ข้าวผัดไส้กรอก ข้าวผัดที่ทำง่าย และเร็ว

ไส้กรอก เมนูอาหารง่ายๆ กินอร่อย ที่คว้าเอาไส้กรอกพริกไทยดำจากในตู้เย็น มาผัดแทนหมูที่เคยชิน รสชาติที่เปลี่ยนแปลงไป แม้จะน้อยนิดเมื่อเทียบกับการใส่หมูเหมือนทุกครั้ง แต่ก็ช่วยให้ข้าวกล่องดูน่ากิน และเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ไม่น่าเบื่อนะคะ แค่การเปลี่ยนวัตถุดิบแบบเล็กๆ น้อยๆ แล้วคุณสามีก็ชื่นชอบข้าวกล่องวันนี้ด้วยค่ะ

ไส้กรอก เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ

เมนูอาหารที่รู้จักกันดี เป็น และกินง่ายๆ อร่อยได้ในจานเดียว หรือกล่องเดียว เพิ่มเติมพริกน้ำปลา กับมะนาวชิ้นเล็กๆ ให้บีบเพิ่มเติมความเปรี้ยว หรือความเผ็ดจากน้ำปลาพริกได้ตามต้องการ แค่นี้ก็อร่อยมากๆแล้วล่ะค่ะ

เป็นข้าวกล่องที่ทำได้ง่ายๆ และทำได้บ่อยๆ จริงๆค่ะ เราสามารถที่จะสรรหาวัตถุดิบได้หลากหลายมากๆ เพื่อนำมาทำเป็น เช่น แหนม หมู ไก่ ไส้กรอก ไก่ทอด ไก่รมควัน สุดแท้แต่เราจะคิดออกมาได้ ส่วนผักที่ใส่ เพื่อเพิ่มเติมวิตามิน และสีสันให้ดูน่ากิน เราก็เลือกได้สารพัดตามความชอบ แต่หลักๆที่มักใส่ในก็คือมะเขือเทศค่ะ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ แต่ถ้าใครไม่ชอบ ก็ไม่ต้องใส่นะคะ ถ้าใส่ลงไปแล้วต้องเขี่ยทิ้ง ก็น่าเสียดายค่ะ และหลายคนอาจสงสัยเมื่อวานก็ วันนี้ก็อีก เนื่องจากสุดสัปดาห์นี้มีธุระต้องออกต่างจังหวัด จึงต้องเคลียร์ตู้เย็น ดูว่ามีอะไรเหลือบ้าง ที่จะนำมาทำอาหารให้หมด ดีกว่าปล่อยให้เน่านะคะ

สูตรอาหาร ไส้กรอก ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. ไส้กรอกพริกไทยดำ 4 ท่อน
  2. ข้าว 1 ถ้วย ในปริมาณที่กินหมดไม่เหลือทิ้ง
  3. มะเขือเทศ 1 ลูก
  4. ต้นหอม 2 ต้น
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
วัตถุดิบ ไส้กรอก อร่อยๆ

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ไส้กรอก

ถือเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบมากเลยนะคะ เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่ชนิด ดังนั้นไส้กรอก จึงเป็นเมนูข้าวกล่อง ที่ทำตอนเช้าได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องเตรียมตัวเลยค่ะ เปิดตู้เย็น หาวัตถุดิบมาหั่นให้พร้อม แล้วลงมือได้เลย กินอร่อยได้โดยมีขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอน

