ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อร่อยๆ

ข้าวหน้าหมูเกาหลี ข้าวกล่องอร่อย
ข้าวหน้าหมูเกาหลี ข้าวกล่องอร่อยของวันนี้

ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ เมนูอาหารที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แม้จะไม่ใช่เมนูอาหารไทยๆ แต่ก็อร่อย และทำกินเองได้ง่ายๆ ทำออกมาเป็นข้าวกล่องขายกันก็มากมาย วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลีไม่ยากค่ะ แต่จะให้ดีทานคู่กับกิมจิก็อร่อยเข้ากันๆ

เมนูอาหารที่ชื่อข้าวหน้าหมูเกาหลี เราน่าจะรู้จักและคุ้นเคยกันดีนะคะ เพราะในศูนย์อาหารตามห้างต่างๆ มักจะมีร้านขายอาหารชนิดนี้ด้วย ยิ่งร้านค้าบางรายเค้ามีเอกลักษณ์ในการเรียกลูกค้าด้วยเสียงของตะหลิว ที่ผัดไปก็เคาะไปกับกระทะแบนๆ เกิดเป็นเสียงดังกังวาลเรียกลูกค้าให้หันกลับมามอง เรียกว่า ประสบความสำเร็จมากทีเดียวค่ะ ใครอยากให้คนในครอบครัว หรือแม้กระทั่งข้างบ้านรู้ว่าเราทำอะไรทาน จะลองทำเสียงดังๆ แบบนั้นบ้างก็ได้นะคะ คิดว่าใครๆ ก็คงจะเดาออกค่ะ

เมนูข้าวหน้าหมูเกาหลี ใช้วัตถุดิบในการหมัก ไม่มากค่ะ หาได้ง่ายๆทั่วไป แต่ความง่ายนี่แหละค่ะ จะทำยังไงให้อร่อย ทานคู่กับผักลวกหรือผัดผัก แก้เลี่ยนด้วยกิมจิอีกนิด อร่อยจนลืมเลี่ยนเชียวค่ะ

สูตรอาหาร ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

หมูเนื้อสันนอก 3 ขีด (เลือกซื้อช่วงใกล้สันคอจะนุ่มมากค่ะ)
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
งา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขาว 2 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย
แป้งมันสัมปะหลัง 1 ช้อนชา
กิมจิ และผักต่างๆตามชอบ

ผักลวก กับสารพัดผัก
ผักลวก กับสารพัดผัก
หมูเกาหลี ใส่งาเพิ่ม
หมูเกาหลี ใส่งาเพิ่ม
หมูเกาหลี คลุกกับงาเรียบร้อย พร้อมผัด
หมูเกาหลี คลุกกับงาเรียบร้อย พร้อมผัด

ขั้นตอน/วิธีทำ ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ

หมูเกาหลี สำหรับข้าวกล่องวันนี้ เราจะหมักทิ้งเอาไว้ก่อนนะคะ อย่างน้อย 1 คืนค่ะ แต่ความจริงแล้ว เราสามารถหมักหมูทิ้งเอาไว้ในตู้เย็นได้เลย แล้วเข้าช่องแช่แข็งเอาไว้ก็ได้ค่ะ อยากทานวันไหนก็เอาลงมาละลาย และนำมาปรุงอาหารได้เลย

การหมักหมูเราเริ่มจากการเตรียมหมูก่อนค่ะ นำหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แต่ไม่ต้องบางมากนะคะ เราทำกินค่ะ ไม่ได้ทำขายแบบไม่สนความรู้สึกคนซื้อ ดังนั้นให้หนาสักนิดเพื่อความน่ากิน ส่วนจะหั่นให้ชิ้นใหญ่ขนาดไหนนั้นแล้วแต่เราเลยค่ะ แต่ขอสะกิดเตือนนิดนึงว่า ชิ้นจะใหญ่ดูสวยเวลาทำเสร็จ แต่เวลาผัดในกระทะ อาจจะสุกยาก และสุกไม่ทั่วชิ้นนะคะ ดังนั้นพิจารณาให้ดีค่ะ

นำหมูที่หั่นเสร็จแล้วใส่ลงไปในอ่างผสม เติมน้ำมันงา แป้งมัน งา ขาว และน้ำตาลทราย ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ใส่กล่องทิ้งไว้ในตู้เย็นเลยค่ะ มื้อไหนต้องการกิน ก็นำออกมาปรุงได้ทันที ยิ่งทำข้าวกล่องด้วยแล้ว ยิ่งง่ายเลยล่ะค่ะ

