มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ มาม่าผัดปลากระป๋อง ไม่ได้เป็นเมนูสิ้นเดือนเสมอไปนะคะ น่าจะเรียกว่าเมนูอร่อยแบบควิกควิกมากกว่าค่ะ ทำเมื่อไหร่ ก็อร่อยเมื่อนั้น

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูข้าวกล่องกึ่งสำเร็จรูป
มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูข้าวกล่องกึ่งสำเร็จรูป ทำง่าย อร่อยไว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหลาย มากมายหลายยี่ห้อ ล้วนแล้วแต่มีคนนำไปประยุกต์ เป็นเมนูอาหารอื่นๆอีกหลายชนิด ซึ่งมักจะไม่เกี่ยวข้องกับเมนูต้มมาม่า ประเภทที่ใส่น้ำร้อนแล้วกินได้ทันทีเลย เพราะตามธรรมชาติของคนเรา ถ้าจะกินอะไรซ้ำๆ ก็จะเกิดความเบื่อซึ่งเป็นเรื่องปกติ จริงไหมคะ

บะหมี่กึ่สำเร็จรูปเป็นอาหารโปรดของเด็กๆเลย เพราะมีรสชาติอร่อย และมีหลายรสชาติให้เลือกทาน แต่การทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยๆก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะเราอาจจะได้รับความเค็มที่เกินมาตรฐาน มีผงชูรสซึ่งทานแล้วอร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจึงควรใส่เนื้อสัตว์และผักต่างๆลงไปด้วย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน เรียกว่าอร่อยแบบมีประโยชน์ค่ะ

วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนู หรือข้าวกล่องง่ายๆ อีกชนิดนึงค่ะ นั่นก็คือมาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูอาหารที่สำเร็จรูปทั้งเส้น และเนื้อปลา ที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ ถ้าใครบอกว่าทำยาก ก็คงจะเป็นการพูดเกินความจริงนะคะ

สูตรอาหาร มาม่าผัดปลากระป๋อง ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. กุ้งห้อบิ๊ก 1 ห่อ
  2. ปลากระป๋องยี่ห้อที่ชอบ 1 กระป๋อง
  3. ผักคะน้า 3 ต้นเล็กๆ
ปลากระป๋องยี่ห้อที่ชอบค่ะ
ปลากระป๋องยี่ห้อที่ชอบค่ะ
ผักคะน้า จะได้มีวิตามิน
ผักคะน้า จะได้มีวิตามิน

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร มาม่าผัดปลากระป๋อง

เมนูอาหารวันนี้ทำง่ายจริงๆ ค่ะ สามารถที่จะทำเป็นเมนู ข้าวกล่องง่ายๆ ไวๆ ในวันตื่นสายได้เลยค่ะ ถ้าวันไหนเตรียมทำข้าวกล่องไม่ทัน ลองหยิบเมนูนี้มาปรุงกันนะคะ แม้จะทำง่ายๆ จนเหมือนไม่ได้ปรุงอะไร แต่รสชาติอร่อยนะคะ

วันนี้เราจะใช้หม้อเทฟล่อนใบเล็กๆ แทนกระทะเหล็กเหมือนปกตินะคะ เพราะเราจะต้มมาม่าก่อน โดยใช้น้ำน้อยๆ การใช้หม้อใบเล็กๆ ที่ขนาดของหม้อแทบจะพอดีกับแผ่นมาม่า ก็จะช่วยให้เราใส่น้ำน้อยๆได้ แต่ความสูงของน้ำ ก็ประมาณครึ่งหนึ่งของแผ่นมาม่าค่ะ จะได้สุกไว แล้วเราก็ไม่ต้องเทน้ำทิ้งด้วยค่ะ เพราะไม่ใช่การลวกเส้น แต่เป็นการต้มเส้นด้วยน้ำน้อยๆค่ะ พอเส้นเริ่มนิ่มน้ำก็แห้งเกือบหมดแล้วล่ะค่ะ

อย่างที่บอกไปตอนต้นแล้วว่า เราใช้วิธีต้มเส้นมาม่าก่อน ดังนั้น ตั้งหม้อแล้วเปิดเตาเลยค่ะ ใส่น้ำไปพอสมควร ไม่ต้องมากนัก จากนั้นใส่เครื่องปรุงไปตามปกติ น้ำพริกเผา และเครื่องปรุงต้มยำ ใส่ลงไปทั้งหมดค่ะ แต่ใส่เครื่องปรุงต้มยำลงไปแค่ครึ่งซองก่อนนะคะ ไม่ต้องใส่ทีเดียวหมด เดี๋ยวจะเค็มเกินไป และเสียรสชาติของปลากระป๋องซะหมด เพราะเราสามารถปรุงเพิ่มทีหลังได้ค่ะ

