ต้มจืดไข่น้ำ เมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ และ อร่อยชุ่มคอ

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูอาหารง่ายๆ ทำง่าย กินอร่อย เพียงแค่นำไข่เจียวนุ่มๆ ที่ทำให้สุกแต่พอดี ใส่น้ำและเครื่องปรุงเบาๆ ลงไปแล้ว เพื่อให้ไข่เจียวมีรสชาติ และมีความนุ่มในตัว คล้ายกับเต้าหู้หลอด เติมน้ำต้องไม่เยอะไป ไม่มากไป ถ้าน้อยไปไข่จะแข็งกระด้าง กินไม่ร่อย ที่สำคัญ ห้ามไหม้เด็ดขาด ไม่งั้นน้ำซุปจะหมดรสชาติความอร่อยไปเลย เรานำไข่เจียวที่ได้ มาประยุกต์ทำเป็นแกงจืด หรือต้มจืด จะได้กินกันง่ายๆ อร่อยและซดคล่องคอ อีกหนึ่งเมนูอาหารกล่องง่ายๆ ที่ถูกหยิบยกมาทำในเวลาที่คิดอะไรไม่ออก ว่าจะทำเมนูอะไรให้คุณสามีกินดีค่ะ

ต้มจืดไข่น้ำ ข้าวกล่องอร่อย

ความจริงแล้ว ไข่น้ำก็ไม่แตกต่างจากเมนูอาหารประเภทไข่เจียวตามปกติ เพียงแต่เรานำมาประยุกต์ทำเป็นแกงจืด หรือต้มจืด เท่านั้นเอง จะได้ซดน้ำร้อนๆกัน อร่อยลื่นคอดีค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินได้ง่ายๆ เหมาะกับผู้สูงวัย ที่ฟันเริ่มเหลือน้อย และต้องการกินอาหารนุ่มๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการน้ำแกง เพื่อให้กินได้ง่ายไม่ติดคอ และได้ซดน้ำแกงร้อนๆด้วย เรียกว่าทำขึ้นมาชามเดียว ได้ครบทุกความต้องการค่ะ

อ้อ เมนูอาหารวันนี้ยังเหมาะกับกับเป็นอาหารเด็กๆ ด้วยนะคะ เด็กๆ กินข้าวยาก แต่มักจะไม่ปฏิเสธกัน ไข่เจียวธรรมดาๆ ถ้ากินทุกวันก็อาจจะเบื่อ ลองมาเปลี่ยนเป็นน้ำดูบ้างค่ะ แล้วจะรู้ว่า ความอร่อยที่ทำง่ายๆ และใช้เวลาสั้นๆ เป็นยังไง

แม้ว่าอาหารของเราจะเป็นอาหารกล่องก็ตาม แต่คุณสามีก็สามารถนำไปอุ่นด้วยเตาไมโครเวฟที่ทำงานด้วยเวลาสั้นๆได้ค่ะ ง่ายๆเท่านี้ คุณสามีของเราก็ได้เมนูอร่อยๆ ร้อนๆสำหรับอาหารมื้อกลางวันแล้วล่ะค่ะ

สูตรอาหาร ต้มจืดไข่น้ำ ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. 3 ฟอง
  2. ต้นหอม 3 ต้น
  3. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  4. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  5. เกลือป่นเล็กน้อย
  6. น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วย
สดใหม่
ใส่ต้นหอมซอย พริกไทย และน้ำปลา

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ต้มจืดไข่น้ำ

น้ำไม่ต้องใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยากอะไรเลยค่ะ ข้าวกล่องวันนี้มีแต่ต้นหอมที่เราล้างเตรียมไว้ตอนกลางคืนได้ ไม่มีเนื้อสัตว์ที่ต้องใช้เวลาหั่น หรือเลาะกระดูกเลย เรียกได้ว่าทำง่ายสุดๆ ค่ะ เริ่มต้นง่ายๆในตอนเช้า ด้วยการตอกเบอร์ 3 ใส่ชามไว้ จากนั้นหั่นต้นหอม ซอยให้เป็นท่อนเล็กๆ จำนวน 3 ต้นใส่ลงไป เราจะใส่ต้นหอมเยอะหน่อยค่ะ เพื่อความหอมของไข่เจียวนะคะ