ส่วนผักเคียง เราจะหั่นทิ้งไว้ในตอนกลางคืนก็ได้นะคะ เช้าก็นำมาลวกได้เลย แต่ถ้าจะทำทั้งหมดในตอนเช้าก็ใช้เวลาไม่มากค่ะ แต่ที่ขาดไม่ได้ คือกิมจิค่ะ ข้าวหมูเกาหลี น่าจะมีผักเคียงรสเปรี้ยวแบบนี้มากินด้วยค่ะ แก้เลี่ยนและอร่อยด้วยล่ะค่ะ

เมนูแนะนำ  ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวกล้องผัดแหนม

ในเมื่อวัตถุดิบข้าวหน้าหมูเกาหลีเรามีพร้อมแล้ว เช้ามาเราก็ลุยทำข้าวกล่องเลยค่ะ เปิดกล่องออกมา เราก็นำเมล็ดงามาใส่เพิ่มไปอีกค่ะ เราชอบความหอมของงา แต่ถ้าใครไม่ชอบยังไง ปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการนะคะ เมื่อใส่งาลงไปเพิ่มแล้วก็คลุกให้เข้ากันดี จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดเดียว น้อยมากๆค่ะ เพราะหมูเราก็หมักด้วยน้ำมันงามาแล้ว ถ้าเราใส่น้ำมันชนิดอื่นเยอะ ระวังกลิ่นหอมๆ ของน้ำมันงาจะหายไปนะคะ จากนั้นก็ผัดไปเรื่อยๆค่ะ จนกระมั่งหมูสุกทั่วกันทั้งชิ้น และทั้งหมดนะคะ ก็ปิดเตา รอใส่กล่องข้าวให้คุณสามีได้เลยค่ะ

หมูเกาหลี ผัดให้สุก
หมูเกาหลี ผัดให้สุก
หมูเกาหลีผัดไปเรื่อยๆ ให้สุก
หมูเกาหลีผัดไปเรื่อยๆ ให้สุก
สุกโดยทั่วทั้งหมดก็ปิดเตาได้
สุกโดยทั่วทั้งหมดก็ปิดเตาได้

-วันหยุดเราก็ไปเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่อยากนำมาทำข้าวกล่องให้คุณสามีทาน จัดการหั่น หมัก แยกเก็บเป็นชุดๆไป เวลานำมาปรุงอาหารก็ทำให้สะดวกรวดเร็วขึ้นค่ะ

-ผักที่ใช้ทานกับเมนูหมูเกาหลี ใช้ผักอะไรก็ได้เหมือนเดิมค่ะ เลือกผักที่เราชอบก็พอ

ข้าวหน้าหมูเกาหลี ใส่กล่องพร้อม
ข้าวหน้าหมูเกาหลี ใส่กล่องข้าวพร้อมกิน
ข้าวหน้าหมูเกาหลีข้าวกล่องอร่อย
ข้าวหน้าหมูเกาหลีข้าวกล่องอร่อยมื้อเที่ยง

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ เมนูกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ โปรตีนเกษตร ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่ ...

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก เมนูก๋วยเตี๋ยวผัด แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ฟังชื่อแล้วสิ้นแรง แต่จริงๆคือ เมนูง่ายๆ แบบหนึ่ง ที่มีขายกันมานานนม ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และกินอร่อย ถังแตก ...

เมนูอาหารทอด
ไข่เจียวปู ข้าวกล่องมื้ออร่อย รสหวานหอม จากเนื้อปูแท้ๆ

ไข่เจียวปู ข้าวกล่องมื้ออร่อย รสหวานหอม จากเนื้อปูแท้ๆ

ปู แม้วันนี้จะเป็นเมนูง่ายๆ แค่เอง แต่ในความง่าย เราสามารถเสริม เพิ่มรสชาติอร่อยๆ ลงไปได้อีก ซึ่งเราเลือกที่จะใส่เนื้อปูลงไปค่ะ เรียกว่า มื้อนี้ ...

ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ข้าวห่อไข่ เมนูอาหารทำง่าย ดูน่ากิน และรสอร่อยด้วยนะคะ เมนูของเราวันนี้เป็นเมนูมังสวิรัติค่ะ มีเพียงไข่เท่านั้นและไร้เนื้อสัตว์แน่นอน ซึ่งการทำเมนูมังสวิรัติที่ปกติไม่ค่อยมีใครสนใจอยากจะกิน มองข้ามกันไปหมด กลัวเรื่องรสชาติ และความน่าเบื่อ ...

