มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ เลยทีเดียว ส่วนนึงก็เพราะเราได้จัดหาไก่อบชานอ้อย มาเป็นโปรตีนหลัก ให้กับคุณสามีด้วย เนื่องจากว่า พิจารณาดูแล้ว โปรตีนจานไข่จะน้อยไป ใส่หมู ใส่ไก่ ลงไปเพิ่ม ก็จะได้รสชาติเป็นซอสมะเขือเทศไป อยากให้กินแบบมีรสชาติอื่นๆด้วย ก็เลยจัดไก่อบชานอ้อย ให้กินกับ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ซะเลย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่อง คุณสามีพร้อมแล้ว

ข้าวกล่องอร่อยๆ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ รสชาติดี แถมไก่อบชานอ้อยไปด้วยแบบนี้ คุณสามีเราอิ่มอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูอาหารวันนี้ เป็นเมนูทำง่ายๆ ด้วยนะคะ เพราะวัตถุดิบเราไม่มากเลย มีไม่กี่อย่างเอง ไม่จำเป็นต้องเตรียมตัว เตรียมใจอะไรล่วงหน้าเลย คิดเมนูไว้ก่อนนอน รู้แล้วว่าต้องใส่อะไรบ้าง จากนั้นก็ไปอาบน้ำนอนให้สบายเลยค่ะ พรุ่งนี้เช้า ไม่ยุ่งวุ่นวายแล้วล่ะ

สูตรอาหาร เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุงรส

  1. มักกะโรนีต้มสุก  1 1/2 ถ้วย
  2. อกไก่อบชานอ้อย 1 ชิ้น
  3. 2 ฟอง
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  5. มะเขือเทศ 1 ลูก
  6. หอมใหญ่ 1/2 หัว
  7. ซอสมะเขือเทศเช้มช้น 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

เนื่องจากวัถุดิบที่เราใช้ สำหรับเมนูอาหารวันนี้ มีไม่กี่อย่าง และไม่ต้องล้าง หั่น เตรียมไว้ล่วงหน้าด้วย ผักที่ต้องแช่น้ำนานๆ เพื่อล้างสารตกค้าง คือ มะเขือเทศ ที่เราซื้อมาแล้วล้างให้สะอาด เก็บใส่กล่องไว้ได้หลายวันค่ะ และไม่มีวัตถุดิบที่ต้องจัดการเป็นพิเศษ ดังนั้น เราจะเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ในการทำอาหาร ตอนเช้าตรู่นะคะ มีเพียงไม่กี่อย่าง สบายอยู่แล้วค่ะ

ไก่อบชานอ้อย เครื่องเคียงชิ้นเล็กๆ
มักกะโรนี เรานำไปลวกก่อนนำมาใช้นะคะ
หอมหัวใหญ่ หั่นซอย เตรียมไว้
มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น ไม่เล็ก ไม่ใหญ่เกินไป

ขั้นตอน/วิธีทำ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ

เช้าตื่นขึ้นมาอากาศสดใส กับเมนูข้าวกล่องง่ายๆ แบบนี้ ไม่เครียดค่ะ ทำแปร๊บเดียวก็เสร็จแล้ว ซึ่งมักกะโรนีที่นำมาใช้ เราจะต้องลวก หรือต้มให้สุกก่อนนำมาผัดนะคะ ดังนั้น ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา ใส่เกลือเล็กน้อย ระหว่างรอให้น้ำเดือด ก็หันกลับมาที่มะเขือเทศ กับหอมหัวใหญ่กันก่อนค่ะ ล้างให้เรียบร้อย แล้วลอกเปลือกหอมใหญ่ออก เตรียมหั่น

หันไปดูน้ำสักนิด ถ้าเดือดแล้วก็ใส่มักกะโรนีลงไปได้เลยค่ะ ทิ้งไว้แบบนั้นสักครู่ แล้วหันกลับมาหั่นซอยหัวหอมใหญ่ กับหั่นมะเขือเทศก่อนได้เลย จากนั้นค่อยกลับไปดูมักกะโรนีค่ะ น่าจะสุกพอดีกัน พอสุกแล้วก็ตักออก ใส่ตะแกรงรอให้สะเด็ดน้ำสักหน่อย จะของเราจะได้ไม่มีน้ำขลุกขลิกค่ะ

เมนูแนะนำ  เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา

ระหว่างที่รอมักกะโรนีสะเด็ดน้ำ เราก็ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม คุณสามีเราชอบให้ใส่กระเทียมด้วย แต่ถ้าใครคิดว่า มักกะโรนีไม่น่าจะเข้ากับกลิ่นกระเทียมก็ข้ามไปนะคะ จากนั้นใส่หอมใหญ่ที่ซอยเตรียมไว้แล้วลงไป ผัดให้สลดลงเล็กน้อย

ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดจนเกือบสุก ขยับไปไว้ด้านนึงของกระทะ หลีกทางให้กับค่ะ ตอกใส่ลงไปในพื้นที่ว่าง ยีไข่แดงให้กระจาย จะได้เป็นไข่สองสี ตามด้วยมักกะโรนี แล้วผัดคลุกให้เข้ากันค่ะ

จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป มีน้ำตาลเล็กน้อย กับซีอิ๊วขาวอีกนิด ผัดคลุกให้เข้ากันอีกรอบ จากนั้นจึงใส่ซอสมะเขือเทศลงไป แล้วผัดคลุกให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง เป็นอันเสร็จค่ะ ผัดไข่ซอสมะเขือเทศ พร้อมแล้วสำหรับข้าวกล่องของคุณสามีในวันนี้ ทำกินง่าย ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ อ้อ เกือบลืมหั่นไก่อบชานอ้อย ใส่เป็นโปรตีนเสริมให้คุณสามมีเสียแล้ว เดี๋ยวไม่อ้วนท้วนสมบูรณ์ค่ะ

เจียวกะเทียมเสร็จ ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
ใส่มะเขือเทศตามลงไป
แหวกพื้นที่นิดนึง ใส่ไข่ลงไป
ไม่ต้องรอไข่สุก ใส่มักกะโรนีลงไปได้เลย
ผัดคลุกให้เข้ากัน
ใส่ซอสมะเขือเทศตามลงไป
ผัดคลุกให้เข้ากัน แล้วปรุงรสชาติเพิ่ม ตามความชอบ

  • มักกะโรนีมีเส้นหลายแบบ เลือกกินได้ตามความชอบ แบบที่เราเลือกมา เอามาทำซุปใสใส่ไก่ฉักก็อร่อยค่ะ
  • ไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่อบชานอ้อยแบบนี้ ใช้เนื้อไก่หั่นชิ้นก็อร่อยเหมือนกันค่ะ หรือจะเป็นไส้กรอก แฮม เบคอน กุ้ง หรือปลาหมึก ก็อร่อยทุกอย่างค่ะ
มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่อง คุณสามีพร้อมแล้ว
ข้าวกล่องอร่อยๆ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ รสอร่อย แถมไก่อบชานอ้อย
วิธีทำ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่องอร่อย ทำง่าย

ผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ทำง่ายมากเลยใช่ไหมคะ ใช้เวลาไม่นาน และไม่ต้องเตรียมตัว เตรียมเครื่องปรุงอะไรไว้เป็นพิเศษตั้งแต่ช่วงหัวค่ำด้วย ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำมักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องง่ายๆกินเอง ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรือในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ร้านข้าวแกงมักจะมีขายกันโดยทั่วไป และรู้จักคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้พิเศษหน่อยตรงที่เรานำมะระหยกมาเป็นวัตถุดิบ แทนที่จะเป็นมะระจีนเหมือนปกติค่ะ แต่มะระหยกนั้นดูดีและมีสีสันที่ดึงดูดและน่ากินมากกว่ามะระจีนนะคะ ซึ่งวิธีทำมะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่ ไม่ยากเลย ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ กินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวง่ายๆ ที่อร่อยเสมอ

ไข่เจียวหมูสับ ทำข้าวกล่องให้คุณสามีกินทุกวันๆ บางทีมันก็มีจังหวะที่คิดเมนูอาหารไม่ออก ไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้กินดี เมื่อคืนก็เลยเอ่ยปากถามไปว่า ข้าวกล่องพรุ่งนี้จะกินอะไรดี คุณสามีก็ตอบมาอย่างรวดเร็ว เหมือนกับคิดเอาไว้ก่อนที่เราจะถามอีก ว่าอยากจะกินไข่เจียวหมูสับ เมื่ออยากกินไข่เราก็จัดให้ค่ะ ...

หมึกผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยจัง

ใครชอบกินหมึกผัดบ้างคะ น่าจะชอบกินกันหลายคนเนอะ คุณสามีเราก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชอบมากๆ เมนูที่ทำจากปลาหมึกเนี่ย ปลาหมึก ก็ชอบนะคะ แต่วันนี้เปลี่ยนบ้าง เดี๋ยวจะเบื่อซะก่อน ก็เลยทำผัด ...

