ข้าวผัดไส้กรอก ข้าวผัดที่ทำง่าย และเร็ว

ไส้กรอก เมนูอาหารง่ายๆ กินอร่อย ที่คว้าเอาไส้กรอกพริกไทยดำจากในตู้เย็น มาผัดแทนหมูที่เคยชิน รสชาติที่เปลี่ยนแปลงไป แม้จะน้อยนิดเมื่อเทียบกับการใส่หมูเหมือนทุกครั้ง แต่ก็ช่วยให้ข้าวกล่องดูน่ากิน และเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ไม่น่าเบื่อนะคะ แค่การเปลี่ยนวัตถุดิบแบบเล็กๆ น้อยๆ แล้วคุณสามีก็ชื่นชอบข้าวกล่องวันนี้ด้วยค่ะ

ไส้กรอก เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ

เมนูอาหารที่รู้จักกันดี เป็นเมนูอาหารทำง่ายๆ และกินง่ายๆ อร่อยได้ในจานเดียว หรือกล่องเดียว เพิ่มเติมพริกน้ำปลา กับมะนาวชิ้นเล็กๆ ให้บีบเพิ่มเติมความเปรี้ยว หรือความเผ็ดจากน้ำปลาพริกได้ตามต้องการ แค่นี้ก็อร่อยมากๆแล้วล่ะค่ะ

เป็นข้าวกล่องที่ทำได้ง่ายๆ และทำได้บ่อยๆ จริงๆค่ะ เราสามารถที่จะสรรหาวัตถุดิบได้หลากหลายมากๆ เพื่อนำมาทำเป็น เช่น แหนม หมู ไก่ ไส้กรอก ไก่ทอด ไก่รมควัน สุดแท้แต่เราจะคิดออกมาได้ ส่วนผักที่ใส่ เพื่อเพิ่มเติมวิตามิน และสีสันให้ดูน่ากิน เราก็เลือกได้สารพัดตามความชอบ แต่หลักๆที่มักใส่ในก็คือมะเขือเทศค่ะ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ แต่ถ้าใครไม่ชอบ ก็ไม่ต้องใส่นะคะ ถ้าใส่ลงไปแล้วต้องเขี่ยทิ้ง ก็น่าเสียดายค่ะ และหลายคนอาจสงสัยเมื่อวานก็ วันนี้ก็อีก เนื่องจากสุดสัปดาห์นี้มีธุระต้องออกต่างจังหวัด จึงต้องเคลียร์ตู้เย็น ดูว่ามีอะไรเหลือบ้าง ที่จะนำมาทำอาหารให้หมด ดีกว่าปล่อยให้เน่านะคะ

สูตรอาหาร ไส้กรอก ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. ไส้กรอกพริกไทยดำ 4 ท่อน
  2. ข้าว 1 ถ้วย ในปริมาณที่กินหมดไม่เหลือทิ้ง
  3. มะเขือเทศ 1 ลูก
  4. ต้นหอม 2 ต้น
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
วัตถุดิบ ไส้กรอก อร่อยๆ

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ไส้กรอก

ถือเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบมากเลยนะคะ เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่ชนิด ดังนั้นไส้กรอก จึงเป็นเมนูข้าวกล่อง ที่ทำตอนเช้าได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องเตรียมตัวเลยค่ะ เปิดตู้เย็น หาวัตถุดิบมาหั่นให้พร้อม แล้วลงมือได้เลย กินอร่อยได้โดยมีขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอน

เริ่มต้นทำข้าวกล่องด้วยการตั้งกระทะบนเตาไฟนะคะ ติดไฟบนเตารอกระทะร้อน แล้วทอดไข่ดาวก่อนค่ะ เพราะคุณสามีอยากทาน(ที่ต้องมีไข่อยู่แล้ว) และขอแถมไข่ดาวอีก 1 ฟอง ดังนั้นเราจึงทอดไข่ดาวให้ 1 ฟอง แต่ในไม่ใส่ไข่แล้วค่ะ (พักนี้กินไข่เกินวันละ 2 ฟองประจำเลย) จากนั้นดูน้ำมันว่าเหลือมากน้อยเท่าไหร่ ถ้ามากไปก็ตักออก ก่อนจะนำไส้กรอกที่เราหั่นเตรียมเอาไว้มารวนในกระทะ จนเปลี่ยนเป็นสีสวยๆ น่ากิน ก็ใส่ข้าวลงไปได้เลยค่ะ ข้าวจะเริ่มติดกระทะอย่างเห็นได้ชัด ยิ่งถ้าเป็นข้าวสวยเพิ่งหุงสุกใหม่ๆ ยิ่งติดกระทะเลยล่ะค่ะ แต่ถ้าใครใช้กระทะเทฟล่อน ก็น่าจะสบายหายห่วงค่ะ แต่ถ้าใครใช้กระทะเหล็กแบบเรา เตรียมใจได้เลย ดังนั้นเราจะต้องใช้ความว่องไวในการผัดสักหน่อยค่ะ ผัดไปขูดกระทะไปพร้อมๆกัน เพราะไส้กรอกมีความหวานเค็ม ทำให้ติดกระทะง่ายค่ะ

