ข้าวผัดเบคอน กับพริกแห้ง อร่อยง่าย น่ากิน

ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง
ข้าวกล่อง ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง

ข้าวผัดเบคอนกับพริกแห้ง เมนูข้าวผัดอร่อยๆ กับสโมคเบคอนค่ะ เมื่อวานนี้เราได้สโมคเบคอนลดราคามา (ถูกใจแม่บ้านอย่างเรามากๆ ^^) วันนี้ก็เลยนำมาปรุงเป็นข้าวผัดเบคอนให้กับคุณสามีเราซะเลยค่ะ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ ที่อร่อยแบบกล่องเดียวพอ ไม่ต้องหากับข้าวเพิ่ม และวันนี้เราไม่แถมไข่ให้นะคะ เพราะในข้าวผัดก็ใส่ไข่ไปแล้ว ตั้ง 2 ฟอง เดี๋ยวจะได้รับคลอเรสเตอรอลมากไป ไม่ดีค่ะ

เนื่องจากเบคอนยี่ห้อที่เราได้มาชิ้นไม่ใหญ่มากนัก ข้าวกล่องวันนี้เลยใจดีให้มากเป็นพิเศษ 4 ชิ้นเลยค่ะ ^^ ปกติเรากับคุณสามีจะไม่ค่อยชอบกิน หรือทำอาหารที่ใส่เนื้อสัตว์มากเกินไป เพราะอยากจะลดการทานเนื้อสัตว์ใหญ่ลงบ้าง แต่เรารู้นะคะว่าใครๆก็ชอบเบคอน ดังนั้นเพิ่มปริมาณตามความชอบเลยค่ะ แล้วระวังไขมันด้วยนะคะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือนไม่ได้นะ ^^

สูตรอาหาร ข้าวผัดเบคอน ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

สโมคเบคอน 4 เส้นค่ะ นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมหั่นฝอย 2 ต้น
พริกแห้งทอด (เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมฉุนนิดๆ และสีสวยน่ากิน แต่เวลากินก็คงตักออกแหละค่ะ)
ข้าว 1 ถ้วย กะปริมาณพอดีอิ่ม
2 ฟอง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อยชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมหั่นซอย
ต้นหอมหั่นซอย

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ข้าวผัดเบคอน

เริ่มจากการเตรียมเบคอนสำหรับข้าวกล่องของเราก่อนนะคะ ปกติเบคอนจะเป็นเนื้อติดมัน เพราะทำจากหมูสามชั้น ซึ่งจะมีน้ำมันเยอะพอสมควร เราไม่อยากให้คุณสามีได้รับไขมันมากไปก็เลยใข้วิธี หั่นเบคอนในปริมาณที่ต้องการให้เป็นชิ้นเล็กๆ และนำไปรวนในกระทะเทฟลอนร้อนๆ ก่อนเพื่อให้น้ำมันได้หนีออกมาบ้าง แล้วเอาขึ้นมาพักไว้ค่ะ ซึ่งในขั้นตอนนี้ไม่ต้องเลียนแบบเราก็ได้นะคะ เพราะความชอบของแต่ละคนย่อมไม่เหมือนกัน

หลังจากเตรียมเบคอนเรียบร้อยแล้ว เราลงมือผัดข้าวผัดสโมคเบคอนกันเลยค่ะ เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรง แล้วนำตอกใส่ลงไป 2 ฟอง ตีไข่แดงให้แตกแล้วรวนจนเกือบสุก โดยใช้ตะหลิวบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้ทั่ว บี้ข้าวด้วยนิดหน่อย อย่าให้จับตัวเป็นก้อน (ข้าวที่นำมาผัด ถ้าเป็นข้าวเย็นจะดีมากเลยค่ะ ไม่งั้นแทนที่จะออกมาสวยมันจะเละจับตัวเป็นก้อนเลยค่ะ)

เมื่อผัดข้าวได้ที่แล้วใส่ พริกแห้งทอด และเบคอนที่รวนไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรงุรสด้วย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายค่ะ จากนั้นปิดเตา แล้วโรยต้นหอมที่หั่นไว้แล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ข้าวกล่องของเราก็เป็นอันเสร็จ

เมนูแนะนำ  หมูผัดพริกไทยดำ เมนูพริกไม่เผ็ด และดูน่ากิน
ผัดข้าวกับไข่ก่อน
ผัดข้าวกับไข่ก่อน
ใส่เบคอนและพริกคั่วตามไป
ใส่เบคอนและพริกคั่วตามไป
ต้นหอมหั่นฝอยเอาไว้สุดท้าย
ต้นหอมหั่นฝอยเอาไว้สุดท้าย
ข้าวผัดสโมคเบคอนพริกแห้ง
ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวผัดสโมคเบคอนกับพริกแห้ง

-ถ้าไม่มีเบคอน จะใช้ไส้กรอก หรือแฮมก็ไม่ผิดกติกาค่ะ
-ไม่มีพริกแห้งทอด ไม่ต้องใส่ค่ะ เราใส่เพราะอยากให้มีความหอมของพริกบ้าง นอกจากกลิ่นหอมของเบคอน เพราะเมนูนี้ทำบ่อยพอสมควร จึงอยากเปลี่ยนกลิ่นดูค่ะ
-ใครชอบทานพริกสด ก็ใส่ได้ค่ะ จะแซบมากขึ้นทันทีเลย ^^

