ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ความอร่อยแบบผสมผสาน

ผัดหมี่ซั่วเบคอน เมนูอาหารกล่อง
ผัดหมี่ซั่วเบคอน เมนูอาหารกล่อง ของวันนี้

ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ผัดหมี่ซั่ว เมนูอาหารวันนี้เรามักจะได้เจอบ่อยๆ ช่วงเทศกาลกินเจ แต่ก็ไม่ใช่ว่านอกเทศกาลเราจะทำกินกันไม่ได้นะคะ อย่างในวันนี้เราก็นำมาทำเป็นข้าวกล่องให้คุณสามี จะได้กินอย่างเอร็ดอร่อยในมื้อเที่ยงที่ออฟฟิศค่ะ แล้ววิธีทำก็ไม่ได้ยากอะไรด้วยนะคะ

เบคอนเป็นวัตถุดิบที่จัดได้ว่ามีความมันสูง บางคนชอบ และบางคนไม่ชอบ แต่บางคนก็ถึงกับออกปากว่าชอบมากๆๆ ไม่กลัวไขมันที่จะได้รับกันเลย แต่ยังไงก็ตาม วันนี้เรานำเบคอนมาปรุงอาหารแทนเนื้อหมูให้คุณสามีค่ะ เราเลือกซื้อแบบไขมันน้อยๆ  แล้วเจียวเอาน้ำมันออกมาใช้ผัดหมี่ซั่วด้วย ส่วนเส้นหมี่ซั่ว หากใครยังไม่รู้นะคะ เส่นหมี่ซั่ว แม้จะออกสีเหลืองๆ แต่ก็ไม่ได้มีส่วนผสมของไข่แต่อย่างใดนะคะ แต่ละยี่ห้อจะมีความเข้มของสีแตกต่างกันไป บางยี่ห้อเหลืองอ่อนๆ แต่บางยี่ห้อก็เข้มมาก เพื่อช่วยเพิ่มสีสันให้ดูน่ากินมากกว่า และเส้นหมี่ซั่วจะมีความเค็มในตัวเองแล้ว โปรดอ่านปริมาณความเค็มที่ข้างห่อ และระวังการปรุงรสในขั้นตอนการทำด้วยนะคะ

สูตรอาหาร ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

หมี่ซั่ว 1 1/2 ขีด
เห็ดหอม 1/2 ขีด
กระหล่ำปลี 2 ขีด
แครอท 1 ท่อนยาวประมาณ 3 นิ้ว
ต้นหอม 3 ต้น
เบคอน 2 ขีด (ปรับจำนวนตามชอบ)

ผักต่างๆ ใส่หมี่ซั่ว
ผักต่างๆ ใส่หมี่ซั่ว
ผักกะหล่ำปลี ใส่หมี่ซั่ว
ผักกะหล่ำปลี ใส่หมี่ซั่ว
เส้นหมี่ซั่ว นำมาลวกไว้ก่อน
เส้นหมี่ซั่ว นำมาลวกไว้ก่อน

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน

ผักต่างๆ ที่เราใช้ในเมนูข้าวกล่องวันนี้ แม้กระทั่งเห็ดหอม หรือต้นหอม สามารถที่จะเตรียมล้าง และหั่นเอาไว้ได้ตั้งแต่ช่วงกลางคืนเลยค่ะ ล้างและหั่น เก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นเอาไว้ก่อน ตอนเช้าจะได้ไม่ต้องเร่งรีบในการปรุง แต่ถ้าใครคิดว่า ช่วงเช้ามีเวลามากพอ ก็ล้างและหั่นผักในตอนเช้าได้ค่ะ เพราะเสียเวลาเพิ่มอีกไม่มากนัก

ส่วนเส้นหมี่ซั่ว แค่ต้มน้ำให้เดือด แล้วน้ำเส้นลงตัมจนน้ำเดือดอีกครั้ง ก็ปิดเตาได้เลยค่ะ แช่เส้นไว้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาทีก็รินน้ำออกค่ะ เราจะได้เส้นที่ไม่เละเกินไป แต่ถ้าชอบแบบเคี้ยวแล้วหนึบๆเป็นไตๆ ก็แช่แค่ 3 นาทีพอค่ะ