เมนูแนะนำ  ผัดกะเพราไก่ อร่อยๆ กับเมนูอาหารทำง่ายๆ

เมื่อข้าวเริ่มเปลี่ยนสี ก็ใส่มะเขือเทศลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำตาล และซอสถั่วเหลืองนะคะ ใช้เครื่องปรุงแต่น้อย ง่ายๆ เพียงแค่สองอย่างก็พอแล้วล่ะค่ะ แค่นี้ข้าวกล่องก็อร่อยแล้ว เมื่อปรุงรสเสร็จแล้ว ก็คลุกให้เข้ากันดีๆ จึงค่อยโรยต้นหอมลงไป แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ก็ปิดเตาได้เลยค่ะ รอให้ไส้กรอกที่ร้อนจัดๆ เย็นลงสักหน่อย ก่อนจะตักใส่ใส่กล่องข้าวให้คุณสามีนะคะ ใส่กล่องทั้งที่ร้อนจัดๆแบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ๆค่ะ เพียงเท่านี้ไส้กรอกง่ายๆ ก็ทำให้คุณสามีอิ่มท้องไปจนถึงอาหารมื้อเย็นแล้วล่ะค่ะ

ใส่ไส้กรอก ลงไปรวนให้ร้อนก่อน
ใส่ข้าวสวย ในปริมาณที่กินหมดลงไป
ผัดให้ข้าวร้อน และไม่จับตัวเป็นก้อน
ใส่มะเขือเทศลงไป
ตามด้วยต้นหอมซอย อันดับสุดท้าย

  1. ควรชิมไส้กรอกก่อนที่จะปรุงรสของเรานะคะ เพราะไส้กรอกแต่ละยี่ห้อแต่ละแบบมีรสชาติไม่เหมือนกันค่ะ ถ้าไส้กรอกเค็มอยู่แล้วแบบของเรา ก็ไม่ต้องใส่เกลือจนเค็มมากค่ะ ไม่ดีต่อสุขภาพ
  2. เป็นเมนูที่มีไขมันค่อนข้างสูง ดังนั้นทุกขั้นตอนควรใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด เป็นไปได้ใช้กระทะเทฟลอนจะดีกว่าค่ะ เพราะไม่ติดกระทะ แค่ความหอมไม่เหมือนกระทะเหล็กที่มีกลิ่นไหม้นิดๆเท่านั้นเอง
ข้าวกล่องน้อยๆ ไส้กรอกอร่อยๆ
ขัาวผัดไส้กรอก ข้าวกล่องรสชาติดี

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำไส้กรอกเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องไส้กรอก ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ กินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก เมนูก๋วยเตี๋ยวผัด แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ฟังชื่อแล้วสิ้นแรง แต่จริงๆคือ เมนูง่ายๆ แบบหนึ่ง ที่มีขายกันมานานนม ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และกินอร่อย ถังแตก ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ กินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

เมนูอาหารทอด

หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง

ใครชอบกินหมึกผัดผงกะหรี่บ้างคะ น่าจะชอบกินกันหลายคนเนอะ คุณสามีเราก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชอบมากๆ เมนูที่ทำจากเนี่ย ผัดกะเพรา ก็ชอบนะคะ แต่วันนี้เปลี่ยนบ้าง เดี๋ยวจะเบื่อซะก่อน ก็เลยทำผัดผงกะหรี่ ...

หมูทอดตะไคร้ หมูทอดรสดี กับตะไคร้กลิ่นหอม

หมูทอดตะไคร้ ทอดง่ายๆอร่อยๆ ที่มีกลิ่นหอมๆ ของตะไคร้ เรานำตะไคร้มาหมักกับเนื้อหมู แล้วหมักทิ้งเอาไว้จนได้ความหอมของตะไคร้แทรกซึมลงไปในเนื้อหมู เมื่อนำมาทอดในน้ำมันใหม่ใสๆ ความอร่อยบวกกับความหอม ทำให้หมูทอดตะไคร้ อาหารกล่องอร่อยๆ ...

