ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอม เมนูผัดง่ายๆเสริมธาตุเหล็ก

ผัดเลือดหมู เมนูอร่อยของใครบางคน

ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอม เมนูอาหารที่ปรุงด้วยเลือดหมู หรือเลือดไก่ เป็นเมนูอาหารที่หลายคนชอบ แต่หลายคนก็เบือนหน้าหนี บอกไม่ชอบเลย แล้วรู้ไหมคะว่า เลือดหมู หรือเลือดไก่ ก็ช่วยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายได้ดีทีเดียว เมนูเลือดแบบนี้ก็เลยต้องขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนนะคะ

วันนี้เราได้เลือดที่ผลิตออกมาเป็นหลอดๆ เหมือนกับเต้าหู้หลอด ก็เลยซื้อมาทำอาหารให้คุณสามีทานค่ะ เห็นบ่นๆ อยากกินมาหลายวันแล้ว เลยต้องทำเมนูเอาใจหน่อยค่ะ ^^ เลือดหมูนี้ขอแนะนำให้ซื้อจากแหล่งที่ไว้ใจได้นะคะ โดยเฉพาะถ้าเราเลือกซื้อจากยี่ห้อที่เราวางใจได้ก็จะยิ่งดีค่ะ เพราะการซื้อจากตลาดสด เป็นก้อนๆแช่ในน้ำรวมๆกัน เราจะได้ของดีบ้างไม่ดีบ้างปนกันไปเหมือนกันค่ะ ถ้าซื้อจากตลาดสด ขอแนะนำให้ซื้อจากร้านที่วางใจได้ และคุ้นเคยนะคะ ถึงแม้ว่าเราเองจะซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ แต่เราก็พบว่า บางครั้งเลือดหมูก็จะแข็งๆ ถูกใจคุณสามี แต่ก็มีบางครั้งที่มาแบบนิ่มมากจนเละ ถ้านำมาทำเมนูอาหารประเภทผัดอาจจะเละๆ เกินไปนิดนึงค่ะ

(แอบบ่น)เลือดหมูในตลาดแถวรังสิต เหม็นอึหมูมากๆจนเราเข็ด ไม่กล้าซื้อมาทำให้คุณสามีทานเลย ขนาดเอามาต้มน้ำร้อนทิ้งรอบนึงก่อนนำมาปรุงอาหารแล้วนะคะ เพราะฉะนั้นซื้อจากยี่ห้อที่ไว้ใจได้ดีกว่าแน่นอนค่ะ

สูตรอาหาร ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอม ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

เลือดหมูชนิดหลอด 2 หลอด
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ยาวประมาณ 1 นิ้ว 3 ต้น
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
พริกแดง 3 เม็ด

พริกและต้นหอม เตรียมให้พร้อม
เลือดจากหลอด หั่นเป็นก้อนๆ

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอม

ข้าวกล่องของเราวันนี้ เริ่มจากหั่นเลือดหมูขนาดตามต้องการค่ะ ของเราหั่นเป็น 6 ท่อน แล้วแบ่งครึ่งอีกครั้ง จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่เลือดที่หั่นแล้วลงไปผัดให้ร้อนจนทั่ว ระวังน้ำมันกระเด็นด้วยนะคะ ในเลือดหมูจะมีน้ำผสมอยู่ด้วย เมื่อโดนน้ำมันก็จะมีทั้งน้ำมันและน้ำร้อนกระเด็นค่ะ ผัดจนเลือดหมูสุกร้อนโดยทั่ว ก็ตามด้วยพริกแดง แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดให้เขากันแล้วใส่ต้นหอมค่ะ จากนั้นผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็ปิดเตาได้เลยค่ะ ง่ายสุดๆ เลยใช่ไหมคะ ^^ เมนูอาหารง่ายๆ แบบนี้แหละค่ะ คุณสามีเราชอบกินมาก

ควันโขมงเลยทีเดียว
ปรุงรส และใส่พริกด้วย
ใส่ต้นหอมทีหลังสุด

– ไม่ควรหั่นเลือดหมูให้ชิ้นเล็กเกินไป เพราะตอนผัดเลือดหมูจะเละเหมือนเราค่ะ

ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอมง่ายๆ
ผัดเลือดหมูใส่ต้นหอมเมนูข้าวกล่อง

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำผัดเลือดหมูใส่ต้นหอมเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารผัดเลือดหมูนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

เมนูแนะนำ  ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูอร่อยของคนกินเจ
อาหารเจกินอร่อย

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ...