เบคอนที่เราเลือกมาเป็นวัตถุดิบวันนี้ เราเลือกแบบที่มีมันไม่เยอะมากค่ะ ไม่อยากจะให้คุณสามีอ้วนด้วย และก่อนที่เราจะนำไปผัดกับหมี่ซั่ว เราก็มากำจัดความมันเพิ่มเติมก่อนค่ะ ด้วยการนำเบคอนมาหั่นให้ชิ้นเล็กลงในขนาดที่ชอบ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดเดียว ย้ำว่านิดเดียวจริงๆค่ะ จากนั้นนำเบคอนลงไปเจียวในกระทะ น้ำมันในเบคอนจะออกมาเพิ่ม ทำให้ปริมาณน้ำมันในกระทะเพิ่มขึ้น และกลิ่นหอมๆของเบคอนก็จะลงไปด้วย และการทอดแบบนี้ก็จะช่วยให้ชิ้นเบคอนมีความกรอบเล็กๆ และอร่อยด้วยค่ะ

เมื่อทอดชิ้นเบคอนเสร็จแล้วเราจะเอาขึ้นมาพักใส่ชามไว้ก่อนค่ะ จากนั้นก็นำผักต่างๆของเราลงไปผัดค่ะ ได้แก่ แครอท กระหล่ำปลี เห็ดหอม ผัดให้สุกนะคะ แล้วตามด้วยเส้นหมี่ซั่วของเราค่ะ เมื่อเราใส่เส้นหมี่ซั่วลงไปแล้ว ก็ต้องใช้ตะหลิว ยีๆ ให้เส้นแตกออกจากกัน ไม่ให้จับตัวเป็นก้อนนะคะ ไม่งั้นอาจจะลำบากในตอนกินได้ค่ะ ผัดหมี่ซั่วกับผักให้เข้ากันดี ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อให้กลมกล่อมมากขึ้น

เมนูแนะนำ  ผัดกะเพราไก่ อร่อยๆ กับเมนูอาหารทำง่ายๆ

เมื่อผัดเส้นกับผักเข้ากันดีแล้ว ใส่เบคอนที่เราพักเอาไว้ลงไปค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใส่ต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ก็ปิดเตา รอเย็น แล้วตักใส่กล่อง เป็นข้าวกล่องให้คุณสามีได้เลย เสร็จแล้วค่ะเมนูอาหารอร่อยๆวันนี้

เบคอนทอดเอาน้ำมันออกเล็กน้อย
เบคอนทอดเอาน้ำมันออกเล็กน้อย
พักเบคอนเอาไว้ในถ้วยก่อน
พักเบคอนเอาไว้ในถ้วยก่อน
ผัดผักที่สุกยากก่อน
ผัดผักที่สุกยากก่อน
ใส่เห็ดหอมลงไป
ใส่เห็ดหอมลงไป
ใส่เส้นหมี่ซั่ว แล้วยีให้เส้นแยกจากกัน
ใส่เส้นหมี่ซั่ว แล้วยีให้เส้นแยกจากกัน
ใส่เบคอนกลับลงไป
ใส่เบคอนกลับลงไป
ผัดคลุกให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ผัดคลุกให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ใส่ต้นหอมลงไป สุดท้าย
ใส่ต้นหอมลงไป สุดท้าย

– เบคอนที่ขายกันอยู่ทั่วๆไป มักจะแผ่ชิ้นเบคอนให้เห็นความมัน หรือความหนาของชั้นไขมัน ใครชอบมันมาก หรือมันน้อย สังเกตสักนิดนะคะ ก่อนจะนำไปใส่รถเข็น

– ไม่มีเส้นหมี่ซั่วจะใช้บะหมี่สดหรือบะหมี่สำเร็จรูปก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

– ผักที่ใส่ในผัดหมี่ซั่วเราสามารถเลือกใส่ได้ตามความชอบเลยค่ะ เช่นถั่วงอก ดอกกะหล่ำ คะน้า บล็อคโคลี ฯ

ผัดหมี่ซั่ว ใส่เบคอน ข้าวกล่องอร่อย
ผัดหมี่ซั่ว ใส่เบคอน ข้าวกล่องอร่อยประจำวัน
ผัดหมี่ซั่วข้าวกล่องอร่อยๆ
ผัดหมี่ซั่วข้าวกล่องอร่อยๆ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำผัดหมี่ซั่วใส่เบคอนเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบหมี่ซั่วใส่เบคอน อาหารกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