จากนั้นก็ใส่คะน้าลงไปก่อนค่ะ ต้มแค่สลด แล้วใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปเลยค่ะ คอยพลิกไปมาด้วยนะคะ เพราะเราใส่น้ำน้อย น้ำไม่ได้ท่วมมาม่าทั้งหมดค่ะ เมื่อเห็นว่าเส้นสุกดี เราก็ใส่ปลากระป๋องลงไปค่ะ ใส่เฉพาะเนื้อปลากระป๋องนะคะ น้ำซอสเดี๋ยวใส่ทีหลังค่ะ เมื่อใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปแล้ว เราจะบี้ให้เนื้อปลาก้อน แตกออกเป็นชิ้นเล็กๆ แทนค่ะ อยากให้เนื้อปลาละเอียด หรือหยาบแค่ไหนก็ได้นะคะ ตามความชอบเลยค่ะ สามารถเติมน้ำลงไปเล็กน้อยได้ หากรู้สึกว่าผัดมาม่าของเราดูแห้งและยังแข็งเกินไปค่ะ และเมื่อผักคะน้าสุกดีแล้วก็ใส่น้ำ ของปลากระป๋องที่เราแยกเอาไว้ลงไปเลยค่ะ ค่อยๆทยอยใส่ ค่อยๆชิมนะคะ หรือจะใส่เครื่องปรุงมาม่าลงไปเพิ่มก็ได้ค่ะ ตามความชอบในรสชาติที่ต้องการ

เมนูแนะนำ  เห็ดฟางผัดน้ำมันหอยใส่กุ้ง อร่อยได้ง่ายๆ

เมื่อปรุงรสชาติจนได้ที่ ตามต้องการแล้วก็ปิดเตาได้เลยค่ะ รอให้เย็นเล็กน้อยแล้วตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีค่ะ ง่ายๆเพียงเท่านี้ คุณสามีก็มีข้าวกล่องอร่อยๆ นำติดตัวไปทานที่ออฟฟิศได้แล้วล่ะค่ะ ง่าย แต่อร่อยและปลอดภัยนะคะ

ต้มน้ำกับเครื่องปรุงมาม่าก่อน
ต้มน้ำกับเครื่องปรุงมาม่าก่อน
น้ำเดือดก็ใส่ผักคะน้า
น้ำเดือดก็ใส่ผักคะน้า
ใส่เส้นมาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ใส่เส้นมาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ใส่ปลากระป๋องลงไปได้แล้วค่ะ
ใส่ปลากระป๋องลงไปได้แล้วค่ะ
บี้ปลากระป๋องให้แตกออกเป็นชิ้นเล็ก
บี้ปลากระป๋องให้แตกออกเป็นชิ้นเล็ก
ใส่ซอสมะเขือเทศ ที่เก็บเอาไว้ลงไป
ใส่ซอสมะเขือเทศ ที่เก็บเอาไว้ลงไป

Tips & Tricks

  • การใช้บะหมี่ถึงสำเร็จรูปรสต้มยำ ช่วยกลบกลิ่นคาวของปลากระป๋องได้ดีเลยค่ะ แต่ถ้าใครไม่ชอบ ก็ใส่เป็นพริกกระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันให้หอมก่อน แล้วผัดผัก ส่วนเส้นมาม่าให้นำไปต้มให้สุกก่อนค่ะ แล้วค่อยผัดตาม
  • การผัดมาม่าแบบนี้ ไม่ต้องใช้น้ำมันผัดเลยค่ะ เพราะหม้อเทฟลอนไม่ติดกระทะอยู่แล้ว และเราใช้น้ำในการทำให้สุก แถมน้ำซอสปลากระป๋อง และน้ำพริกเผาจากซอง ก็มีน้ำมันในตัวอยู่แล้ว
มาม่าผัดปลากระป๋องอาหารกล่องวันนี้
มาม่าผัดปลากระป๋อง อาหารกล่องวันนี้
ข้าวกล่องอร่อยๆ และทำง่ายๆ
ข้าวกล่องอร่อยๆ และทำง่ายๆ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำมาม่าผัดปลากระป๋องเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องกินเองง่ายๆ ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊ว เมนู สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะ

เมนูแนะนำ  มักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ กินอร่อยกับซอสหอมๆ
ผัดหมี่ซั่วเจ ...

ต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ อร่อยดี มีสุข

ต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ อร่อยดี มีสุข

ต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ ข้าวกล่องอร่อยง่ายๆ แบบสุขภาพดีต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ เมนูอาหารกล่องสำหรับคุณสามีวันนี้ค่ะ และวันนี้เป็นวันศุกร์ เช่นเคยค่ะ วันนี้เราจะทำนะคะ นั่นก็คือ ...

