เมนูข้าวกล่องประจำวัน ข้าวกล้องผัดแหนม ค่ะ ข้าวกล่องเมนูง่ายๆวันนี้เราใช้เวลาในการเตรียมไม่นานเลยค่ะ ข้าวกล้องสามสีเป็นข้าวที่หุงเหลือจากเมื่อวาน ผักก็ล้างเตรียมเอาไว้แล้ว เช้ามาเราก็นำผักมาหั่นตามขนาดที่ต้องการ ส่วนแหนมไม่ต้องทำอะไรมาก เพียงแค่นำมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆหน่อยแล้วก็ลงมือผัดได้เลยค่ะ
ข้าวกล้องผัดแหนม ก็คือข้าวผัดแหนมตามปกติ แต่เราเปลี่ยนจาก ข้าวขาวตามปกติ มาเป็นข้าวกล้อง เพื่อเสริมคุณค่าทางอาหารค่ะ เมื่อคุณสามีได้กินข้าวกล่องฝีมือของเรา คุณสามีก็จะได้รับวิตามินอย่างเต็มที่จากข้าวที่ขัดสีน้อยแบบนี้ค่ะ ถ้าใครยังไม่ลองที่จะกินข้าวกล้อง ขอแนะนำให้ลองหุงและทำกินดูค่ะ แม้ข้าวกล้องจะมีความแข็งเล็กน้อย ไม่นิ่มเหมือนข้าวขัดขาว แต่มีประโยชน์มากกว่ากันเยอะทีเดียวนะคะ
สูตรอาหาร ข้าวกล้องผัดแหนม ข้าวกล่องทำง่ายๆ
ส่วนผสม/เครื่องปรุง
ข้าวกล้องสามสี 1 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อน 3 ฝัก
ผักคะน้า 1 ต้น
มะเขือเทศ 1/2 ลูก
หัวหอมใหญ่ 1/3 หัว
แหนมปริมาณตามความชอบ ถ้าไม่ชอบ ใส่ไส้กรอก แฮม หรือเบคอนก็ได้ค่ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตายทราย 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง (คุณสามีชอบทานไข่สุดๆ)
ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ข้าวกล้องผัดแหนม
ตั้งกระทะพอเริ่มร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกะทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปยีจนเกือบสุก แล้วตักขึ้นพักไว้
ใส่น้ำมันลงไปอีกเล็กน้อย ใส่ก้านผักคะน้าและข้าวโพดลงไปผัดก่อน จากนั้นตามด้วยใบคะน้า และข้าวกล้องสามสี ผัดให้เข้ากันและร้อนดี ตามด้วยหอมใหญ่ และแหนม จากนั้นผัดให้เข้ากันดีและร้อนทั่ว
ใส่มะเขือเทศ ไข่ที่พักไว้ และปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปิดไฟ เสร็จแล้วค่ะ
เครื่องเคียงที่เราทำไว้ มีแตงกวา 2 ลูก พริกขี้หนูบีบบมะนาวและน้ำปลา
– ถ้ามีข้าวเก่าที่ทานเหลือจากเมื่อวาน นำเข้าตู้เย็นไว้ เมื่อนำมาผัด เมล็ดข้าวจะสวยน่ารับประทาน
– ใช้กะทะเหล็ก ทำให้เราได้กลิ่นกะทะไหม้หอมๆ แต่..ต้องใช้ไฟแรง และมีความเร็วในการผัด ไม่อย่างนั้นไหม้หมดค่ะ
ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำข้าวกล้องผัดแหนมเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยให้กินบ้างก็ได้นะคะ รับรองว่าคุณสามีจะชอบเมนูข้าวกล่องมื้อนี้แน่ๆค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ด้วยนะคะ ^^
เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์
เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...
ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ
ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...
หน่อไม้ผัดไข่ หน่อไม้อ่อนๆ ผัดกับไข่นิ่มๆ
หน่อไม้ผัดไข่ เมนูวันศุกร์เป็นเมนูอาหารมังสวิรัติเช่นเคยค่ะ เป็นเมนูหน่อไม้อีกแล้ว เนื่องจากหน่อไม้สดๆ หน่อโตๆ เมื่อได้มาแล้ว ไม่ควรเก็บไว้นานเกินไปค่ะ มันจะค่อยๆแก่ จนเป็นเสี้ยนและกินไม่อร่อย วันนี้เลยจับมาทำเมนูข้าวกล่องอร่อยๆวันศุกร์ ...
ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูไข่เจียวหอมๆ อร่อยๆ
ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูไข่เจียว เมนูอาหารง่ายๆ ที่เรามักจะนึกถึงอยู่บ่อยๆ ในเวลาที่นึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ซึ่งก็เป็นธรรมดาค่ะ แต่สำหรับบางคนแล้ว จะแตกต่างออกไป อย่างคุณสามีเรานี่แหละค่ะ ที่ชอบอาหารทุกๆอย่าง ...
ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส
ไข่ลูกเขย วันนี้เป็นข้าวกล่องเมนูไข่ค่ะ คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ อาหารประเภทไข่เนี่ยะ วันนี้ไม่รู้จะทำอาหารอะไรให้กินดี คิดไปคิดมาวันนี้ก็เลยมาจบที่เมนูไข่ลูกเขยนี่แหละค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะทำง่าย และมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ...
คะน้าหมูกรอบ อร่อยแบบนี้ ใครๆก็ชอบ
คะน้าหมูกรอบ เมนูอาหารยอดนิยมเลยค่ะเมนูนี้ ร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านทำข้าวกล่องจะต้องมีเมนูคะน้าหมูกรอบไว้คอยบริการเสมอๆ เลยนะคะ ไม่มีไม่ได้จริงๆ เพราะเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย วัตถุดิบน้อย และกรอบอร่อย ทั้งผักคะน้า ...
ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ
ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล เมนูอาหารจานเดียว ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเน้นๆ จากพริกไทยอ่อน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ จากใบกระเพรา และใบมะกรูดด้วย เป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าเผ็ดแต่ก็อร่อย ซึ่งคุณสามีเราชอบเมนูเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเลมากอีกเหมือนกัน เวลาไปกินร้านอาหารจีนที่มีเมนูนี้นะคะ ...
ตับหมูผัดพริกสด ตับหมูนุ่มๆ แค่เผ็ดนิดๆ
ตับหมูผัดพริกสด เมนูอาหารอร่อยๆ ข้าวกล่องน้อยๆ ของคุณสามีวันนี้ เป็นตับหมูผัดพริก ซึ่งถ้าสังเกตดูดีๆ จะเห็นว่าเราใช้พริกที่หลากหลายมาก เนื่องจากเปิดตู้เย็นเพื่อค้นหาวัตถุดิบทำอาหาร แล้วพบว่ามีพริกเหลืออยู่อย่างละนิดละหน่อย มีทั้งพริกหนุ่ม ...
หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง
ใครชอบกินหมึกผัดผงกะหรี่บ้างคะ น่าจะชอบกินกันหลายคนเนอะ คุณสามีเราก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชอบมากๆ เมนูที่ทำจากปลาหมึกเนี่ย ผัดกะเพราปลาหมึก ก็ชอบนะคะ แต่วันนี้เปลี่ยนบ้าง เดี๋ยวจะเบื่อซะก่อน ก็เลยทำเมนูหมึกผัดผงกะหรี่ ...
ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย
ข้าวกล่อง ผัดมักกะโรนีไก่ เมนูอร่อยสำหรับมื้อเที่ยง
ผัดมักกะโรนีไก่ เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามีเราวันนี้ค่ะ เมื่อคืนนี้ก็นั่งนึกอยู่นานเลยล่ะค่ะว่าวันนี้จะทำเมนูข้าวกล่องอะไรให้คุณสามีดี คิดไปคิดมาก็นึกไปถึงมักกะโรนีที่มีอยู่ ก็เลยออกมาเป็นผัดมักกะโรนีไก่อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ เป็นเมนูแบบกินกล่องเดียวจบไม่ต้องหากับข้าวเลยค่ะ แถมเป็นเมนูอาหารอร่อยทำง่ายไม่ยุ่งยาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้เรามีอยู่แล้วมักกะโรนี ...ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ
ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...