จากนั้นใส่พริกไทย เหยาะน้ำปลา และเติมน้ำเล็กน้อยลงไปในชามนะคะ เสร็จแล้วก็ออกแรงตีไข่ด้วยส้อม ตามความถนัดและตามแรงที่มีอยู่ จะช้าจะเร็วยังไงก็ตามสะดวกเลยค่ะ ที่สำคัญอย่าให้หกล้นออกจากชามก็แล้วกัน เสียดายของค่ะ แล้วจะพาลเสียเวลาโดยใช่เหตุ ประเภทที่เรียกว่า ยิ่งเร่งยิ่งช้านะคะ

เมนูแนะนำ  แซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวกล่องไทย รสชาติญี่ปุ่น

ตีไข่เสร็จแล้วก็ตั้งกระทะได้เลยค่ะ รอกระทะร้อนค่อยใส่น้ำมัน จากนั้นก็นำไข่ลงไปทอดเหมือนไข่เจียวตามปกติเลยค่ะ พอไข่สุกให้ตักขึ้นมาพักไว้ก่อนนะคะ ถ้าชิ้นใหญ่ให้ใช้มีดหั่นออกเป็นช้ินย่อยๆ ตามขนาดที่ต้องการเลยค่ะ จากนั้นก็ยกกระทะลงจากเตาก่อน แล้วตั้งหม้อที่ใส่น้ำซุปแล้วขึ้นแทนที่ค่ะ

รอจนน้ำเดือด เราก็ใส่ไข่เจียวลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือป่นที่เตรียมไว้ หรือปรุงเพิ่มตามความชอบ เสร็จแล้วค่ะเมนูอาหารวันนี้ ต้มจืดไข่น้ำง่ายๆ รอให้เย็นลงสักนิดก็เตรียมตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีได้แล้วล่ะค่ะ

เจียวไข่ให้สุกก่อน
ดูไม่สวย แต่อร่อยนะคะ
ตั้งน้ำให้เดือด ก็ใส่ไข่เจียวลงไป
รอให้เดือด ก็ปรุงรสเพิ่ม

  • ไข่น้ำ อาหารเมนูนี้เราสามารถใส่ผักอย่างอื่นลงไปเพื่อเพิ่มวิตามินได้ค่ะ ทั้งผักกาดขาว แครอท เห็ดต่างๆ
  • ไข่น้ำสามารถนำไปทานคู่กับน้ำพริกต่างๆ เพื่อตัดรสชาติ อร่อยลงตัวเลยค่ะ ^^
ต้มจืดไข่น้ำร้อนๆ ข้าวกล่องมื้ออร่อย
ต้มจืดไข่น้ำ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำต้มจืดไข่น้ำเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องต้มจืดไข่น้ำ ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย วันนี้เป็นข้าวกล่องค่ะ คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ อาหารประเภทไข่เนี่ยะ วันนี้ไม่รู้จะทำอาหารอะไรให้กินดี คิดไปคิดมาวันนี้ก็เลยมาจบที่ลูกเขยนี่แหละค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะทำง่าย และมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ...

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ร้านข้าวแกงมักจะมีขายกันโดยทั่วไป และรู้จักคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้พิเศษหน่อยตรงที่เรานำมะระหยกมาเป็นวัตถุดิบ แทนที่จะเป็นมะระจีนเหมือนปกติค่ะ แต่มะระหยกนั้นดูดีและมีสีสันที่ดึงดูดและน่ากินมากกว่ามะระจีนนะคะ ซึ่งวิธีทำมะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่ ไม่ยากเลย ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวแหนม เปรี้ยวนิดๆ อร่อยทันใจ

ไข่เจียวแหนม เจียววันนี้ เป็นอาหารง่ายๆ ที่มีรสชาติความเปรี้ยวนิดๆ จากแหนมสดที่ถูกนำมายีจนเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อทำให้ทุกๆคำของไข่เจียวที่เรากิน ได้รับความอร่อยกลมกล่อม เคี้ยวถูกแหนมทุกๆคำ และถ้าชอบความเผ็ด ให้เติมพริกลงไปอีกเล็กน้อยก่อนจะเจียว ...

