ข้าวผัดเบคอน กับพริกแห้ง อร่อยง่าย น่ากิน

ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง
ข้าวกล่อง ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง

ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง เมนูข้าวผัดอร่อยๆ กับค่ะ เมื่อวานนี้เราได้สโมคเบคอนลดราคามา (ถูกใจแม่บ้านอย่างเรามากๆ ^^) วันนี้ก็เลยนำมาปรุงเป็นข้าวผัดเบคอนให้กับคุณสามีเราซะเลยค่ะ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ ที่อร่อยแบบกล่องเดียวพอ ไม่ต้องหากับข้าวเพิ่ม และวันนี้เราไม่แถมไข่ให้นะคะ เพราะในข้าวผัดก็ใส่ไข่ไปแล้ว ตั้ง 2 ฟอง เดี๋ยวจะได้รับคลอเรสเตอรอลมากไป ไม่ดีค่ะ

เนื่องจากเบคอนยี่ห้อที่เราได้มาชิ้นไม่ใหญ่มากนัก ข้าวกล่องวันนี้เลยใจดีให้มากเป็นพิเศษ 4 ชิ้นเลยค่ะ ^^ ปกติเรากับคุณสามีจะไม่ค่อยชอบกิน หรือทำอาหารที่ใส่เนื้อสัตว์มากเกินไป เพราะอยากจะลดการทานเนื้อสัตว์ใหญ่ลงบ้าง แต่เรารู้นะคะว่าใครๆก็ชอบเบคอน ดังนั้นเพิ่มปริมาณตามความชอบเลยค่ะ แล้วระวังไขมันด้วยนะคะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือนไม่ได้นะ ^^

สูตรอาหาร ข้าวผัดเบคอน ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

สโมคเบคอน 4 เส้นค่ะ นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมหั่นฝอย 2 ต้น
พริกแห้งทอด (เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมฉุนนิดๆ และสีสวยน่ากิน แต่เวลากินก็คงตักออกแหละค่ะ)
ข้าว 1 ถ้วย กะปริมาณพอดีอิ่ม
2 ฟอง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อยชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมหั่นซอย
ต้นหอมหั่นซอย

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ข้าวผัดเบคอน

เริ่มจากการเตรียมเบคอนสำหรับข้าวกล่องของเราก่อนนะคะ ปกติเบคอนจะเป็นเนื้อติดมัน เพราะทำจากหมูสามชั้น ซึ่งจะมีน้ำมันเยอะพอสมควร เราไม่อยากให้คุณสามีได้รับไขมันมากไปก็เลยใข้วิธี หั่นเบคอนในปริมาณที่ต้องการให้เป็นชิ้นเล็กๆ และนำไปรวนในกระทะเทฟลอนร้อนๆ ก่อนเพื่อให้น้ำมันได้หนีออกมาบ้าง แล้วเอาขึ้นมาพักไว้ค่ะ ซึ่งในขั้นตอนนี้ไม่ต้องเลียนแบบเราก็ได้นะคะ เพราะความชอบของแต่ละคนย่อมไม่เหมือนกัน

หลังจากเตรียมเบคอนเรียบร้อยแล้ว เราลงมือผัดข้าวผัดสโมคเบคอนกันเลยค่ะ เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรง แล้วนำไข่ไก่ตอกใส่ลงไป 2 ฟอง ตีไข่แดงให้แตกแล้วรวนจนเกือบสุก โดยใช้ตะหลิวบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้ทั่ว บี้ข้าวด้วยนิดหน่อย อย่าให้จับตัวเป็นก้อน (ข้าวที่นำมาผัด ถ้าเป็นข้าวเย็นจะดีมากเลยค่ะ ไม่งั้นแทนที่จะออกมาสวยมันจะเละจับตัวเป็นก้อนเลยค่ะ)

เมื่อผัดข้าวได้ที่แล้วใส่ พริกแห้งทอด และเบคอนที่รวนไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรงุรสด้วย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายค่ะ จากนั้นปิดเตา แล้วโรยต้นหอมที่หั่นไว้แล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ข้าวกล่องของเราก็เป็นอันเสร็จ

เมนูแนะนำ  ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวกล้องผัดแหนม
ผัดข้าวกับไข่ก่อน
ผัดข้าวกับไข่ก่อน
ใส่เบคอนและพริกคั่วตามไป
ใส่เบคอนและพริกคั่วตามไป
ต้นหอมหั่นฝอยเอาไว้สุดท้าย
ต้นหอมหั่นฝอยเอาไว้สุดท้าย
ข้าวผัดสโมคเบคอนพริกแห้ง
ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวผัดสโมคเบคอนกับพริกแห้ง

Tips & Tricks

-ถ้าไม่มีเบคอน จะใช้ไส้กรอก หรือแฮมก็ไม่ผิดกติกาค่ะ
-ไม่มีพริกแห้งทอด ไม่ต้องใส่ค่ะ เราใส่เพราะอยากให้มีความหอมของพริกบ้าง นอกจากกลิ่นหอมของเบคอน เพราะเมนูนี้ทำบ่อยพอสมควร จึงอยากเปลี่ยนกลิ่นดูค่ะ
-ใครชอบทานพริกสด ก็ใส่ได้ค่ะ จะแซบมากขึ้นทันทีเลย ^^

