ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย

ผัดมักกะโรนีไก่ เมนูอร่อยมื้อเที่ยง
ข้าวกล่อง ไก่ เมนูอร่อยสำหรับมื้อเที่ยง

ผัดมักกะโรนีไก่ เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามีเราวันนี้ค่ะ เมื่อคืนนี้ก็นั่งนึกอยู่นานเลยล่ะค่ะว่าวันนี้จะทำเมนูข้าวกล่องอะไรให้คุณสามีดี คิดไปคิดมาก็นึกไปถึงมักกะโรนีที่มีอยู่ ก็เลยออกมาเป็นผัดมักกะโรนีไก่อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ เป็นเมนูแบบกินกล่องเดียวจบไม่ต้องหากับข้าวเลยค่ะ แถมเป็นเมนูอาหารอร่อยทำง่ายไม่ยุ่งยาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้เรามีอยู่แล้ว

มักกะโรนี เป็นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารอร่อยๆได้หลากหลายทีเดียวล่ะค่ะ ซึ่งเป็นประเภทซะส่วนใหญ่ เพราะตัวมักกะโรนีเป็นแป้งอยู่แล้ว เราก็หาผักและเนื้อสัตว์มาใส่เพิ่มคุณค่าทางอาหาร และดัดแปลงรสชาติให้หลากหลาย เท่านี้เราก็ได้เมนูอร่อยๆ ที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับข้าวกล่องของคนที่เรารักแล้วค่ะ ^^

มักกะโรนีลวกแล้ว
มักกะโรนีลวกแล้ว
ต้นหอมหั่นให้เรียบร้อย
ต้นหอมหั่นให้เรียบร้อย
ไก่หมักซีอิ๊ว
ไก่หมักซีอิ๊ว

สูตรอาหาร ผัดมักกะโรนีไก่ ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

มักกะโรนี 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว 1 ต้น
มะเขือเทศราชินี 10 ลูก (ใส่เยอะเพราะเราชอบค่ะ เดี๋ยวแบ่งไว้กินเองด้วย ^^ )
เนื้อไก่ 2 ขีด
3 ฟอง
ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก ตามชอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ

ผัดให้สุก คลุกให้ทั่ว
ผัดให้สุก คลุกให้ทั่ว
มื้อนี้ขอใส่ซอสพริก
มื้อนี้ขอใส่ซอสพริก
ผัดคลุกให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ผัดคลุกให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ผัดมักกะโรนีไก่

เริ่มจากเตรียมมักกะโรนีสำหรับข้าวกล่องก่อนค่ะ ต้มน้ำให้เดือด ใส่มักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 5 นาที แล้วปิดเตา แช่มักกะโรนีไว้ในน้ำร้อน 5 นาที ลองชิมดูว่านิ่มพอที่เราต้องการหรือไม่ ส่วนของเราเอาแบบหนึบๆค่ะ เพราะตอนผัดเสร็จแล้ว จะนิ่มพอดี

จากนั้นมาหั่นผักต่อ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆยาวประมาณ 1 นิ้ว เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและดูน่ากินด้วยค่ะ ส่วนหัวหอมใหญ่ให้หั่นซอยตามยาวออกมาเป็นเส้นๆ จะไม่หั่นตามขวางเป็นวงๆนะคะ เพราะถ้าหั่นเป็นวงจะดูเล็กๆใหญ่ๆ ไม่สวยงาม ไม่น่ากินค่ะ และมะเขือเทศราชินีลูกเล็กดี กำลังเหมาะดูน่ากินดีค่ะ เรานำมาหั่นแบ่งครึ่งตามยาวนะคะ ถ้าเล็กกว่านี้เดี๋ยวจะเละค่ะ อ้อ เกือบลืมโปรตีนสำหรับมื้อนี้ของเราค่ะ นั่นก็คือเนื้อไก่ เรานำไก่มาหมักกับซีอิ้วขาวค่ะ

เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ของอาหารกล่อง ครบถ้วนแล้วก็ลุยกันเลยค่ะ เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อนก่อนนะคะแล้วใส่น้ำมันลงไปค่ะ จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดพอสุกแล้วตามด้วย หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศตามลำดับ เมื่อผักทั้งสองสุกแล้วจึงจะใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีและไข่สุกจึงจะใส่มักกะโรนีตามลงไปนะคะ จากนั้นเราก็ใส่ซอสค่ะ ที่จริงจะใส่ซอสมะเขือเทศ แต่คุณสามีอยากได้รสเผ็ดหน่อย จัดให้ทันทีเลยค่ะ ซอสพริก แต่หนักมือไปหน่อยลงไปเต็มๆ จนเกือบท่วมเส้นเลย (จะเผ็ดไหมหนอ?) ชิมดูรสชาติ ปรุงรสอีกนิดด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายค่ะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วปิดเตาได้เลยค่ะ