เมนูอาหารผัด

ผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่กุ้ง กินง่าย กรอบอร่อย

ผัดใส่กุ้ง เมนูอาหารวันนี้เป็นค่ะ ผักชนิดนี้กินง่าย และอร่อยด้วยนะคะ เด็กๆ น่าจะชอบกินกัน เพราะไม่มีรสฝาด รสขมอะไรเลย ถ้าผัดแบบรวดเร็ว ไฟแรง ...

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูเห็ดรสอร่อย

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูผัดเห็ดง่ายๆ กินอร่อยๆ อีกแล้วค่ะ เพราะดีต่อสุขภาพ และยังมีรสชาติที่อร่อยถูกใจใครหลายคนด้วย เห็ดแต่ละชนิด จะมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันอยู่บ้าง และดีต่อร่างกายเราแน่นอน วันนี้จึงเป็นเห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย ...

กินอร่อยแบบเส้น

สุกี้แห้งทะเล ไม่ต้องน้ำ ก็อร่อย

สุกี้แห้งทะเล แม้ว่าเมนูอาหารที่เรียกกันว่า สุกี้ จะไม่ใ่ช่อาหารไทยแท้ๆ ดั้งเดิม ไม่ว่าสุกี้แห้ง และสุกี้น้ำ ก็ไม่ใช่ แต่เมนูอาหารชนิดนี้ ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมโดยทั่วไปเป็นอย่างมากทีเดียว ...

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยอร่อยๆ ที่ทำกินเองได้

ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารอร่อยๆ คนไทยชอบกิน ฝรั่งชอบชิม วันนี้เราทำผัดไทยเป็นเมนูข้าวกล่องง่ายๆให้คุณสามีค่ะ ใครคิดว่าทำผัดไทยยุ่งยาก และเสียเวลาคงต้องลองคิดใหม่ค่ะ ถ้าเราเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตั้งแต่ตอนกลางคืน พอถึงเช้าวันใหม่เราจะใช้เวลาในการทำอาหารนิดเดียวเองนะคะ ใช้เวลาผัดไม่นาน ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ผัดกะเพราไข่อ่อน ผัดกะเพราง่ายๆ รสชาติดี

ผัดกะเพราไข่อ่อน อร่อยๆ กับไข่อ่อนที่นุ่มและนิ่มพอดีๆ เราเลือกนำไข่อ่อน มาปรุงเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีอย่างผัดกะเพรา ที่มีความเผ็ดร้อน แต่กลมกล่อมครบรสแบบไทย ขั้นตอน หรือวิธีทำเมนูอาหารสำหรับข้าวกล่องวันนี้ก็ไม่ยากนะคะ เพราะเป็นผัดกะเพราที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันอยู่แล้ว ...

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ กับข้าวทำง่าย เมนูข้าวกล่องอร่อย

เมนูแนะนำ  ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย
ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ วันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามี จะเป็นเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติ หรือเจสำหรับมื้ออาหารวันศุกร์นะคะ ยัดไส้ธรรมดาๆ เลยกลายเป็นไป ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

สเต็กไก่หมักซอสกะเพรา สเต็กนุ่มๆ รสชาติไทยๆ

สเต็กไก่หมักซอสกะเพรา ไก่อีกครั้งแล้วนะคะ แต่วันนี้เป็นสเต็กที่มีกลิ่นหอมๆ แบบไทยๆ ที่หลายคนมักจะยกให้เป็นเมนูสิ้นคิด นั่นก็คือ สเต็กไก่ซอสกะเพราค่ะ ที่ใครๆก็คิดว่าต้องยุ่งยากแน่ๆ เสียเวลาทำเปล่าๆ แต่จริงๆ ...

พาสต้าหมึกดำ ไวท์ซอส อร่อยง่าย ทำเสร็จไว

ใส่เส้นพาสต้าลงกล่องข้าว แล้วราดด้วยไวท์ซอสหอมๆ

เมนูแนะนำ  ข้าวคลุกผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ ทำง่ายมากค่ะ
พาสต้าหมึกดำ ไวท์ซอส เมนูอาหารอร่อย แบบไม่ใช่อาหารไทยนะคะ วันนี้เป็นเมนูอาหารทำไวๆ แบบควิกๆ ทีเดียวเชียวค่ะ เพราะวันนี้เราใช้ไวท์ซอสอร่อยๆ จากกระป๋อง ...