สุกี้แห้ง สูตรอร่อย ใครๆก็ชอบกิน

ข้าวกล่องวันนี้ สุกี้แห้งค่ะ

เมนูข้าวกล่องวันนี้ สุกี้แห้ง หรือ สุกี้ผัดแห้งใส่หมูค่ะ เมนูอาหารที่ชื่นชอบของคุณสามีอีกเมนูหนึ่งเลยค่ะ สุกี้ผัดแห้งแบบนี้ช่วยให้เราทานผักได้มากโดยที่ไม่รู้สึกว่า มื้อนี้เราทานผักมากเกินไปด้วยนะคะ เพราะสุกี้ของเรามีรสชาติกลมกล่อมอร่อยลงตัวค่ะ

เป็นอาหารที่เราจะหากินได้ทั่วไป ร้านอาหารตามสั่ง ก็มีทั้งสุกี้น้ำ และสุกี้แห้ง จะใส่หมู ใส่กุ้ง หรือทะเลรวมมิตร ก็อร่อย แต่ในวันนี้เราจะทำสุกี้ผัดแห้งหมู เป็นข้าวกล่องมื้อเที่ยงให้คุณสามี มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตรอาหาร สุกี้แห้ง ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

ผักกาดขาว 5 ใบ
หมูหั่นบาง 10 ชิ้น (หมักด้วย น้ำมันงา แป้งมัน ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำสะอาดเล็กน้อย)
วุ้นเส้น 40 กรัม ( 1 ห่อเล็ก)
น้ำจิ้มสุกี้ 3 ข้อนโต๊ะ
ต้นหอม 2 ต้น
ขึ้นช่าย 2 ต้น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

ใส่วัตถุดิบและส่วนผสมลงไปแล้วก็ผัด

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร สุกี้แห้ง

พร้อมจะลงมือทำข้าวกล่องกันหรือยังคะ ถ้าพร้อมแล้วตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไป จากนั้นนำหมูลงไปผัดสักครู่แล้วใส่ผักกาดขาวตามลงไป ก่อนจะผัดต่อจนผักกาดสุก ตามด้วยวุ้นเส้น และน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันดี เกลี่ยเครื่องแอบไว้ที่มุมหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไปที่กลางกระทะ ยีไข่แดงให้แตก ระหว่างรอไข่สุก ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงบนเครื่องที่แอบไว้ ตามด้วย น้ำตายทรายและซีอิ๊วขาว ขยับมารวมกันแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และสุกโดยทั่วถึง ปิดเตาแก๊สและตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีได้เลยค่ะ แต่ถ้ากล่องข้าวเป็นพลาสติก ควรจะปล่อยให้สุกี้ของเราเย็นลงสักหน่อย ก่อนจะตักใส่กล่องข้าวนะคะ พลาสติก ยังไงก็ไม่ถูกกับของร้อนหรอกค่ะ

สุกี้แห้งก็เรียบร้อยในที่สุด น่ากินไหมล่ะ
ใกล้ๆอีกสักนิด น่ารับประทานไหมคะ

-น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป แต่ละยี่ห้อจะมีรสชาติไม่เหมือนกัน ควรชิมก่อนปรุงเหมือนของเรานะคะ ที่เราใส่น้ำตายทรายกับซีอิ๊วขาวเพิ่ม เพราะน้ำจิ้มของเรามีรสเปรี้ยวนำค่ะ

-เนื้อหมูควรหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืน เพื่อให้มีเนื้อที่นุ่มอร่อยค่ะ สูตรหมักหมูนี้ สามารถหมักทีละมากๆ แบ่งเก็บไว้เป็นถุงๆ เพื่อง่ายต่อการทำเมนูข้าวกล่องอื่นๆ เช่น หมูกระเทียมพริกไทย ข้าวผัดหมู ฯ

-ผัดกาดขาว ต้นหอม ขึ้นช่าย และวุ้นเส้น สามารถล้างเตรียมไว้ตอนกลางคืนได้ แต่อย่าเพิ่งหั่นค่ะ

เมนูแนะนำ  เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ใส่เต้าหู้

-ผักกาดขาว ควรหั่นแยกระหว่างก้านและใบ ตอนผัดใส่ส่วนก้านก่อน เพราะสุกยากกว่าใบค่ะ เมื่อผัดเสร็จแล้วจะได้ทานอร่อยทั้งใบและก้านค่ะ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำสุกี้แห้งเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องสุกี้ผัดแห้งหมูแบบนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะให้นะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรือในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยๆ มังสวิรัติค่ะ

ถั่วแขกผัดไข่ ไข่ทำง่ายๆค่ะ ถั่วแขกเป็นถั่วที่กินทั้งฝักได้เหมือนกับถั่วลันเตาเลยนะคะ มีความกรอบและหวานด้วย ซึ่งผักกับไข่อร่อยง่ายๆ แบบนี้แหละค่ะ เมนูอาหารที่คุณสามีเราชอบนักหนา ผัดมาเมื่อไหร่ก็หมด กินติดกันหลายมื้อก็เอา ไม่บ่นว่าเบื่อเลย ...