เริ่มต้นทำข้าวกล่องด้วยการตั้งกระทะบนเตาไฟนะคะ ติดไฟบนเตารอกระทะร้อน แล้วทอดไข่ดาวก่อนค่ะ เพราะคุณสามีอยากทาน(ที่ต้องมีไข่อยู่แล้ว) และขอแถมไข่ดาวอีก 1 ฟอง ดังนั้นเราจึงทอดไข่ดาวให้ 1 ฟอง แต่ในไม่ใส่ไข่แล้วค่ะ (พักนี้กินไข่เกินวันละ 2 ฟองประจำเลย) จากนั้นดูน้ำมันว่าเหลือมากน้อยเท่าไหร่ ถ้ามากไปก็ตักออก ก่อนจะนำไส้กรอกที่เราหั่นเตรียมเอาไว้มารวนในกระทะ จนเปลี่ยนเป็นสีสวยๆ น่ากิน ก็ใส่ข้าวลงไปได้เลยค่ะ ข้าวจะเริ่มติดกระทะอย่างเห็นได้ชัด ยิ่งถ้าเป็นข้าวสวยเพิ่งหุงสุกใหม่ๆ ยิ่งติดกระทะเลยล่ะค่ะ แต่ถ้าใครใช้กระทะเทฟล่อน ก็น่าจะสบายหายห่วงค่ะ แต่ถ้าใครใช้กระทะเหล็กแบบเรา เตรียมใจได้เลย ดังนั้นเราจะต้องใช้ความว่องไวในการผัดสักหน่อยค่ะ ผัดไปขูดกระทะไปพร้อมๆกัน เพราะไส้กรอกมีความหวานเค็ม ทำให้ติดกระทะง่ายค่ะ

เมนูแนะนำ  หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

เมื่อข้าวเริ่มเปลี่ยนสี ก็ใส่มะเขือเทศลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำตาล และซอสถั่วเหลืองนะคะ ใช้เครื่องปรุงแต่น้อย ง่ายๆ เพียงแค่สองอย่างก็พอแล้วล่ะค่ะ แค่นี้ข้าวกล่องก็อร่อยแล้ว เมื่อปรุงรสเสร็จแล้ว ก็คลุกให้เข้ากันดีๆ จึงค่อยโรยต้นหอมลงไป แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ก็ปิดเตาได้เลยค่ะ รอให้ไส้กรอกที่ร้อนจัดๆ เย็นลงสักหน่อย ก่อนจะตักใส่ใส่กล่องข้าวให้คุณสามีนะคะ ใส่กล่องทั้งที่ร้อนจัดๆแบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ๆค่ะ เพียงเท่านี้ไส้กรอกง่ายๆ ก็ทำให้คุณสามีอิ่มท้องไปจนถึงอาหารมื้อเย็นแล้วล่ะค่ะ

ใส่ไส้กรอก ลงไปรวนให้ร้อนก่อน
ใส่ข้าวสวย ในปริมาณที่กินหมดลงไป
ผัดให้ข้าวร้อน และไม่จับตัวเป็นก้อน
ใส่มะเขือเทศลงไป
ตามด้วยต้นหอมซอย อันดับสุดท้าย

  1. ควรชิมไส้กรอกก่อนที่จะปรุงรสของเรานะคะ เพราะไส้กรอกแต่ละยี่ห้อแต่ละแบบมีรสชาติไม่เหมือนกันค่ะ ถ้าไส้กรอกเค็มอยู่แล้วแบบของเรา ก็ไม่ต้องใส่เกลือจนเค็มมากค่ะ ไม่ดีต่อสุขภาพ
  2. เป็นเมนูที่มีไขมันค่อนข้างสูง ดังนั้นทุกขั้นตอนควรใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด เป็นไปได้ใช้กระทะเทฟลอนจะดีกว่าค่ะ เพราะไม่ติดกระทะ แค่ความหอมไม่เหมือนกระทะเหล็กที่มีกลิ่นไหม้นิดๆเท่านั้นเอง
ข้าวกล่องน้อยๆ ไส้กรอกอร่อยๆ
ขัาวผัดไส้กรอก ข้าวกล่องรสชาติดี

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำไส้กรอกเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องไส้กรอก ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ กินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ร้านข้าวแกงมักจะมีขายกันโดยทั่วไป และรู้จักคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้พิเศษหน่อยตรงที่เรานำมะระหยกมาเป็นวัตถุดิบ แทนที่จะเป็นมะระจีนเหมือนปกติค่ะ แต่มะระหยกนั้นดูดีและมีสีสันที่ดึงดูดและน่ากินมากกว่ามะระจีนนะคะ ซึ่งวิธีทำมะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่ ไม่ยากเลย ...