เมนูแนะนำ  ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์
ผัดมักกะโรนีไก่น่ากินไหมคะ
เมนูอาหารกล่อง ผัดมักกะโรนีไก่น่ากินไหมคะ
ผัดมักกะโรนีไก่ ดูใกล้ๆอีกนิด
ข้าวกล่อง ผัดมักกะโรนีไก่ ดูใกล้ๆอีกนิด

Tips & Tricks

-ผักต่างๆสามารถล้างเตรียมไว้ได้ตอนกลางคืน ไก่ก็สามารถหมักเก็บไว้ได้เช่นกันค่ะ

-มักกะโรนี ถ้ากลัวเวลาไม่พอ ให้ต้มเตรียมไว้ได้ แต่ไม่ต้องนิ่มมากนะคะ โดยแช่น้ำเย็นหลังจากต้มเสร็จค่ะ เมื่อจะเอามาผัด ต้องผัดให้นานกว่าที่เราผัด เพระถ้าร้อนไม่ทั่วถึง อาหารกล่องมื้อเที่ยงอาจจะอดกินค่ะ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำผัดมักกะโรนีไก่เป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องผัดมักกะโรนีไก่นี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

เมนูหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า ผัดกะเพราเห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ กับข้าวทำง่าย เมนูข้าวกล่องอร่อยไข่ยัดไส้มังสวิรัติ วันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามี จะเป็นเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติ หรือเจสำหรับมื้ออาหารวันศุกร์นะคะ เมนูไข่ยัดไส้ธรรมดาๆ เลยกลายเป็นอาหารมังสวิรัติไป ...

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่าย อร่อย เคี้ยวเพลิน

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่าย อร่อย เคี้ยวเพลิน

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่ายๆ ทำง่าย กินง่าย อีกหนึ่งเมนูอาหารที่คุณสามีเราชื่นชอบค่ะ เค้าบอกว่าไข่เจียวแบบนี้ พอเคี้ยวโดนถั่วฝักยาวแล้วรู้สึกกรอบหอมอร่อยดีค่ะ เมนูอาหารง่ายๆแบบนี้ อยากจะกินเราก็ต้องทำให้สิคะ เราใจดีอยู่แล้วนิ อร่อยและมีประโยชน์แบบไข่เจียวถั่วฝักยาวนี้ ...

เมนูอาหารทอด
หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง

หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง

ใครชอบกินหมึกผัดผงกะหรี่บ้างคะ น่าจะชอบกินกันหลายคนเนอะ คุณสามีเราก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชอบมากๆ เมนูที่ทำจากปลาหมึกเนี่ย ผัดกะเพราปลาหมึก ก็ชอบนะคะ แต่วันนี้เปลี่ยนบ้าง เดี๋ยวจะเบื่อซะก่อน ก็เลยทำผัดผงกะหรี่ ...

หมูทอดตะไคร้ หมูทอดรสดี กับตะไคร้กลิ่นหอม

หมูทอดตะไคร้ หมูทอดรสดี กับตะไคร้กลิ่นหอม

หมูทอดตะไคร้ ทอดง่ายๆอร่อยๆ ที่มีกลิ่นหอมๆ ของตะไคร้ เรานำตะไคร้มาหมักกับเนื้อหมู แล้วหมักทิ้งเอาไว้จนได้ความหอมของตะไคร้แทรกซึมลงไปในเนื้อหมู เมื่อนำมาทอดในน้ำมันใหม่ใสๆ ความอร่อยบวกกับความหอม ทำให้หมูทอดตะไคร้ อาหารกล่องอร่อยๆ ...

เมนูอาหารผัด
ผัดกะเพราหน่อไม้ ใส่หมูสับ เมนูเดิม รสชาติใหม่

ผัดกะเพราหน่อไม้ ใส่หมูสับ เมนูเดิม รสชาติใหม่

ผัดกะเพราหน่อไม้ ใส่หมูสับ เมนูอาหารอร่อยสำหรับช่วงหน้าฝนแบบนี้ แม้ว่าปีนี้ฝนจะแล้ง น้ำจะแห้ง แต่ยังพอหาหน่อไม้สดมากิน มาทำอาหารกันได้ แต่ก็จะต้องระมัดระวังกันหน่อยนะคะ คุณสามีชอบกินหน่อไม้มากๆ วันนี้ก็เลยจัดเป็นเมนูข้าวกล่องให้เลยค่ะ ...

