ผัดคะน้าปลากระป๋อง ทำง่าย กินอร่อย

ผัดคะน้าปลากระป๋อง ข้าวกล่องอร่อยของวันนี้

ผัดคะน้าปลากระป๋อง วิธีทำ อีกเมนูนึง ที่นำโปรตีนจากเนื้อปลากระป๋อง มารวมเข้ากับผักที่มีประโยชน์ และคุ้นเคยกันดี อย่างผักคะน้า จึงได้เมนูอร่อยที่เรียกว่า คะน้าปลากระป๋อง แม้ว่าเนื้อปลาจะดูละเอียดไปบ้าง แต่ก็อร่อยนะคะ

คะน้าปลากระป๋อง ถือว่าเป็น ที่ทำเป็นข้าวกล่องได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเช้าๆ ค่ะ เพราะผักคะน้าเป็นผักที่มีใบหนาและใหญ่ ล้างและเตรียมผักไว้ให้เรียบร้อยตั้งแต่ตอนกลางคืนได้เลย ผักไม่ช้ำเสียหายแน่นอนค่ะ ส่วนปลากระป๋อง ก็เปิดแล้วนำมาใช้ปรุงอาหารได้ทันที ยิ่งถ้าได้ปลากระป๋องตัวโตๆ กับซอสมะเขือเทศหอมๆ ด้วยนะคะ อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ ปลาซาดีน หรือปลาแมคเคอเรล ก็ไม่มีเกี่ยงค่ะ ง่ายๆ เพียงแค่นี้ เราก็ลดเวลาเตรียมวัตถุดิบ และเครื่องปรุงในเวลาเช้าๆ ได้อย่างดีทีเดียวค่ะ

สูตรอาหาร ผัดคะน้าปลากระป๋อง ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

คะน้า 2 ต้นประมาณ 2 ขีด
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
กระเทียม 3 กลีบ
พริกแดง 5 เม็ด
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
น้ำปลา 1 ช้อนชา

พริกและผักคะน้า เตรียมให้พร้อม
ปลากระป๋อง ใหญ่ก็ได้ เล็กก็อร่อย
กระเทียมสับ

ขั้นตอน/วิธีทำ ผัดคะน้าปลากระป๋อง

เริ่มจากล้างและแช่ผักคะน้าให้เรียบร้อยก่อนค่ะ แช่ด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำนะคะ เพื่อจะได้ลดปริมาณสารเคมีตกค้างในผักลงบ้าง หลังจากแช่ผักแล้วนำขึ้นมาล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง แล้วหั่นให้เรียบร้อย ค่ะ ไม่ต้องแยกก้านแยกใบตอนผัดนะคะ ถ้าผักคะน้าต้นไม่ใหญ่ จากนั้นบุบกระเทียมและสับให้พร้อม ส่วนพริกแดงเราแค่หั่น เพราะวันนี้คุณสามีบ่นปวดหัว ไม่อยากให้ทานเผ็ดมาก เอาแค่มีกลิ่นหอมๆของพริกก็พอค่ะ

จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน เพื่อทอดไข่ดาวก่อน ใช้ไฟแรงๆ ไข่ดาวของเราจะไม่ติดกระทะค่ะ เมื่อทอดไข่ดาวเสร็จ เราก็ดูปริมาณน้ำมันที่เหลืออยู่ว่า มากไปหรือน้อยไป ใช้น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในการผัดผักคะน้าปลากระป๋องนะคะ

ต่อค่ะ เจียวกระเทียมให้หอม ใส่คะน้ากับพริกแดงลงผัดพร้อมกัน จนผักคะน้าสุกดี จึงใส่ปลากระป๋องลงไป แล้วยีให้เนื้อปลามีชิ้นเล็กลงตามความต้องการ ที่เราผัดผักคะน้าให้สุกก่อน เพราะถ้าเรารีบใส่ปลากระป๋องลงไป น้ำซอสจะแห้งอย่างรวดเร็ว และติดกระทะแน่นอนค่ะ เมื่อใส่ปลากระป๋องลงไปแล้วผัดไปสักพัก ถ้าผัดผักในกระทะดูแห้งไปให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา ผัดให้ร้อนทั่วๆ แล้วชิมรสชาติดู จากนั้นก็ปิดเตาค่ะ

เจียวกระเทียมให้หอม
ผักคะน้าและพริก ผัดให้สุก
ใส่ปลากระป๋องแล้วผัดต่อ ถ้าจะยีเนื้อปลาให้เล็กลงก็ดี

-การทอดไข่ดาวก่อน ผัดผักคะน้า ทำให้เราไม่ต้องล้างกะทะบ่อย และไม่เหลือน้ำมันทิ้งด้วยนะคะ

ที่บ้านเวลาปรุงอาหาร จะวางแผนก่อนว่า เราจะทำเมนูไหนก่อน เช่น ผัดผักรวมมิตร และผัดกระเพรา เราจะผัดผักรวมมิตรก่อน แล้วค่อยผัดกระเพราทีหลังค่ะ เพื่อไม่ให้กระทะติดกลิ่นอาหารที่มีกลิ่นแรง ถึงจะขยันล้างกระทะ แต่ก็ต้องรอให้กระทะเย็นลงก่อนค่อยล้าง เราก็เสียเวลาไปมากใช่มั้ยคะ  ^^

