มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ เลยทีเดียว ส่วนนึงก็เพราะเราได้จัดหาไก่อบชานอ้อย มาเป็นโปรตีนหลัก ให้กับคุณสามีด้วย เนื่องจากว่า พิจารณาดูแล้ว โปรตีนจานไข่จะน้อยไป ใส่หมู ใส่ไก่ ลงไปเพิ่ม ก็จะได้รสชาติเป็นซอสมะเขือเทศไป อยากให้กินแบบมีรสชาติอื่นๆด้วย ก็เลยจัดไก่อบชานอ้อย ให้กินกับ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ซะเลย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่อง คุณสามีพร้อมแล้ว

ข้าวกล่องอร่อยๆ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ รสชาติดี แถมไก่อบชานอ้อยไปด้วยแบบนี้ คุณสามีเราอิ่มอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูอาหารวันนี้ เป็นเมนูทำง่ายๆ ด้วยนะคะ เพราะวัตถุดิบเราไม่มากเลย มีไม่กี่อย่างเอง ไม่จำเป็นต้องเตรียมตัว เตรียมใจอะไรล่วงหน้าเลย คิดเมนูไว้ก่อนนอน รู้แล้วว่าต้องใส่อะไรบ้าง จากนั้นก็ไปอาบน้ำนอนให้สบายเลยค่ะ พรุ่งนี้เช้า ไม่ยุ่งวุ่นวายแล้วล่ะ

สูตรอาหาร เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุงรส

  1. มักกะโรนีต้มสุก  1 1/2 ถ้วย
  2. อกไก่อบชานอ้อย 1 ชิ้น
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  5. มะเขือเทศ 1 ลูก
  6. หอมใหญ่ 1/2 หัว
  7. ซอสมะเขือเทศเช้มช้น 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

เนื่องจากวัถุดิบที่เราใช้ สำหรับเมนูอาหารวันนี้ มีไม่กี่อย่าง และไม่ต้องล้าง หั่น เตรียมไว้ล่วงหน้าด้วย ผักที่ต้องแช่น้ำนานๆ เพื่อล้างสารตกค้าง คือ มะเขือเทศ ที่เราซื้อมาแล้วล้างให้สะอาด เก็บใส่กล่องไว้ได้หลายวันค่ะ และไม่มีวัตถุดิบที่ต้องจัดการเป็นพิเศษ ดังนั้น เราจะเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ในการทำอาหาร ตอนเช้าตรู่นะคะ มีเพียงไม่กี่อย่าง สบายอยู่แล้วค่ะ

ไก่อบชานอ้อย เครื่องเคียงชิ้นเล็กๆ
มักกะโรนี เรานำไปลวกก่อนนำมาใช้นะคะ
หอมหัวใหญ่ หั่นซอย เตรียมไว้
มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น ไม่เล็ก ไม่ใหญ่เกินไป

ขั้นตอน/วิธีทำ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ

เช้าตื่นขึ้นมาอากาศสดใส กับเมนูข้าวกล่องง่ายๆ แบบนี้ ไม่เครียดค่ะ ทำแปร๊บเดียวก็เสร็จแล้ว ซึ่งมักกะโรนีที่นำมาใช้ เราจะต้องลวก หรือต้มให้สุกก่อนนำมาผัดนะคะ ดังนั้น ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา ใส่เกลือเล็กน้อย ระหว่างรอให้น้ำเดือด ก็หันกลับมาที่มะเขือเทศ กับหอมหัวใหญ่กันก่อนค่ะ ล้างให้เรียบร้อย แล้วลอกเปลือกหอมใหญ่ออก เตรียมหั่น

หันไปดูน้ำสักนิด ถ้าเดือดแล้วก็ใส่มักกะโรนีลงไปได้เลยค่ะ ทิ้งไว้แบบนั้นสักครู่ แล้วหันกลับมาหั่นซอยหัวหอมใหญ่ กับหั่นมะเขือเทศก่อนได้เลย จากนั้นค่อยกลับไปดูมักกะโรนีค่ะ น่าจะสุกพอดีกัน พอสุกแล้วก็ตักออก ใส่ตะแกรงรอให้สะเด็ดน้ำสักหน่อย จะของเราจะได้ไม่มีน้ำขลุกขลิกค่ะ