เมนูอาหารผัด
ผัดกะเพราหมูกรอบ สูตรอาหาร ทำง่าย

ผัดกะเพราหมูกรอบ สูตรอาหาร ทำง่าย

ผัดกะเพราหมูกรอบ เมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชอบ หรือแม้แต่ข้าวกล่องที่คนชอบสั่ง ก็หนีไม่พ้นเมนูนี้เช่นกัน เรียกว่าเตรียมวัตถุดิบไว้ให้พร้อมเถอะ เดี๋ยวก็มีคนสั่งกิน วันนี้เราก็เลยขอนำเสนอ ผัดกะเพราหมูกรอบที่มีวิธีทำง่ายๆค่ะ เพราะคุณแม่เราซื้อหมูกรอบมาให้พอดี ...

มาม่ากะเพราหมูสับ

มาม่ากะเพราหมูสับ

มาม่ากะเพราหมูสับ วิธีทำเมนูผัดกะเพราอร่อยๆ กลับมาอีกแล้ว วิธีทำ เครื่องปรุง แล้วก็ขั้นตอนการทำผัดกะเพรานี่ ความจริงแล้วก็จะเหมือนๆ กัน แต่ความอร่อย ที่ได้มาจากการเปลี่ยนวัตถุดิบไปเรื่อยๆ ...

กินอร่อยแบบเส้น
ยำวุ้นเส้นหมูสับ เมนูเปรี้ยวปาก ทำง่าย อร่อยง่าย

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เมนูเปรี้ยวปาก ทำง่าย อร่อยง่าย

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เอ่ยถึงเมนูอาหารประเภทยำขึ้นมา น่าจะเป็นเมนูอาหารเปรี้ยวปาก สำหรับใครหลายๆคนเลยใช่ไหมคะ เราก็เป็นค่ะ แต่วันนี้เราเลือกเอาเมนูยำเปรี้ยวๆ ซี๊ดๆ มาปรุงเป็นกับข้าวสำหรับข้าวกล่องมื้อเที่ยง ให้คุณสามีนำไปทานที่ออฟฟิศด้วยค่ะ เราเปลี่ยนกับข้าวสารพัดผัดมาเป็นกับข้าวเปรี้ยวๆ ...

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ มาม่าผัดปลากระป๋อง ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
แกงเทโพหมู รสชาติอร่อยกลมกล่อม หวานมัน

แกงเทโพหมู รสชาติอร่อยกลมกล่อม หวานมัน

แกงเทโพหมู  เมนูอาหารที่ชื่อแกงเทโพแท้ๆนั้น  ต้องใช้เนื้อปลาเทโพทำอาหารค่ะ เพราะชื่อแกงก็บอกแล้วว่า แกงเทโพ ร้านอาหารปักษ์ใต้แถวบ้านก็ยังใช้ปลาเทโพตากแห้ง เพราะสมัยนี้ก็หาปลาเทโพยากมากจริงๆ พ่อค้าแม่ขายจึงมีแต่คนทำแกงเทโพหมูสามชั้นแทน ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวข้องกับความนุ่ม หรือแค่ต้องการลดต้นทุนกันแน่ ...

เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย

เห็ดฟางผัดพริกสด เมนูมังสวิรัติ อร่อย ทำง่าย กินง่าย

วันนี้เป็นเมนูมังสวิรัติค่ะ สำหรับวันศุกร์เช่นเคยนะคะ กับข้าวอร่อย ของเราและคุณสามี จะเป็นมังสวิรัติ ถ้าไม่มีเหตุการณ์อะไรมาขัดจังหวะ เช่น งานบุญต่างๆ ที่เราจะปฏิเสธยาก ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ข้าวผัดปู เมนูอร่อยทำง่ายๆ มีดีที่เนื้อปู

ข้าวผัดปู เมนูอร่อยทำง่ายๆ มีดีที่เนื้อปู

ปู เป็นเมนูอาหารจานเดียว ประเภทผัดแบบไทยๆ ยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ที่ขายดิบขายดี ยิ่งกว่ากุ้งซะอีก ซึ่งเราสามารถหาปูกินได้โดยทั่วไป แต่ถ้าเราจะหาร้านที่อร่อยถูกปากจริงคงจะยาก หากต้องการมองหาปริมาณเนื้อปู ที่มีอยู่ในจาน ...

ผัดกะเพราไก่ อร่อยๆ กับเมนูอาหารทำง่ายๆ

ผัดกะเพราไก่ อร่อยๆ กับเมนูอาหารทำง่ายๆ

ผัดกะเพราไก่  ยอดนิยมของไทย ที่คนไทยชอบสั่ง คนต่างชาติชอบลอง รสชาติอาจจะเผ็ดนิดหน่อย แต่ดูเหมือนจะติดใจกันทุกคนนะคะ เมนูอาหารกล่องง่ายๆแบบผัดกะเพรานี้แหละ ที่คุณสามีไม่เคยปฏิเสธเลย ทำเมื่อไหร่ อร่อยเมื่อนั้น ...