ผัดคะน้าปลากระป๋องข้าวกล่องอร่อยๆ
ผัดคะน้าปลากระป๋องน่ากินไหม
เมนูแนะนำ  ลูกชิ้นปลาผัดพริกแกงใต้ รสเผ็ดๆ อร่อยเน้นๆ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำผัดคะน้าปลากระป๋องเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบคะน้าปลากระป๋องนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

เห็ดฟาง เมนูอาหารมังสวิรัติหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า เห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติ ง่าย อร่อย

ไข่เยี่ยวม้า ข้าวกล่องวันนี้ หรือไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติเพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ จึงเป็นเมนูอาหารมังสวิรัติ แต่ถ้าใครไม่ได้ทานมังสวิรัติ ก็สามารถปรับเปลี่ยนโปรตีนเกษตรให้เป็น หมูสับแทนได้นะคะ ไข่เยี่ยวม้า วิธีทำเมนูอาหารวันนี้ไม่ยาก แถมกินอร่อยด้วยค่ะ ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวแหนม เปรี้ยวนิดๆ อร่อยทันใจ

แหนม เมนูวันนี้ เป็นอาหารง่ายๆ ที่มีรสชาติความเปรี้ยวนิดๆ จากแหนมสดที่ถูกนำมายีจนเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อทำให้ทุกๆคำของที่เรากิน ได้รับความอร่อยกลมกล่อม เคี้ยวถูกแหนมทุกๆคำ และถ้าชอบความเผ็ด ให้เติมพริกลงไปอีกเล็กน้อยก่อนจะเจียว ...

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

เมนูอาหารผัด

ถั่วลันเตาหวานผัดเห็ดชิเมจิ ใส่หมู

ผัด ใส่หมู เมนูอาหารสำหรับคุณสามีวันนี้ เป็น อีกแล้ว เกิดจากการรวบรวมผักที่มีอยู่ในตู้เย็น มาใช้ทำข้าวกล่อง แบบประหยัดเงิน (ฟังดูใจร้ายไปไหมเนี่ย) เพราะผักที่เหลือติดตู้เย็น ...

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

เห็ดฟาง เมนูอาหารมังสวิรัติหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า เห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

กินอร่อยแบบเส้น

เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา

เซี่ยงไฮ้ทะเล เมนูอาหารจานเดียว ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเน้นๆ จากพริกไทยอ่อน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ จากใบกระเพรา และใบมะกรูดด้วย เป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าเผ็ดแต่ก็อร่อย ซึ่งคุณสามีเราชอบเมนูเซี่ยงไฮ้ทะเลมากอีกเหมือนกัน เวลาไปกินร้านอาหารจีนที่มีเมนูนี้นะคะ ...

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้ากุ้ง เมนูอาหารจานเส้น แบบกินจานเดียวจบ กับรสชาติดุเดือดเผ็ดร้อน จากความเผ็ดสองแบบ ทั้งพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน มีกระชายดับกลิ่นและเพิ่มความหอม พร้อมผักต่างๆเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย แถมขั้นตอนก็ไม่ยาก ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ผัดคะน้าปลากระป๋อง ทำง่าย กินอร่อย

ผัดคะน้าปลากระป๋อง ข้าวกล่องอร่อยของวันนี้

เมนูแนะนำ  เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย
ผัดคะน้าปลากระป๋อง วิธีทำ อีกเมนูนึง ที่นำโปรตีนจากเนื้อปลากระป๋อง มารวมเข้ากับผักที่มีประโยชน์ และคุ้นเคยกันดี อย่างผักคะน้า จึงได้เมนูอร่อยที่เรียกว่า คะน้าปลากระป๋อง ...

แกงป่าลูกชิ้นปลา เผ็ดซี๊ดดดด แต่ก็อร่อย

แกงป่าลูกชิ้นปลา เมนูอาหารรสเผ็ดๆ แบบไร้กระทิที่หลายๆ คนชอบกิน เพราะว่าเมนูอาหารวันนี้กินง่ายแบบไม่ต้องกลัวอ้วนเลยนะคะ คุณสามีเราก็ชอบเหมือนกัน แกงป่าจะมีรสเผ็ดมากหน่อย แต่อร่อยแสบปากแบบนี้ คุณสามีเราไม่มีถอยแน่นอนค่ะ เราก็เลยจัดแกงป่าลูกชิ้นปลา ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ข้าวผัดปลากระป๋อง ห่อไข่ ง่าย และอร่อย

ปลากระป๋อง ห่อไข่ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ ประจำวัน

เมนูแนะนำ  แซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวกล่องไทย รสชาติญี่ปุ่น
ปลากระป๋อง วิธีทำ ที่มีวัตถุดิบเป็นปลากระป๋อง ซึ่งมีการนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารที่หลากหลายกินกันอย่างมากมาย ถ้าเราจะลองค้นหาตาม เว็บต่างๆ เราอาจจะต้องตกใจว่า ...

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ ทำง่ายและอร่อย

ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ มาถึงวันศุกร์อีกแล้วนะคะ และเช่นเคย เมนูวันศุกร์ของเราจะเป็นเมนูอาหารมังสวิรัติ หรือไม่ก็เป็นค่ะ และในวันนี้เราขอนำเสนออาหารกล่องอร่อยๆอีกเมนูนึง นั่นก็คือ วิธีทำผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติค่ะ ...