เต้าหู้ไข่ทอด ราดผัดกะเพราผักรวมมังสวิรัติ

ข้าวกล่องอร่อยๆ กับเต้าหู้มังสวิรัติข้าวกล่องวันนี้เป็นอาหารมังสวิรัติค่ะ เต้าหู้ไข่ทอด ราดผักรวม หรือ เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องมังสะวิรัติ เราและสามีกินอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์มาหลายวันแล้ว วันนี้ขอเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติบ้างดีกว่า เพราะมังสวิรัติดีต่อสุขภาพร่างกายด้วยนะคะ ลด ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวง่ายๆ ที่อร่อยเสมอ

หมูสับ ทำข้าวกล่องให้คุณสามีกินทุกวันๆ บางทีมันก็มีจังหวะที่คิดเมนูอาหารไม่ออก ไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้กินดี เมื่อคืนก็เลยเอ่ยปากถามไปว่า ข้าวกล่องพรุ่งนี้จะกินอะไรดี คุณสามีก็ตอบมาอย่างรวดเร็ว เหมือนกับคิดเอาไว้ก่อนที่เราจะถามอีก ว่าอยากจะกินหมูสับ เมื่ออยากกินไข่เราก็จัดให้ค่ะ ...

หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น เมนูอาหารง่ายๆ ที่เรานำมาทำเป็นข้าวกล่อง ให้คุณสามีวันนี้ ทำไม่ยากอีกแล้วค่ะ อาทิตย์ที่ผ่านมา ญาติๆ ชวนกันไปกินส้มตำที่ร้านแถวๆบ้านมา แล้วก็สั่งเมนูนี้มากินกัน กินๆ ...

เมนูอาหารผัด

ฟักเขียวผัดไข่ ผักพื้นบ้าน ง่ายและอร่อย

ฟักเขียวผัดไข่ วันนี้เมนูข้าวกล่องของเรา มาในรูปของผัดไข่อีกแล้วค่ะ นั่นก็คือฟักเขียวผัดไข่ค่ะ เมื่อคืนบอกคุณสามีว่า วันนี้จะทำอาหารเที่ยงเป็นฟักผัดไข่ให้กิน คุณสามีบอก ยังไม่เคยกินเลย เป็นยังไง ทำให้เรานึกสงสัยว่า ...

ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว

จาก ที่มีรสชาติความหวานอร่อยอยู่ในตัวเองอยู่แล้ว และคุณสามีชอบมากๆ ผ่านไปที่ปราณบุรีทีไร เป็นต้องขอแวะไปซื้อเสียทุกครั้ง แห้งๆ แบบนี้นำมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือนๆเชียวค่ะ ความจริง ...

กินอร่อยแบบเส้น

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก เมนูก๋วยเตี๋ยวผัด แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ฟังชื่อแล้วสิ้นแรง แต่จริงๆคือ เมนูอาหารมังสวิรัติง่ายๆ แบบหนึ่ง ที่มีขายกันมานานนม ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และกินอร่อย ถังแตก ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ผัดกะเพราปลาหมึก อร่อย นุ่ม และเคี้ยวมัน

เมนูง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์จากอาหารทะเลนะคะ (ถ้าใครกลัวเรื่องคลอเรสเตอรอลอาจจะไม่ค่อยชอบ) เมนูอาหารง่ายๆ ที่มีคนสั่งกินกันเยอะทีเดียว ปู กุ้ง และ อาหารทะเล ...

ไก่ย่างขมิ้น กลิ่นช่างหอม และอร่อยนัก

ไก่ย่างขมิ้น ย่างผิวเหลืองอร่ามชวนกิน แถมเป็นเมนูอาหารทำง่ายอีกต่างหาก เมนูนี้ทำกินเองได้แน่นอนค่ะ เราเลือกใช้สะโพกไก่มาเลาะกระดูกออก คุณสามีจะได้กินง่ายๆ และในวันนี้เราทำไก่ย่างขมิ้น ให้คุณสามีนำไปกินที่ออฟฟิศ พร้อมกับสีฟ้าสวย ที่ได้มาจากดอกอัญชัน ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ข้าวผัดเขียวหวานไก่ ข้าวผัดรสดี และสีสวย

ข้าวผัดเขียวหวานไก่ เมนูประยุกต์จากแกงเขียวหวาน กับข้าวอร่อยๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี กินกับข้าวร้อนๆ หรือกินกับขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่เมนูข้าวกล่องที่เราจะทำให้คุณสามีกินวันนี้ ไม่ใช่แกงค่ะ แต่เราจะทำไก่ผัดคลุกไปกับข้าวเลยค่ะ แม้ว่าเมนูอาหารวันนี้จะหน้าตาดูดี ...

มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ กินอร่อยกับซอสหอมๆ

ผัดซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่องอร่อยๆของวันนี้

เมนูแนะนำ  ไก่ผัดน้ำพริกเผา ทำง่ายๆ อร่อยจริงจัง
ผัดซอสมะเขือเทศ ผัดซอสอร่อยๆ แบบง่ายๆ เมนูอาหารที่ใช้เวลาในการทำไม่นาน ไม่ต้องใส่เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ลงไป เพียงแค่ไส้กรอกอร่อยๆ สัก 3-4 ...