เห็ดฟาง เมนูหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า เห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

เห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยๆ มังสวิรัติค่ะ

ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยๆ มังสวิรัติค่ะ

ถั่วแขกผัดไข่ ไข่ทำง่ายๆค่ะ ถั่วแขกเป็นถั่วที่กินทั้งฝักได้เหมือนกับถั่วลันเตาเลยนะคะ มีความกรอบและหวานด้วย ซึ่งผักกับไข่อร่อยง่ายๆ แบบนี้แหละค่ะ เมนูอาหารที่คุณสามีเราชอบนักหนา ผัดมาเมื่อไหร่ก็หมด กินติดกันหลายมื้อก็เอา ไม่บ่นว่าเบื่อเลย ...

เมนูอาหารทอด
ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวง่ายๆ ที่อร่อยเสมอ

ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวง่ายๆ ที่อร่อยเสมอ

หมูสับ ทำข้าวกล่องให้คุณสามีกินทุกวันๆ บางทีมันก็มีจังหวะที่คิดเมนูอาหารไม่ออก ไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้กินดี เมื่อคืนก็เลยเอ่ยปากถามไปว่า ข้าวกล่องพรุ่งนี้จะกินอะไรดี คุณสามีก็ตอบมาอย่างรวดเร็ว เหมือนกับคิดเอาไว้ก่อนที่เราจะถามอีก ว่าอยากจะกินหมูสับ เมื่ออยากกินไข่เราก็จัดให้ค่ะ ...

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย วันนี้เป็นข้าวกล่องเมนูไข่ค่ะ คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ อาหารประเภทไข่เนี่ยะ วันนี้ไม่รู้จะทำอาหารอะไรให้กินดี คิดไปคิดมาวันนี้ก็เลยมาจบที่เมนูไข่ลูกเขยนี่แหละค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะทำง่าย และมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ...

เมนูอาหารผัด
ถั่วลันเตาหวานผัดเห็ดชิเมจิ ใส่หมู

ถั่วลันเตาหวานผัดเห็ดชิเมจิ ใส่หมู

ถั่วลันเตาหวานผัดเห็ดชิเมจิ ใส่หมู เมนูอาหารสำหรับคุณสามีวันนี้ เป็นเมนูอาหารง่ายๆ อีกแล้ว เกิดจากการรวบรวมผักที่มีอยู่ในตู้เย็น มาใช้ทำข้าวกล่อง แบบประหยัดเงิน (ฟังดูใจร้ายไปไหมเนี่ย) เพราะผักที่เหลือติดตู้เย็น ...

ผัดถั่วงอกใส่หมู อร่อยง่ายๆ ผัดไม่กี่นาที

ผัดถั่วงอกใส่หมู อร่อยง่ายๆ ผัดไม่กี่นาที

วิธีทำ ผัดถั่วงอกใส่หมู เมนูอาหารไทย ที่คลาสสิคสุดๆ หลายคนมองข้ามเมนูอาหารง่ายๆ แบบนี้ไปกันหมดแล้ว ไม่ค่อยได้นึกถึง และไม่ค่อยจะทำกินกันในบ้านด้วยซ้ำ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่เน้นผักจริงๆ เป็นเมนูอาหารราคาประหยัด ...

กินอร่อยแบบเส้น
ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ความอร่อยแบบผสมผสาน

ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ความอร่อยแบบผสมผสาน

ผัดหมี่ซั่วเบคอน เมนูอาหารกล่อง ของวันนี้

เมนูแนะนำ  หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง
ผัดหมี่ซั่วใส่เบคอน ผัดหมี่ซั่ว เมนูอาหารวันนี้เรามักจะได้เจอบ่อยๆ ช่วงเทศกาลกินเจ แต่ก็ไม่ใช่ว่านอกเทศกาลเราจะทำกินกันไม่ได้นะคะ อย่างในวันนี้เราก็นำมาทำเป็นข้าวกล่องให้คุณสามี จะได้กินอย่างเอร็ดอร่อยในมื้อเที่ยงที่ออฟฟิศค่ะ แล้ววิธีทำก็ไม่ได้ยากอะไรด้วยนะคะเบคอนเป็นวัตถุดิบที่จัดได้ว่ามีความมันสูง ...