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำข้าวผัดสโมคเบคอนกับพริกแห้งเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ เมนูข้าวผัดกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าข้าวผัดที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติ ง่าย อร่อย

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติ ง่าย อร่อย

ไข่เยี่ยวม้า ข้าวกล่องวันนี้ หรือไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติเพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ จึงเป็นเมนูอาหารมังสวิรัติ แต่ถ้าใครไม่ได้ทานมังสวิรัติ ก็สามารถปรับเปลี่ยนโปรตีนเกษตรให้เป็น หมูสับแทนได้นะคะ ไข่เยี่ยวม้า วิธีทำเมนูอาหารวันนี้ไม่ยาก แถมกินอร่อยด้วยค่ะ ...

เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย

เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย

วันนี้เป็นเมนูมังสวิรัติค่ะ สำหรับวันศุกร์เช่นเคยนะคะ กับข้าวอร่อย ของเราและคุณสามี จะเป็นมังสวิรัติ ถ้าไม่มีเหตุการณ์อะไรมาขัดจังหวะ เช่น งานบุญต่างๆ ที่เราจะปฏิเสธยาก ...

เมนูอาหารทอด
หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น ที่เรานำมาทำเป็นข้าวกล่อง ให้คุณสามีวันนี้ ทำไม่ยากอีกแล้วค่ะ อาทิตย์ที่ผ่านมา ญาติๆ ชวนกันไปกินข้าวเหนียวส้มตำที่ร้านแถวๆบ้านมา แล้วก็สั่งเมนูนี้มากินกัน กินๆ ...

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

เมนูอาหารผัด
หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องง่ายๆ วันนี้ เกือบจะเป็นอาหารมังสวิรัติอยู่แล้วล่ะค่ะ แต่เราต้องการใส่กุ้งเพิ่มสีสัน สารอาหาร และความอร่อยให้กับข้าวกล่องวันนี้อีกสักนิด คุณสามีจะได้กินข้าวเที่ยงอย่างเอร็ดอร่อย เต็มความตั้งใจของเราค่ะ หอมใหญ่ผัดไข่ ...

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

ปลากระป๋อง เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ ปลากระป๋อง ...

กินอร่อยแบบเส้น
พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง เมนูอาหารจานเส้น แบบกินจานเดียวจบ กับรสชาติดุเดือดเผ็ดร้อน จากความเผ็ดสองแบบ ทั้งพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน มีกระชายดับกลิ่นและเพิ่มความหอม พร้อมผักต่างๆเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย แถมขั้นตอนก็ไม่ยาก ...

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนู แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
แซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวกล่องไทย รสชาติญี่ปุ่น

แซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวกล่องไทย รสชาติญี่ปุ่น

แซลมอนย่างซีอิ๊ว เมนูอาหารมื้อเที่ยงของคุณสามมีวันนี้ เป็นเมนูที่หากินได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไปอยู่แล้ว แต่น่าจะไม่อร่อยเท่าฝีมือเราเองหรอกค่ะ (ทำกินเอง ก็ต้องมั่นใจฝีมือตัวเองสิคะ อิๆๆ) แล้ววันนี้เราก็นำเมนูอร่อยๆ ที่เป็นโปรตีนจากปลาล้วนๆ แถมยังมีโอเมก้า 3 ...

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย กรอบผิว นุ่มใน อร่อยจริง

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย กรอบผิว นุ่มใน อร่อยจริง

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารทอดอร่อยๆ แถมสีสวยน่ากินด้วย ทอดให้เหลืองทอง น่าลิ้มชิมรสแบบนี้ แต่ทำง่ายนะเออ สาเหตุของเมนูซี่โครงหมูทอดวันนี้ เกิดจากเมื่อวานไปเดินตลาดนัดกับคุณสามีมา คุณแฟนเห็นที่แม่ค้าเค้าขาย ซี่โครงหมูทอด ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย

ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย

ข้าวกล่อง ไก่ เมนูอร่อยสำหรับมื้อเที่ยง

เมนูแนะนำ  เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย
ไก่ เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามีเราวันนี้ค่ะ เมื่อคืนนี้ก็นั่งนึกอยู่นานเลยล่ะค่ะว่าวันนี้จะทำเมนูข้าวกล่องอะไรให้คุณสามีดี คิดไปคิดมาก็นึกไปถึงมักกะโรนีที่มีอยู่ ก็เลยออกมาเป็นไก่อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ เป็นเมนูแบบกินกล่องเดียวจบไม่ต้องหากับข้าวเลยค่ะ แถมเป็นเมนูอาหารอร่อยทำง่ายไม่ยุ่งยาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้เรามีอยู่แล้วมักกะโรนี ...

ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย

ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย

ข้าวผัดปลาทูน่า ข้าวผัดถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย และใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ เป็นเมนู ที่เลือกวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด ส่วนผักไม่ต้องนึกก็ได้ เพราะส่วนใหญ่จะเหมือนๆ กัน นำโดยมะขือเทศ ที่บางคนก็ร้องยี้ ...