ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย

ข้าวผัด ข้าวผัดถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย และใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่เลือกวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด ส่วนผักไม่ต้องนึกก็ได้ เพราะส่วนใหญ่จะเหมือนๆ กัน นำโดยมะขือเทศ ที่บางคนก็ร้องยี้ ขอเปลี่ยน เป็นผักอย่างอื่นแทน แต่ใครชอบกินอะไรก็เลือกใส่ลงไปได้เลย เราทำเอง กินเอง คุณสามีกินด้วย อย่างในวันนี้เราเลือกค่ะ เพราะคุณสามีก็ชอบกินอยู่แล้วด้วย ทำข้าวผัดให้เป็นข้าวกล่องเลยถูกใจเลยค่ะ

ข้าวผัดทูน่า เมนูกข้าวกล่องอร่อยๆ

ข้าวผัด ก็ต้องใช้เป็นวัตถุดิบนะคะ และเราเลือกแบบกระป๋องมาใช้ค่ะ กระป๋องมีให้เลือกอยู่หลายยี่ห้อ และหลายชนิดมาก มีทั้งแบบแช่ในน้ำมันพืช แบบแช่น้ำเกลือ เนื้อทูน่าสเต็ก และเนื้อทูน่าแบบทำแซนวิช ซึ่งในวันนี้เราเลือกใช้กระป๋องชนิด เนื้อละเอียดสำหรับทำแซนวิช และแช่ในน้ำเกลือค่ะ

ความจริงแล้วปกติเราก็เลือกซื้อ เลือกกินทั้งแบบเนื้อสเต็ก และแบบแซนวิช ขึ้นอยู่กับว่าชนิดไหนจะถูกกว่ากันนะคะ เพราะคุณสามีรู้สึกว่าเมื่อก่อนนี้ เนื้อสเต็กจะดูเป็นก้อนๆ น่าทานมากกว่านี้ แต่เดี๋ยวนี้เปิดหลายๆกระป๋องออกมา กลับรู้สึกเหมือนไม่ค่อยจะได้เนื้อสเต็กเป็นก้อนๆใหญ่ๆ น่ากินเหมือนแต่ก่อน ก็เลยดูที่ราคามากกว่าค่ะ บางเวลาลดแล้วชนิดสเต็กกลับถูกกว่าก็มีนะคะ

สูตรอาหาร ข้าวผัด ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง (สำหรับ 2 ที่)

  1. 1 กระป๋อง
  2. พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
  3. ถั่วผักยาว 2 เส้น
  4. ต้นหอมซอย 2 ต้น
  5. กระเทียม 5 กลีบ
  6. ข้าวสวยในปริมาณที่กินหมด 2 ถ้วย
  7. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ขั้นตอน/วิธีทำ ข้าวผัด

วิธีทำข้าวผัดไม่ยากค่ะ เพราะวัตถุดิบหลักๆของเรา สำเร็จมาจากโรงงาน อยู่ในรูปของกระป๋อง เราจึงไม่เสียเวลามากในตอนเช้า เพื่อจะปรุงเมนูข้าวผัดง่ายๆนี้เลยค่ะ

พริกขี้หนูสวน เราเลือกใช้ทั้งแบบเม็ดสีแดง และเม็ดสีเขียวนะคะ เพราะนอกจากความเผ็ดที่เราต้องการได้จากพริกแล้ว เรายังต้องการสีสันสวยๆ กระจายทั่วทั้งกล่องด้วยค่ะ ถั่วฝักยาว เราล้างและหั่นในตอนเช้าได้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ส่วนต้นหอมก็เช่นกัน ล้างแล้วหั่นในตอนเช้าค่ะ เพราะใช้เวลาไม่นาน ที่สำคัญต้นหอมจะได้ไม่ช้ำด้วยนะคะ อ้อ เมนูข้าวผัดวันนี้เราใส่กระเทียมสับด้วยนะคะ ถ้าใครเคยสังเกตจะพบว่า เวลาเราทำข้าวผัดจะไม่ใส่กระเทียม เพราะเราไม่อยากจะให้กลิ่นกระเทียมไปกลบกลิ่นวัตถุดิบหลัก แต่สำหรับเมนูข้าวผัดเราใส่ค่ะ เพราะเรากลัวว่าจะมีกลิ่นคาวเล็กๆ ออกมาจาก ซึ่งถ้าเป็นคนที่ไม่ชอบทานปลาจะรีบปฏิเสธไม่ยอมกินเลยนะคะ เราก็เลยใส่ลงไปเล็กน้อยค่ะ ความคาวเล็กๆนั้นจะได้หมดไป ก่อนจะเริ่มปรุงเราต้องแยกน้ำกับเนื้อออกจากกันก่อนค่ะ โดยตักเอาแต่เนื้อปลาแห้งๆออกมา ไม่อย่างนั้นข้าวผัดเราจะกลายเป็นข้าวต้มแน่ๆค่ะ