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ กับข้าวทำง่าย เมนูข้าวกล่องอร่อย

เมนูแนะนำ  ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ ทำง่ายและอร่อย
ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ วันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามี จะเป็นเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติ หรือเจสำหรับมื้ออาหารวันศุกร์นะคะ เมนูไข่ยัดไส้ธรรมดาๆ เลยกลายเป็นไป ...

เมนูอาหารทอด

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ และ อร่อยชุ่มคอ

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูอาหารง่ายๆ ทำง่าย กินอร่อย เพียงแค่นำนุ่มๆ ที่ทำให้สุกแต่พอดี ใส่น้ำและเครื่องปรุงเบาๆ ลงไปแล้ว เพื่อให้มีรสชาติ และมีความนุ่มในตัว ...

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

เมนูอาหารผัด

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ใส่เต้าหู้

เส้นใหญ่ผัด เมนูอาหารอร่อยๆ วันนี้เป็นอาหารประเภทเส้นนะคะ เป็นเมนูด้วย โดยวัตถุดิบเป็นเส้นใหญ่ที่เป็นเส้นใหญ่แบบโบราณ ไม่ใสและเหนียวหนึบอย่างที่หลายๆ คนชอบ เพราะคุณสามีของเราชอบกินเส้นใหญ่แบบดั้งเดิมมากกว่า สมัยนี้เวลาไปซื้อเส้นใหญ่ที่ตลาด ต้องบอกความต้องการแม่ค้าไปด้วย ...

หมูผัดหน่อกระวาน และหน่อสัปปะรด อาหารอร่อยพื้นถิ่น

หมูผัด บ้านเราเพิ่งจะกลับมาจากเมืองจันท์ หรือจันทบุรีเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา และก็ไม่ลืมที่จะซื้อ พร้อมกับพริกแกงสำหรับผัดจากในตลาดสด ในตัวเมืองจันท์ กลับมาด้วย เพราะบ้านเราชอบกินหมูผัดค่ะ ถ้าใครไปเมืองจันท์อย่าลืมที่จะหาทานนะคะ เผ็ดนิดๆ ...

กินอร่อยแบบเส้น

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัด เมนู สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ ทำง่ายและอร่อย

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ มาถึงวันศุกร์อีกแล้วนะคะ และเช่นเคย เมนูวันศุกร์ของเราจะเป็นเมนู หรือไม่ก็เป็นค่ะ และในวันนี้เราขอนำเสนออาหารกล่องอร่อยๆอีกเมนูนึง นั่นก็คือ วิธีทำผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติค่ะ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอน เมนูเห็ดกับเบคอน

ข้าวกล่องอร่อยๆ ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอน

เมนูแนะนำ  เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย
เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ สำหรับคุณสามีของเราในวันนี้คือ ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอนค่ะ เป็นที่รู้กันอยู่แล้วนะคะว่า เห็ดมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย จนเครื่องดื่มประเภทเห็ดสกัดค่อยๆได้รับความนิยมมากขึ้นๆ วันนี้เราเลยทำผัดเห็ดสามอย่างให้คุณสามีทานค่ะ แต่กลัวว่าคุณสามีจะบ่นว่าเลี่ยนเลยขอเติมเบคอนลงไปอีกนิดหน่อยให้รสกลมกล่อมขึ้นนะคะเมนูข้าวกล่องวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่อยู่ระหว่างความอร่อยกับสุขภาพ ...

ผัดดอกหอมใส่หมู กับข้าวง่ายๆ ที่อร่อยเสมอ

ผัดดอกหอมใส่หมู เมนูข้าวกล่องวันนี้ข้าวกล่องวันนี้ ผัดดอกหอมใส่หมู เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายมากๆ แม้จะเป็นเมนูอาหารง่ายๆ แต่มากคุณประโยชน์จากดอกหอม บางคนอาจจะสงสัยว่าดอกหอมมาจากไหน ดอกหอมก็คือดอกของต้นหอมที่งอกมาจากหัวหอมนั่นเองค่ะ และตัดส่งขายก่อนที่ดอกจะบาน แอบสงสัยว่าถ้าดอกบานจะมีรสขมหรือจะไม่สวยไม่น่ากินหรือป่าว ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัด เมนู สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...