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

เมนูอาหารผัด

ผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่กุ้ง กินง่าย กรอบอร่อย

ผัดใส่กุ้ง เมนูอาหารวันนี้เป็นค่ะ ผักชนิดนี้กินง่าย และอร่อยด้วยนะคะ เด็กๆ น่าจะชอบกินกัน เพราะไม่มีรสฝาด รสขมอะไรเลย ถ้าผัดแบบรวดเร็ว ไฟแรง ...

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ความอร่อยที่มีมากกว่าสีสัน

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ เมนูอาหารอย่างข้าวผัดหนำเลี๊ยบนี้คุณสามีไม่เคยกินหรอกนะคะ แต่สำหรับเรา เราว่าอร่อยดีนะ เพราะเราชอบเอาลูกหนำเลี๊ยบมาผัดกับหมูสับ และคิดว่าเมนูอาหารวันนี้ น่าจะเป็นเมนูที่หลายๆคนคงเคยกิน วันนี้ก็เลยผัดกับข้าวขึ้นมา ให้คุณสามีลองกินดูค่ะ เราจัดใส่กล่องข้าวให้เรียบร้อยเลย ...

กินอร่อยแบบเส้น

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เมนูอร่อยทำง่าย

ข้าวกล่องอร่อยๆ วันนี้คือ เส้นหมี่ผัดเส้นหมี่ผัด ข้าวกล่องอร่อยๆ ประจำวันนี้ค่ะ ^^ เมนูแก้เบื่อข้าว และเป็นเมนูอาหารเพื่อเคลียร์ของเหลือในตู้เย็นค่ะ ผัดวันนี้เราใช้เส้นหมี่ที่เหลือมาจากการทำเส้นหมี่ราดหน้าในอาหารมื้อก่อน มาแปรเปลี่ยนให้เป็นผัดอร่อยๆในมื้ออาหารเที่ยงคุณสามีวันนี้ค่ะ อย่าทิ้งอาหารให้เสียของเลยนะคะ

เมนูแนะนำ  หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่
เส้นหมี่ที่เราทำทานกับราดหน้านั้น ...

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

แกงเทโพหมู รสชาติอร่อยกลมกล่อม หวานมัน

แกงเทโพหมู  เมนูอาหารที่ชื่อแกงเทโพแท้ๆนั้น  ต้องใช้เนื้อปลาเทโพทำอาหารค่ะ เพราะชื่อแกงก็บอกแล้วว่า แกงเทโพ ร้านอาหารปักษ์ใต้แถวบ้านก็ยังใช้ปลาเทโพตากแห้ง เพราะสมัยนี้ก็หาปลาเทโพยากมากจริงๆ พ่อค้าแม่ขายจึงมีแต่คนทำแกงเทโพหมูสามชั้นแทน ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวข้องกับความนุ่ม หรือแค่ต้องการลดต้นทุนกันแน่ ...

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ ทำง่ายและอร่อย

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ มาถึงวันศุกร์อีกแล้วนะคะ และเช่นเคย เมนูวันศุกร์ของเราจะเป็นเมนู หรือไม่ก็เป็นค่ะ และในวันนี้เราขอนำเสนออาหารกล่องอร่อยๆอีกเมนูนึง นั่นก็คือ วิธีทำผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติค่ะ ...

สุกี้แห้ง สูตรอร่อย ใครๆก็ชอบกิน

ข้าวกล่องวันนี้ สุกี้แห้งค่ะ

เมนูแนะนำ  ผักกาดดองผัดไข่ ใส่หมูสับ ง่ายและอร่อย
เมนูข้าวกล่องวันนี้ สุกี้แห้ง หรือ สุกี้ผัดแห้งใส่หมูค่ะ เมนูอาหารที่ชื่นชอบของคุณสามีอีกเมนูหนึ่งเลยค่ะ สุกี้ผัดแห้งแบบนี้ช่วยให้เราทานผักได้มากโดยที่ไม่รู้สึกว่า มื้อนี้เราทานผักมากเกินไปด้วยนะคะ เพราะสุกี้ของเรามีรสชาติกลมกล่อมอร่อยลงตัวค่ะ เป็นอาหารที่เราจะหากินได้ทั่วไป ...