เมนูแนะนำ  ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวกล้องผัดแหนม

เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว ก็มาเริ่มทำกันเลยค่ะ เราจะทำส่วนที่เป็นไข่ก่อนนะคะ เริ่มจากตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันรอจนร้อน แล้วเทไข่ที่เราตอกใส่ชามเตรียมเอาไว้ลงไป ใช้ตะหลิวเกลี่ยไข่แดง และไข่ขาวให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ผัดไปมาจนกระทั่งไข่สุกแล้วตักขึ้นมาใส่จานพักไว้ก่อนค่ะ ที่เราเจียวไข่ก่อนแบบนี้เพราะว่าอยากให้ไข่ของเราเป็นชิ้นเป็นก้อน ดูน่ากิน ถ้านำไปไข่ไปผัดพร้อมข้าว ข้าวที่เตรียมไว้ถ้าเละก็จะทำให้ข้าวผัดเละไปเลยค่ะ นอกจากว่าข้าวสวยเราจะแข็งพอ ^^

จากนั้นใส่น้ำมันลงไปในกระทะอีกครั้ง และใส่กระเทียมสับลงไปก่อนเลยค่ะ เจียวให้น้ำมันหอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวหั่นซอยลงไป จากนั้นตามด้วยพริกขี้หนูหั่นซอย แล้วจึงใส่ข้าวลงไปผัด ผัดให้ข้าวร้อนทั่ว และหอมนะคะ แล้วตามด้วยกระของเราที่สะเด็ดน้ำแล้ว ผัดให้สุกร้อนเข้ากัน ก็ใส่ไข่ที่เราตักขึ้นมาพักไว้ลงไปค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย แล้วผัดให้เข้ากันดีอีกครั้งก็ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดให้เข้ากันดีอีกครั้งก็ปิดเตาได้เลยค่ะ รอให้ข้าวผัดของเราเย็นลงสักหน่อย ค่อยตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีนะคะ ถ้าข้าวร้อนไป และกล่องข้าวเป็นพลาสติกนี่ไม่ดีแน่ๆค่ะ ง่ายๆเท่านี้เอง คุณสามีก็ได้ข้าวกล่องอร่อยๆ จากแม่ครัวฝีมือดีอย่างเรา ไปกินที่ออฟฟิศแล้วค่ะ

  • ถ้าชอบกินแบบสเต็ก ได้เนื้อชิ้นใหญ่ ตอนผัดควรกดเนื้อปลา เพื่อให้ร้อนทั่ว ป้องกันการบูดเสียด้วยนะคะ
  • ถ้ากลัวกลิ่นคาวปลา ให้เปลี่ยนจากต้นหอมเป็น ผักชีฝรั่ง ก็สามารถช่วยกลบกลิ่นคาวได้อีกค่ะ
ข้าวผัดทูน่า เมนูกข้าวกล่องอร่อยๆ
ข้าวผัดทูน่า น่ากินไหมเอ่ย
ข้าวกล่องอร่อยวันนี้ ข้าวผัดทูน่า

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำข้าวผัดเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องข้าวผัด ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้กับครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่ ...