ผัดกะเพราเอ็นข้อไก่ เมนูโปรด เคี้ยวเพลินของคุณสามี

ผัดกะเพราเอ็นข้อไก่ เมนูโปรด เคี้ยวเพลินของคุณสามี

ผัดกะเพราเอ็นข้อไก่ เมนูอาหารอร่อยถูกใจคุณสามีเค้าล่ะค่ะ มีโอกาสได้ไปเดินตลาดเมื่อไหร่เป็นต้องเรียกร้อง ผัดกะเพราเอ็นข้อไก่นี้เป็นประจำเลยค่ะ แม้ว่าเราจะทักท้วงว่ากินบ่อยๆเดี๋ยวฟันจะเสียนะ แต่คุณสามีก็ยังยืนยันแบบไม่กลัวเลยค่ะ (แบบนี้จะเรียกว่าดื้อดีไหมคะ) ชอบเคี้ยวจริงๆ จนในที่สุดเราก็ต้องยอมตามเคย แต่ไม่ยอมทุกครั้งนะคะ ...

กินอร่อยแบบเส้น
พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง เมนูอาหารจานเส้น แบบกินจานเดียวจบ กับรสชาติดุเดือดเผ็ดร้อน จากความเผ็ดสองแบบ ทั้งพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน มีกระชายดับกลิ่นและเพิ่มความหอม พร้อมผักต่างๆเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย แถมขั้นตอนก็ไม่ยาก ...

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยอร่อยๆ ที่ทำกินเองได้

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยอร่อยๆ ที่ทำกินเองได้

ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารอร่อยๆ คนไทยชอบกิน ฝรั่งชอบชิม วันนี้เราทำผัดไทยเป็นเมนูข้าวกล่องง่ายๆให้คุณสามีค่ะ ใครคิดว่าทำผัดไทยยุ่งยาก และเสียเวลาคงต้องลองคิดใหม่ค่ะ ถ้าเราเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตั้งแต่ตอนกลางคืน พอถึงเช้าวันใหม่เราจะใช้เวลาในการทำอาหารนิดเดียวเองนะคะ ใช้เวลาผัดไม่นาน ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
บวบผัดไข่ใส่กุ้ง ผัดบวบอ่อนๆ นุ่มและอร่อย

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง ผัดบวบอ่อนๆ นุ่มและอร่อย

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง เมนูข้าวกล่องง่ายๆ และอร่อยเต็มอิ่ม

เมนูแนะนำ  ไก่ย่างซอสเทอริยากิ เมนูอิ่มท้อง ทำง่ายๆ
บวบผัดไข่ใส่กุ้ง หรือ ผัดบวบใส่กุ้ง เมนูอาหารง่ายๆ ที่หากินได้ทั่วๆไปอีกแล้วล่ะค่ะ เมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำง่ายๆ แบบนี้นี่แหละค่ะ ...

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ร้านข้าวแกงมักจะมีขายกันโดยทั่วไป และรู้จักคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้พิเศษหน่อยตรงที่เรานำมะระหยกมาเป็นวัตถุดิบ แทนที่จะเป็นมะระจีนเหมือนปกติค่ะ แต่มะระหยกนั้นดูดีและมีสีสันที่ดึงดูดและน่ากินมากกว่ามะระจีนนะคะ ซึ่งวิธีทำมะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่ ไม่ยากเลย ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ข้าวผัดเขียวหวานไก่ ข้าวผัดรสดี และสีสวย

ข้าวผัดเขียวหวานไก่ ข้าวผัดรสดี และสีสวย

เขียวหวานไก่ เมนูประยุกต์จากแกงเขียวหวาน กับข้าวอร่อยๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี กินกับข้าวร้อนๆ หรือกินกับขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่เมนูข้าวกล่องที่เราจะทำให้คุณสามีกินวันนี้ ไม่ใช่แกงค่ะ แต่เราจะทำพริกแกงเขียวหวานไก่ผัดคลุกไปกับข้าวเลยค่ะ แม้ว่าเมนูอาหารวันนี้จะหน้าตาดูดี ...

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...