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เมนูอร่อยทำง่าย

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เมนูอร่อยทำง่าย

ข้าวกล่องอร่อยๆ วันนี้คือ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว ข้าวกล่องอร่อยๆ ประจำวันนี้ค่ะ ^^ เมนูแก้เบื่อข้าว และเป็นเมนูอาหารเพื่อเคลียร์ของเหลือในตู้เย็นค่ะ ผัดซีอิ๊ววันนี้เราใช้เส้นหมี่ที่เหลือมาจากการทำเส้นหมี่ราดหน้าในอาหารมื้อก่อน มาแปรเปลี่ยนให้เป็นผัดซีอิ๊วอร่อยๆในมื้ออาหารเที่ยงคุณสามีวันนี้ค่ะ อย่าทิ้งอาหารให้เสียของเลยนะคะเส้นหมี่ที่เราทำทานกับราดหน้านั้น ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอม หวาน กรอบ อร่อย

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอม หวาน กรอบ อร่อย

กระเทียมพริกไทย ข้าวกล่องอร่อยๆของวันนี้

เมนูแนะนำ  ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์
กระเทียมพริกไทย เป็นเมนูอาหารที่ทำไม่ยากเลย และยังได้รสชาติเต็มๆเน้นๆของกุ้งด้วย โดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากจนเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติความหอมหวานแท้ๆจากเนื้อกุ้ง เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่นิยมนำมาทำข้าวกล่องขายกัน เพราะทำง่าย กินง่ายเพราะเป็นเมนูอาหารแบบแห้ง ขนย้ายได้สะดวกดีเมื่อคืนนี้นั่งมองวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น ...

หน่อไม้ผัดพริกแกง ใส่หมู เผ็ดแต่อร่อย

หน่อไม้ผัดพริกแกง ใส่หมู เผ็ดแต่อร่อย

หน่อไม้ผัดพริกแกง ใส่หมู เมนูหน่อไม้อีกแล้วค่ะวันนี้ คุณสามียังๆไม่เบื่อเมนูอาหารที่เป็นหน่อไม้ วันนี้ก็เลยจัดหน่อไม้ผัดพริกแกงให้ซะเลย เมนูอาหารนี้เราเลือกใส่หมูหั่นเป็นชิ้น เพราะเราว่าถ้ามองเห็นหมูเป็นชิ้นๆ จะดูน่ากินกว่าแบบหมูสับค่ะ แต่ก็เลือกปรับเปลี่ยนเอาตามความชอบได้นะคะ อ้อ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย

ผัดมักกะโรนีไก่ สูตรอร่อยทำง่าย

ข้าวกล่อง ผัดไก่ เมนูอร่อยสำหรับมื้อเที่ยงผัดไก่ เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามีเราวันนี้ค่ะ เมื่อคืนนี้ก็นั่งนึกอยู่นานเลยล่ะค่ะว่าวันนี้จะทำเมนูข้าวกล่องอะไรให้คุณสามีดี คิดไปคิดมาก็นึกไปถึงที่มีอยู่ ก็เลยออกมาเป็นผัดไก่อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ เป็นเมนูแบบกินกล่องเดียวจบไม่ต้องหากับข้าวเลยค่ะ แถมเป็นเมนูอาหารอร่อยทำง่ายไม่ยุ่งยาก เพราะวัตถุดิบที่ใช้เรามีอยู่แล้ว ...

ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวกล้องผัดแหนม

ข้าวกล่องวันนี้ ข้าวกล้องผัดแหนม

เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ ข้าวกล้องผัดแหนมค่ะเมนูข้าวกล่องประจำวัน ข้าวกล้องผัดแหนม ค่ะ ข้าวกล่องวันนี้เราใช้เวลาในการเตรียมไม่นานเลยค่ะ ข้าวกล้องสามสีเป็นข้าวที่หุงเหลือจากเมื่อวาน ผักก็ล้างเตรียมเอาไว้แล้ว เช้ามาเราก็นำผักมาหั่นตามขนาดที่ต้องการ ส่วนแหนมไม่ต้องทำอะไรมาก เพียงแค่นำมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆหน่อยแล้วก็ลงมือผัดได้เลยค่ะข้าวกล้องผัดแหนม ...