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

ผัด เมนู สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติ ง่าย อร่อย

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า ข้าวกล่องวันนี้ หรือไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

เมนูแนะนำ  ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติเพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ จึงเป็นเมนู แต่ถ้าใครไม่ได้ทานมังสวิรัติ ก็สามารถปรับเปลี่ยนให้เป็น หมูสับแทนได้นะคะ ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า วิธีทำเมนูอาหารวันนี้ไม่ยาก แถมกินอร่อยด้วยค่ะ ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย วันนี้เป็นข้าวกล่องเมนูไข่ค่ะ คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ อาหารประเภทไข่เนี่ยะ วันนี้ไม่รู้จะทำอาหารอะไรให้กินดี คิดไปคิดมาวันนี้ก็เลยมาจบที่เมนูไข่ลูกเขยนี่แหละค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะทำง่าย และมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ...

เมนูอาหารผัด

ผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว ผัดกะเพราที่คุ้นเคย

ผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว ง่ายๆ อร่อยๆ ที่ทุกคนคุ้นเคย ยิ่งผัดกะเพราหมูสับด้วยแล้ว แทบจะเป็นเมนูอาหารที่ทุกๆคนเคยกิน ยิ่งเข้าไปนั่งตามร้านอาหารตามสั่ง เราจะได้ยินเสียงสั่งอาหารเข้ามาเป็นระยะๆ รับรองได้ว่าจะมีผัดกะเพราด้วยแน่ๆ ...

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรือในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

กินอร่อยแบบเส้น

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง เมนูอาหารจานเส้น แบบกินจานเดียวจบ กับรสชาติดุเดือดเผ็ดร้อน จากความเผ็ดสองแบบ ทั้งพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน มีกระชายดับกลิ่นและเพิ่มความหอม พร้อมผักต่างๆเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย แถมขั้นตอนก็ไม่ยาก ...

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เมนูอร่อยทำง่าย

ข้าวกล่องอร่อยๆ วันนี้คือ เส้นหมี่ผัดเส้นหมี่ผัด ข้าวกล่องอร่อยๆ ประจำวันนี้ค่ะ ^^ เมนูแก้เบื่อข้าว และเป็นเมนูอาหารเพื่อเคลียร์ของเหลือในตู้เย็นค่ะ ผัดวันนี้เราใช้เส้นหมี่ที่เหลือมาจากการทำเส้นหมี่ราดหน้าในอาหารมื้อก่อน มาแปรเปลี่ยนให้เป็นผัดอร่อยๆในมื้ออาหารเที่ยงคุณสามีวันนี้ค่ะ อย่าทิ้งอาหารให้เสียของเลยนะคะ

เมนูแนะนำ  ราดหน้าหมูนุ่ม ราดหน้าที่กินเมื่อไหร่ก็อร่อย
เส้นหมี่ที่เราทำทานกับราดหน้านั้น ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง

ใครชอบกินหมึกผัดผงกะหรี่บ้างคะ น่าจะชอบกินกันหลายคนเนอะ คุณสามีเราก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชอบมากๆ เมนูที่ทำจากเนี่ย ผัดกะเพรา ก็ชอบนะคะ แต่วันนี้เปลี่ยนบ้าง เดี๋ยวจะเบื่อซะก่อน ก็เลยทำผัดผงกะหรี่ ...

หมูผัดพริกหยวก เผ็ดน้อยๆ อร่อยเน้นๆ

หมูผัดพริกหยวก กับข้าวของไทย โดยมากจะหนีไม่พ้นความเผ็ดร้อน ซึ่งเมนูหมูผัดพริกหยวกวันนี้ก็เช่นเดียวกัน มีรสชาติความเผ็ดร้อน แต่อร่อยและไม่เผ็ดมาก แถมวิธีทำไม่ยาก ทำให้เมนูผัดชนิดนี้ เป็นอีกหนึ่งความอร่อยที่ร้านข้าวแกง หรือร้านข้าวกล่อง ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ใส่เต้าหู้

เส้นใหญ่ผัด เมนูอาหารอร่อยๆ วันนี้เป็นอาหารประเภทเส้นนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวด้วย โดยวัตถุดิบเป็นเส้นใหญ่ที่เป็นเส้นใหญ่แบบโบราณ ไม่ใสและเหนียวหนึบอย่างที่หลายๆ คนชอบ เพราะคุณสามีของเราชอบกินเส้นใหญ่แบบดั้งเดิมมากกว่า สมัยนี้เวลาไปซื้อเส้นใหญ่ที่ตลาด ต้องบอกความต้องการแม่ค้าไปด้วย ...