เมนูแนะนำ  ไก่ผัดตะไคร้ ความอร่อยแท้ๆ ของสมุนไพรไทย

ระหว่างที่รอมักกะโรนีสะเด็ดน้ำ เราก็ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม คุณสามีเราชอบให้ใส่กระเทียมด้วย แต่ถ้าใครคิดว่า มักกะโรนีไม่น่าจะเข้ากับกลิ่นกระเทียมก็ข้ามไปนะคะ จากนั้นใส่หอมใหญ่ที่ซอยเตรียมไว้แล้วลงไป ผัดให้สลดลงเล็กน้อย

ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดจนเกือบสุก ขยับไปไว้ด้านนึงของกระทะ หลีกทางให้กับไข่ไก่ค่ะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในพื้นที่ว่าง ยีไข่แดงให้กระจาย จะได้เป็นไข่สองสี ตามด้วยมักกะโรนี แล้วผัดคลุกให้เข้ากันค่ะ

จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป มีน้ำตาลเล็กน้อย กับซีอิ๊วขาวอีกนิด ผัดคลุกให้เข้ากันอีกรอบ จากนั้นจึงใส่ซอสมะเขือเทศลงไป แล้วผัดคลุกให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง เป็นอันเสร็จค่ะ ผัดไข่ซอสมะเขือเทศ พร้อมแล้วสำหรับข้าวกล่องของคุณสามีในวันนี้ ทำกินง่าย ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ อ้อ เกือบลืมหั่นไก่อบชานอ้อย ใส่เป็นโปรตีนเสริมให้คุณสามมีเสียแล้ว เดี๋ยวไม่อ้วนท้วนสมบูรณ์ค่ะ

เจียวกะเทียมเสร็จ ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
ใส่มะเขือเทศตามลงไป
แหวกพื้นที่นิดนึง ใส่ไข่ลงไป
ไม่ต้องรอไข่สุก ใส่มักกะโรนีลงไปได้เลย
ผัดคลุกให้เข้ากัน
ใส่ซอสมะเขือเทศตามลงไป
ผัดคลุกให้เข้ากัน แล้วปรุงรสชาติเพิ่ม ตามความชอบ

  • มักกะโรนีมีเส้นหลายแบบ เลือกกินได้ตามความชอบ แบบที่เราเลือกมา เอามาทำซุปใสใส่ไก่ฉักก็อร่อยค่ะ
  • ไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่อบชานอ้อยแบบนี้ ใช้เนื้อไก่หั่นชิ้นก็อร่อยเหมือนกันค่ะ หรือจะเป็นไส้กรอก แฮม เบคอน กุ้ง หรือปลาหมึก ก็อร่อยทุกอย่างค่ะ
มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่อง คุณสามีพร้อมแล้ว
ข้าวกล่องอร่อยๆ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ รสอร่อย แถมไก่อบชานอ้อย
วิธีทำ มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่องอร่อย ทำง่าย

ผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ทำง่ายมากเลยใช่ไหมคะ ใช้เวลาไม่นาน และไม่ต้องเตรียมตัว เตรียมเครื่องปรุงอะไรไว้เป็นพิเศษตั้งแต่ช่วงหัวค่ำด้วย ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำมักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องง่ายๆกินเอง ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง เมนูอาหารมังสวิรัติหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า ผัดกะเพราเห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ กับข้าวทำง่าย เมนูข้าวกล่องอร่อย

เมนูแนะนำ  พาสต้าหมึกดำ ไวท์ซอส อร่อยง่าย ทำเสร็จไว
ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ วันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามี จะเป็นเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติ หรือเจสำหรับมื้ออาหารวันศุกร์นะคะ ยัดไส้ธรรมดาๆ เลยกลายเป็นอาหารมังสวิรัติไป ...

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพราเห็ดฟาง เมนูอาหารมังสวิรัติหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งเห็ดฟางหวานๆ หยิบเอามาผัดกับใบกะเพราหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า ผัดกะเพราเห็ดฟาง ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูไข่เจียวหอมๆ อร่อยๆ

ไข่เจียวกุ้งสับ เจียว เมนูอาหารง่ายๆ ที่เรามักจะนึกถึงอยู่บ่อยๆ ในเวลาที่นึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ซึ่งก็เป็นธรรมดาค่ะ แต่สำหรับบางคนแล้ว จะแตกต่างออกไป อย่างคุณสามีเรานี่แหละค่ะ ที่ชอบอาหารทุกๆอย่าง ...