ลาบเห็ดนางฟ้า เมนูยำ กินยังไงก็ไม่เบื่อ

ลาบ ไม่มีเนื้อสัตว์เลยนะคะ เพราะวันนี้เป็นเมนูอาหารอร่อยๆ แบบมังสวิรัติค่ะ เนื่องจากความตั้งใจที่เรากับคุณสามี จะพยายาม ไม่กินเนื้อสัตว์กันในวันศุกร์ ซึ่งคุณสามีก็เห็นดีด้วย ก็เลยยึดถือ และปฏิบัติเรื่อยมาค่ะ ...

เมนูอาหารทอด

ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ข้าวห่อไข่ เมนูอาหารทำง่าย ดูน่ากิน และรสอร่อยด้วยนะคะ เมนูของเราวันนี้เป็นค่ะ มีเพียงไข่เท่านั้นและไร้เนื้อสัตว์แน่นอน ซึ่งการทำที่ปกติไม่ค่อยมีใครสนใจอยากจะกิน มองข้ามกันไปหมด กลัวเรื่องรสชาติ และความน่าเบื่อ ...

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ไข่เจียวภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวไข่เจียวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

เมนูอาหารผัด

เต้าหู้น้ำแดงเจ อร่อยได้ แม้ไร้เนื้อสัตว์

เต้าหู้น้ำแดงเจ เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ ประจำวันศุกร์ วันนี้เป็นอาหารเจนะคะ กินเนื้อสัตว์มาทั้งอาทิตย์แล้ว วันนี้ขอละไว้บ้างเล็กน้อยค่ะ ทำได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ทำเลยนะคะ และคุณสามีก็เห็นดีเห็นงามด้วยที่จะกินอาหารเจ หรือในวันศุกร์แบบนี้ ซึ่งวันนี้เป็นคิวของ ...

ข้าวผัดปลาทูน่า อร่อย ทำง่าย อย่าให้พูดเลย

ข้าวผัด ข้าวผัดถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย และใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่เลือกวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด ส่วนผักไม่ต้องนึกก็ได้ เพราะส่วนใหญ่จะเหมือนๆ กัน นำโดยมะขือเทศ ที่บางคนก็ร้องยี้ ...

กินอร่อยแบบเส้น

มาม่าผัดแหนม อร่อยง่ายๆ กึ่งสำเร็จรูป

แหนม เป็นเมนูอร่อยๆ ที่หลีกหนีจากข้าว มาเป็นอาหารเส้นบ้าง แม้จะเป็นอาหารเส้นแบบกึ่งสำเร็จรูปนี้ก็ตาม เพราะเราวนๆ เวียนๆ ทำเมนูข้าวมาหลายเมนูแล้วติดๆ กันแล้ว กลัวว่าคุณสามีจะเบื่อซะก่อน ...

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู ข้าวกล่องกึ่งสำเร็จ

ยากิโซบะ(กึ่งสำเร็จรูป)ผัดหมู วันนี้มาแบบกึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจ ไม่ได้ตื่นสาย เพียงแต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ผลัดเปลี่ยนรสชาติบ้างน่ะค่ะ กลัวว่าคุณสามีเราจะเบื่อเสียก่อน เลยเปลี่ยนรสมือเรา เป็นรสมือคนอื่นๆ บ้าง ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

ผัดกะเพราปู เมนูนี้มีแต่ความอร่อย

วิธีทำ ปู เมนูอาหารวันนี้เป็นคิวของบ้าง ใครๆ ก็ชอบ ลองดูสิ ไปร้านอาหารตามสั่งทีไร เป็นต้องมีเสียงสั่งอาหารเป็น ให้ได้ยินตลอดเลย ชอบกิน ...

ยำทูน่า ทำง่าย อร่อยแน่

เมนูข้าวกล่องวันนี้ที่จะทำให้คุณสามีค่ะ โดยส่วนตัวแล้ว เราเป็นคนชอบกินยำปลาทูมากๆ เนื้อปลาทูนะคะ ไม่ใช่ทูน่า เพราะเนื้อปลาทูนึ่งที่มีรสชาติอร่อย บวกกับน้ำยำรสแซบ และผักต่างๆในยำปลาทูที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่…เป็นคนขี้เกียจแกะก้างปลาทูมากๆ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำง่ายๆ ความอร่อยเต็มจาน

ข้าวผัดกุ้ง อร่อยยอดนิยม เมนูหลักสำหรับร้านรับทำอาหารกล่อง

เมนูแนะนำ  ข้าวหน้าหมูเกาหลี กับกิมจิ อร่อยๆ
ข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนูข้าวผัดง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูอาหาร ที่มีคนชอบกินเยอะทีเดียว แต่เวลาเราไปนั่งในร้านอาหาร แล้วสั่งข้าวผัดกุ้งมากิน ก็จะได้พบกับความผิดหวังกับปริมาณกุ้งที่ทางร้านใส่มาให้เสมอ เพราะเรามักจะได้เพียงกุ้งเล็กๆ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...