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำข้าวผัดสโมคเบคอนกับพริกแห้งเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

เห็ดฟาง เมนูอาหารมังสวิรัติหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า ผัดกะเพราเห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
สุกี้แห้ง มังสวิรัติ อร่อยดี มีสุข

สุกี้แห้ง มังสวิรัติ อร่อยดี มีสุข

สุกี้แห้ง มังสวิรัติ ข้าวกล่องอร่อยประจำวันสุกี้แห้ง มังสวิรัติ เมนูอร่อยของวันศุกร์ เป็นอาหารมังสวิรัติ เช่นเคยค่ะ ซึ่งก็คือสุกี้แห้งค่ะ สุกี้ ถือเป็นอาหารยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ เมนูข้าวผัดกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าข้าวผัดที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

เมนูอาหารทอด
ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น ที่เรานำมาทำเป็นข้าวกล่อง ให้คุณสามีวันนี้ ทำไม่ยากอีกแล้วค่ะ อาทิตย์ที่ผ่านมา ญาติๆ ชวนกันไปกินส้มตำที่ร้านแถวๆบ้านมา แล้วก็สั่งเมนูนี้มากินกัน กินๆ ...

เมนูอาหารผัด
ไข่เจียวราดผัดผัก เมนูเพิ่มวิตามินให้กับไข่เจียวธรรมดาๆ

ไข่เจียวราดผัดผัก เมนูเพิ่มวิตามินให้กับไข่เจียวธรรมดาๆ

ไข่เจียวราดผัดผัก เมนูอร่อยๆ ข้าวกล่องมื้อเที่ยงของคุณสามีวันนี้ เป็นไข่เจียวราดผัดผักค่ะ ถ้ามีใครมาถามเราว่าเมนูอาหารแบบนี้เป็นยังไง คงต้องให้ดูรูปภาพเอาค่ะ เป็นเมนูอาหารที่มีวิธีทำง่ายๆ และใช้เวลาไม่นานเช่นเคยนะคะ วัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่มาก ไม่เสียเวลาเตรียมของ ...

ไก่ผัดตะไคร้ ความอร่อยแท้ๆ ของสมุนไพรไทย

ไก่ผัดตะไคร้ ความอร่อยแท้ๆ ของสมุนไพรไทย

ไก่ผัดตะไคร้ เมนูอร่อยกินง่ายๆ กลิ่นหอมๆจากตะไคร้ สมุนไพรไทยๆ ที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดี เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับอร่อยๆ โดยเฉพาะต้มยำกุ้ง ที่รู้จักคุ้นเคยกันทั้งคนไทย และคนต่างประเทศ ส่วนเมนูนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับต้มยำ ...

กินอร่อยแบบเส้น
มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

ปลากระป๋อง เมนูอาหารง่ายๆ เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ มาม่าผัดปลากระป๋อง ...

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก เมนูก๋วยเตี๋ยวผัด แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ฟังชื่อแล้วสิ้นแรง แต่จริงๆคือ เมนูอาหารมังสวิรัติง่ายๆ แบบหนึ่ง ที่มีขายกันมานานนม ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และกินอร่อย ถังแตก ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว

ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว

ผัดกะเพราแดดเดียว จากปลาหมึกแดดเดียว ที่มีรสชาติความหวานอร่อยอยู่ในตัวเองอยู่แล้ว และคุณสามีชอบมากๆ ผ่านไปที่ปราณบุรีทีไร เป็นต้องขอแวะไปซื้อเสียทุกครั้ง ปลาหมึกแห้งๆ แบบนี้นำมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือนๆเชียวค่ะ ความจริง ปลาหมึกแดดเดียว ...

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ข้าวผัดหมู สูตรทำข้าวผัด ง่ายและอร่อย

ข้าวผัดหมู สูตรทำข้าวผัด ง่ายและอร่อย

ข้าวผัดหมู เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ

เมนูแนะนำ  มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ
ข้าวผัดหมู สูตรทำข้าวผัดหมูแบบง่ายๆ และอร่อยมาแล้วค่ะ เมนูข้าวผัดง่ายๆ ที่สุดแสนจะธรรมดา เมนูอาหารซึ่งใครๆก็รู้จักกันดี แต่ข้าวผัดหมูก็ยังเป็นเมนูยอดนิยมของร้านอาหารตามสั่งทุกๆร้านอยู่เสมอ แถมยังเป็นหนึ่งในเมนูของร้านรับทำข้าวกล่อง ที่ขาดไม่ได้เสียด้วยสิข้าวผัดหมูของเราในวันนี้ ...

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อร่อยๆ

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อร่อยๆ

ข้าวหน้าหมูเกาหลี ข้าวกล่องอร่อยของวันนี้ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ เมนูอาหารที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แม้จะไม่ใช่เมนูอาหารไทยๆ แต่ก็อร่อย และทำกินเองได้ง่ายๆ ทำออกมาเป็นข้าวกล่องขายกันก็มากมาย วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลีไม่ยากค่ะ แต่จะให้ดีทานคู่กับกิมจิก็อร่อยเข้ากันๆเมนูอาหารที่ชื่อข้าวหน้าหมูเกาหลี ...