หมูคลุกฝุ่น ไม่คลุกฝุ่น คงไม่อร่อย

หมูคลุกฝุ่น เมนูอาหารง่ายๆ ที่เรานำมาทำเป็นข้าวกล่อง ให้คุณสามีวันนี้ ทำไม่ยากอีกแล้วค่ะ อาทิตย์ที่ผ่านมา ญาติๆ ชวนกันไปกินข้าวเหนียวส้มตำที่ร้านแถวๆบ้านมา แล้วก็สั่งเมนูนี้มากินกัน กินๆ ...

เมนูอาหารผัด

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ โปรตีนเกษตร ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ...

พาสต้าผัดขี้เมากุ้ง ผัดขี้เมารสเผ็ดๆ

พาสต้ากุ้ง เมนูอาหารจานเส้น แบบกินจานเดียวจบ กับรสชาติดุเดือดเผ็ดร้อน จากความเผ็ดสองแบบ ทั้งพริกขี้หนู และพริกไทยอ่อน มีกระชายดับกลิ่นและเพิ่มความหอม พร้อมผักต่างๆเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย แถมขั้นตอนก็ไม่ยาก ...

กินอร่อยแบบเส้น

มาม่าผัดแหนม อร่อยง่ายๆ กึ่งสำเร็จรูป

มาม่าผัดแหนม เป็นเมนูอร่อยๆ ที่หลีกหนีจากข้าว มาเป็นอาหารเส้นบ้าง แม้จะเป็นอาหารเส้นแบบกึ่งสำเร็จรูปนี้ก็ตาม เพราะเราวนๆ เวียนๆ ทำเมนูข้าวมาหลายเมนูแล้วติดๆ กันแล้ว กลัวว่าคุณสามีจะเบื่อซะก่อน ...

เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา

เซี่ยงไฮ้ทะเล เมนูอาหารจานเดียว ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเน้นๆ จากพริกไทยอ่อน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ จากใบกระเพรา และใบมะกรูดด้วย เป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าเผ็ดแต่ก็อร่อย ซึ่งคุณสามีเราชอบทะเลมากอีกเหมือนกัน เวลาไปกินร้านอาหารจีนที่มีเมนูนี้นะคะ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย กรอบผิว นุ่มใน อร่อยจริง

เมนูอาหารทอดอร่อยๆ แถมสีสวยน่ากินด้วย ทอดให้เหลืองทอง น่าลิ้มชิมรสแบบนี้ แต่ทำง่ายนะเออ สาเหตุของทอดวันนี้ เกิดจากเมื่อวานไปเดินตลาดนัดกับคุณสามีมา คุณแฟนเห็นที่แม่ค้าเค้าขาย ทอด ...

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย หอม หวาน กรอบ อร่อย

กระเทียมพริกไทย ข้าวกล่องอร่อยๆของวันนี้

เมนูแนะนำ  มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ กินอร่อยกับซอสหอมๆ
กระเทียมพริกไทย เป็นเมนูอาหารที่ทำไม่ยากเลย และยังได้รสชาติเต็มๆเน้นๆของกุ้งด้วย โดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากจนเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติความหอมหวานแท้ๆจากเนื้อกุ้ง เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่นิยมนำมาทำข้าวกล่องขายกัน เพราะทำง่าย กินง่ายเพราะเป็นเมนูอาหารแบบแห้ง ขนย้ายได้สะดวกดีเมื่อคืนนี้นั่งมองวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย

ข้าวผัดปลาทูน่า ข้าวผัดถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย และใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่เลือกวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด ส่วนผักไม่ต้องนึกก็ได้ เพราะส่วนใหญ่จะเหมือนๆ กัน นำโดยมะขือเทศ ที่บางคนก็ร้องยี้ ...

มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ กินอร่อยกับซอสหอมๆ

มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ ข้าวกล่องอร่อยๆของวันนี้มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ มักกะโรนีผัดซอสอร่อยๆ แบบง่ายๆ เมนูอาหารที่ใช้เวลาในการทำไม่นาน ไม่ต้องใส่เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ลงไป เพียงแค่ไส้กรอกอร่อยๆ สัก 3-4 ...