เมนูอาหารทอด
ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ และ อร่อยชุ่มคอ

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ และ อร่อยชุ่มคอ

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูอาหารง่ายๆ ทำง่าย กินอร่อย เพียงแค่นำไข่เจียวนุ่มๆ ที่ทำให้สุกแต่พอดี ใส่น้ำและเครื่องปรุงเบาๆ ลงไปแล้ว เพื่อให้ไข่เจียวมีรสชาติ และมีความนุ่มในตัว ...

เมนูอาหารผัด
เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูเห็ดรสอร่อย

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูเห็ดรสอร่อย

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เห็ดง่ายๆ กินอร่อยๆ อีกแล้วค่ะ เพราะดีต่อสุขภาพ และยังมีรสชาติที่อร่อยถูกใจใครหลายคนด้วย เห็ดแต่ละชนิด จะมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันอยู่บ้าง และดีต่อร่างกายเราแน่นอน วันนี้จึงเป็นเห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย ...

ผัดคะน้าน้ำมันหอย ง่าย และอร่อย

ผัดคะน้าน้ำมันหอย ง่าย และอร่อย

ผัดคะน้าน้ำมันหอย เมนูอาหารตามสั่งในข้าวกล่องแสนอร่อย สำหรับคุณสามีวันนี้เป็น เมนูผัดคะน้าน้ำมันหอยค่ะ ซึ่งเมนูนี้จริงๆแล้วจะใช้แต่ผักคะน้าก็ได้นะคะ แต่เนื่องจากวันนี้ไม่ใช่วันศุกร์ ไม่ใช่วันกินมังสวิรัติสำหรับเราและคุณสามี อีกทั้งเราอยากให้คุณสามีได้รับโปรตีนเยอะขึ้นหน่อย เลยจัดหมูนุ่มใส่ลงไปด้วยค่ะ แถมเห็ดฟางอีกนิด ...

กินอร่อยแบบเส้น
ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก อิ่มอร่อย ราคาเบาๆ

ก๋วยเตี๋ยวถังแตก เมนูก๋วยเตี๋ยวผัด แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ ฟังชื่อแล้วสิ้นแรง แต่จริงๆคือ เมนูอาหารมังสวิรัติง่ายๆ แบบหนึ่ง ที่มีขายกันมานานนม ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย และกินอร่อย ถังแตก ...

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว

ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว

ผัดกะเพราปลาหมึกแดดเดียว จากปลาหมึกแดดเดียว ที่มีรสชาติความหวานอร่อยอยู่ในตัวเองอยู่แล้ว และคุณสามีชอบมากๆ ผ่านไปที่ปราณบุรีทีไร เป็นต้องขอแวะไปซื้อเสียทุกครั้ง ปลาหมึกแห้งๆ แบบนี้นำมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือนๆเชียวค่ะ ความจริง ปลาหมึกแดดเดียว ...

หมูผัดหน่อกระวาน และหน่อสัปปะรด อาหารอร่อยพื้นถิ่น

หมูผัดหน่อกระวาน และหน่อสัปปะรด อาหารอร่อยพื้นถิ่น

หมูผัดหน่อกระวาน บ้านเราเพิ่งจะกลับมาจากเมืองจันท์ หรือจันทบุรีเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา และก็ไม่ลืมที่จะซื้อหน่อกระวาน พร้อมกับพริกแกงสำหรับผัดหน่อกระวานจากในตลาดสด ในตัวเมืองจันท์ กลับมาด้วย เพราะบ้านเราชอบกินหมูผัดหน่อกระวานค่ะ ถ้าใครไปเมืองจันท์อย่าลืมที่จะหาทานนะคะ เผ็ดนิดๆ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ใส่เต้าหู้

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ใส่เต้าหู้

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารอร่อยๆ วันนี้เป็นอาหารประเภทเส้นนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวด้วย โดยวัตถุดิบเป็นเส้นใหญ่ที่เป็นเส้นใหญ่แบบโบราณ ไม่ใสและเหนียวหนึบอย่างที่หลายๆ คนชอบ เพราะคุณสามีของเราชอบกินเส้นใหญ่แบบดั้งเดิมมากกว่า สมัยนี้เวลาไปซื้อเส้นใหญ่ที่ตลาด ต้องบอกความต้องการแม่ค้าไปด้วย ...

ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง ข้าวกล่องมื้ออร่อย ทำง่ายยย

ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง ข้าวกล่องมื้ออร่อย ทำง่ายยย

ข้าวกล่องวันนี้เป็น ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง

เมนูแนะนำ  ผัดวุ้นเส้น มังสวิรัติ ทำง่ายและอร่อย
เมนูข้าวกล่องแบบกึ่งสำเร็จรูปวันนี้ ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง อร่อยๆ เป็นเมนูอาหารมังสวิรัติ อีก 1 ชนิดที่เรานำมาทำให้คุณสามีกินในวันศุกร์ค่ะ แต่เมนูอาหารแบบนี้ไม่ควรทานบ่อยนะคะ เพราะมีรสชาติที่เค็มมากเกินไป ...