เมนูอาหารผัด

ลูกชิ้นปลาผัดพริกสด เผ็ดนิดๆ แต่อร่อยทุกๆคำ

ลูกชิ้นปลาผัดพริกสด เมนูอาหารวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่เราทำกินที่บ้านอยู่บ่อยๆค่ะ เพราะวิธีทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่มาก ใช้เวลาสั้นนิดเดียว และที่สำคัญ ใครๆ ก็ชอบลูกชิ้นปลา ใช่ไหมคะ ...

หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องง่ายๆ วันนี้ เกือบจะเป็นอยู่แล้วล่ะค่ะ แต่เราต้องการใส่กุ้งเพิ่มสีสัน สารอาหาร และความอร่อยให้กับข้าวกล่องวันนี้อีกสักนิด คุณสามีจะได้กินข้าวเที่ยงอย่างเอร็ดอร่อย เต็มความตั้งใจของเราค่ะ หอมใหญ่ผัดไข่เมนูอาหารง่ายๆ ...

กินอร่อยแบบเส้น

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เมนูเปรี้ยวปาก ทำง่าย อร่อยง่าย

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เอ่ยถึงเมนูอาหารประเภทยำขึ้นมา น่าจะเป็นเมนูอาหารเปรี้ยวปาก สำหรับใครหลายๆคนเลยใช่ไหมคะ เราก็เป็นค่ะ แต่วันนี้เราเลือกเอาเมนูยำเปรี้ยวๆ ซี๊ดๆ มาปรุงเป็นกับข้าวสำหรับข้าวกล่องมื้อเที่ยง ให้คุณสามีนำไปทานที่ออฟฟิศด้วยค่ะ เราเปลี่ยนกับข้าวสารพัดผัดมาเป็นกับข้าวเปรี้ยวๆ ...

สุกี้แห้งทะเล ไม่ต้องน้ำ ก็อร่อย

สุกี้แห้งทะเล แม้ว่าเมนูอาหารที่เรียกกันว่า สุกี้ จะไม่ใ่ช่อาหารไทยแท้ๆ ดั้งเดิม ไม่ว่าสุกี้แห้ง และสุกี้น้ำ ก็ไม่ใช่ แต่เมนูอาหารชนิดนี้ ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมโดยทั่วไปเป็นอย่างมากทีเดียว ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

หมูผัดขิง เมนูเผ็ดร้อน จากขิงอ่อนๆ

หมูผัดขิง กับข้าวที่มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และคุณสามีก็ชอบกินด้วยค่ะ ก็เลยจัดให้เป็นเมนูข้าวกล่องมื้อเที่ยงไปเลย แต่ผัดทีเดียว แล้วแบ่งหมูผัดขิงไว้กินที่บ้านด้วย เพราะเราก็ชอบเหมือนกัน ตั้งหน้าตั้งตารอหน้าฝนเลยนะคะ พอฝนมา ...

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติ ง่าย อร่อย

ไข่เยี่ยวม้า ข้าวกล่องวันนี้ หรือไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

เมนูแนะนำ  มาม่ากะเพราหมูสับ
ไข่เยี่ยวม้ามังสวิรัติเพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ จึงเป็นเมนู แต่ถ้าใครไม่ได้ทานมังสวิรัติ ก็สามารถปรับเปลี่ยนโปรตีนเกษตรให้เป็น หมูสับแทนได้นะคะ ไข่เยี่ยวม้า วิธีทำเมนูอาหารวันนี้ไม่ยาก แถมกินอร่อยด้วยค่ะ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง ข้าวกล่องมื้ออร่อย ทำง่ายยย

ข้าวกล่องวันนี้เป็น ผัดกุ้งเมนูข้าวกล่องแบบกึ่งสำเร็จรูปวันนี้ ผัดกุ้ง อร่อยๆ เป็นเมนู อีก 1 ชนิดที่เรานำมาทำให้คุณสามีกินในวันศุกร์ค่ะ แต่เมนูอาหารแบบนี้ไม่ควรทานบ่อยนะคะ เพราะมีรสชาติที่เค็มมากเกินไป ...

แตงกวาผัดไข่ เมนูง่ายๆ ที่คุณสามีชอบมาก

แตงกวาผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายมากๆ แต่คุณสามีเรากลับชอบมากๆ อยากให้ทำให้กินบ่อยๆ เค้าเป็นคนกินง่ายแบบนี้ เราเลยสบายค่ะ แต่ก็อดไม่ได้จริงๆ ที่คนทำจะเบื่อเมนูที่ต้องทำบ่อยๆ แม้จะไม่ได้กินด้วยก็ตาม วันนี้เปิดตู้เย็นหาผัก ...