หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องง่ายๆ วันนี้ เกือบจะเป็นอยู่แล้วล่ะค่ะ แต่เราต้องการใส่กุ้งเพิ่มสีสัน สารอาหาร และความอร่อยให้กับข้าวกล่องวันนี้อีกสักนิด คุณสามีจะได้กินข้าวเที่ยงอย่างเอร็ดอร่อย เต็มความตั้งใจของเราค่ะ หอมใหญ่ผัดไข่เมนูอาหารง่ายๆ วิธีทำก็ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานเลย ถึงจะใช้เวลาน้อย แต่ความอร่อยไม่น้อยนะคะ

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ

หอมหัวเล็ก หรือหอมแดง กับหอมหัวใหญ่ ล้วนแล้วแต่เป็นเครื่องสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูกมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว เป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน แม้มันจะช่วยสร้างน้ำตาในตอนทำกับข้าวอย่างมากมายก็ตาม แต่หอมหัวใหญ่ก็ยังถูกนำมาใช้กับสารพัดเมนูอาหาร เพราะหอมหัวใหญ่ช่วยเพิ่มความหวานให้กับเมนูอาหารเราไม่น้อยเลยค่ะ อย่างเมนูหอมใหญ่ผัดไข่ของเรานี้ ไม่ต้องใส่น้ำตาลลงไปเพิ่มเลยนะคะ เพราะเราได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ และกุ้งแชบ๊วยของเราอยู่แล้ว เท่านี้ก็เพียงพอแล้วล่ะค่ะ เราจึงใส่น้ำปลาลงไปเล็กน้อย เพื่อให้มีรสชาติของความเค็มเล็กๆ จะได้กลมกล่อมและอร่อยถูกใจคุณสามีค่ะ

สูตรอาหาร หอมใหญ่ผัดไข่ ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. กุ้งแชบ๊วย 4 ตัว
  2. ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 2 ฟอง
  3. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  4. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
หอมใหญ่ และกุ้งทะเล
ไข่ไก่เบอร์ 3 กำลังดี

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร หอมใหญ่ผัดไข่

วัตถุดิบสำหรับเมนูข้าวกล่องวันนี้ น้อยนิดอีกแล้วล่ะค่ะ หลักๆ ก็มีเพียงแค่ 3 ชนิด คือ ไข่ หอมใหญ่ และกุ้งแชบ๊วย เมื่อวัตถุดิบน้อยขนาดนี้ ทำให้ประหยัดเวลาของเราค่ะ ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าในช่วงกลางคืนเลย เราสามารถเตรียมอาหารก่อนปรุงได้ในตอนเช้าเลยค่ะ แต่อย่าลืมนะคะ กุ้งทะเลของเรา ถ้าถูกแช่เอาไว้ในช่องแช่แข็ง ต้องนำลงมาพักไว้ใจช่องแช่อาหารปรกติก่อน ตอนปรุงจะได้ไม่แข็งเกินไปนะคะ

กุ้งแชบ๊วยของเรา เราจะนำมาแกะหัวทิ้งทั้งหมด รวมถึงขาทั้งหมดด้วย แล้วผ่าหลังเอาขี้กุ้งออกให้เกลี้ยง จะได้ดูน่ากินและกินง่ายนะคะ ส่วนหอมหัวใหญ่ เราจะนำมาผ่าครึ่ง ก่อนจะซอยบางอีกครั้ง แต่ไม่ต้องบางมากนะคะ ให้มีความหนาประมาณ 5 มิล ไม่งั้นตอนผัด อาจจะดูเละๆ ไม่เป็นชิ้นค่ะ ส่วนไข่ไก่ เราตอกใส่ชาม เตรียมพร้อมเอาไว้เลยค่ะ เพียงเท่านี้เองค่ะ สำหรับขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ

เอาล่ะค่ะ เริ่มลงมือทำข้าวกล่องกันเลยดีกว่า เมนูอาหารนี้เราจะไม่ใส่กระเทียมนะคะ เดี๋ยวจะไปตีกับกลิ่นหอมๆ ของหอมหัวใหญ่ค่ะ ดังนั้น เมื่อตั้งกระทะจนร้อน และใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้ว รอจนร้อนค่ะ จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดพลิกไปมา จนกุ้งเปลี่ยนสี จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไป แล้วผัดไปเรื่อยๆ จนหอมหัวใหญ่สุกจนเกือบใสทั่ว ถ้ากระทะแห้งไป ให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ช่วยให้กระทะไม่ไหม้ และหอมใหญ่ของสุกนิ่มเร็วขึ้นด้วยค่ะ จากนั้นผัดให้น้ำแห้งลงไปสักหน่อย จึงเทไข่ไก่ที่เราเตรียมไว้ลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ

เมนูแนะนำ  ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ทิ้งไว้สักครู่ให้ไข่เริ่มร้อน และสุกนิดๆ ก็กลับด้าน ก่อนจะใส่น้ำปลา แล้วผัดต่ออีกสักครู่ให้เครื่องปรุงกระจายทั่วกระทะ แล้วจึงปิดไฟเตา รอให้หายร้อนเล็กน้อย แล้วตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีได้เลยค่ะ เมนูอาหารง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานแบบนี้ คุณสามีก็ได้กินอาหารกล่องอร่อยๆในมื้อกลางวันที่ออฟฟิศแล้วล่ะค่ะ อาหารทำเอง อร่อยถูกปาก และปลอดภัยแน่นอนค่ะ

ใส่น้ำมัน ทอดกุ้งก่อน
กุ้งเริ่มสุก ใส่หัวหอมใหญ่ตามลงไป
เกลี่ยหอมออก ใส่ไข่ไก่ลงไปตรงกลาง
เกลี่ยไข่ พอเริ่มสุกก็ผัดให้เข้ากัน

  • เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆที่ไม่ชอบทานผักได้เป็นอย่างดี เพราะแม่เราทำให้ทานตอนเด็กๆ น้องๆที่เกลียดผัก เขอเมนูนี้เข้าไป อร่อยหมดจานเลยค่ะ
  • ถ้าไม่ชอบทานหัวหอมใหญ่ เปลี่ยนเป็นแตงกวา หรือแครอทก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
หอมใหญ่ผัดไข่ใส่กุ้ง เมนูข้าวกล่องทำง่ายๆ
หอมใหญ๋ผัดไข่ใส่กุ้ง เมนูอร่อยวันนี้

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา ลองทำหอมใหญ่ผัดไข่เป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องหอมใหญ่ผัดไข่ ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ โปรตีนเกษตร ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่ ...

ผัดกะเพราเห็ดฟาง ผัดกะเพราเจกินอร่อย

ผัดกะเพรา เมนูหรือเมนูอาหารเจ เป็นเมนูอาหารประจำทุกวันศุกร์ของเราค่ะ ซึ่งหวานๆ หยิบเอามาผัดกับหอมๆ ง่ายๆแค่นี้ แต่เชื่อไหมคะว่า ผัดกะเพรา ธรรมดาๆ เพียวๆ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ อร่อยดี มีสุข

ต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ ข้าวกล่องอร่อยง่ายๆ แบบสุขภาพดีต้มยำเห็ดผัดแห้ง มังสวิรัติ เมนูอาหารกล่องสำหรับคุณสามีวันนี้ค่ะ และวันนี้เป็นวันศุกร์ เช่นเคยค่ะ วันนี้เราจะทำนะคะ นั่นก็คือ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะ

เมนูแนะนำ  หมูผัดพริกไทยดำ เมนูพริกไม่เผ็ด และดูน่ากิน
ผัดหมี่ซั่วเจ ...

เมนูอาหารทอด

ลาบหมูทอด เมนูหมูทอดรสลาบ อร่อยๆ

ลาบหมูทอด หมูทอด เมนูอาหารง่ายๆ ความอร่อยง่ายๆ ที่ไม่ใช่แค่หมูสับคลุกกระเทียมพริกไทยแบบเดิมๆ แต่เราจับเอาความอร่อยแซบของเมนูลาบที่คุ้นเคยกันดี มาทำให้หมูสับทอดของเรามีรสชาติที่แปลกใหม่ออกไป ไม่น่าเบื่อ เมื่อได้กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ...

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

เมนูอาหารผัด

หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องง่ายๆ วันนี้ เกือบจะเป็นอยู่แล้วล่ะค่ะ แต่เราต้องการใส่กุ้งเพิ่มสีสัน สารอาหาร และความอร่อยให้กับข้าวกล่องวันนี้อีกสักนิด คุณสามีจะได้กินข้าวเที่ยงอย่างเอร็ดอร่อย เต็มความตั้งใจของเราค่ะ หอมใหญ่ผัดไข่เมนูอาหารง่ายๆ ...

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูอาหารง่ายๆ เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ มาม่าผัดปลากระป๋อง ...

กินอร่อยแบบเส้น

สุกี้แห้งทะเล ไม่ต้องน้ำ ก็อร่อย

สุกี้แห้งทะเล แม้ว่าเมนูอาหารที่เรียกกันว่า สุกี้ จะไม่ใ่ช่อาหารไทยแท้ๆ ดั้งเดิม ไม่ว่าสุกี้แห้ง และสุกี้น้ำ ก็ไม่ใช่ แต่เมนูอาหารชนิดนี้ ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมโดยทั่วไปเป็นอย่างมากทีเดียว ...

พาสต้าหมึกดำผัดหอยแมลงภู่ ดำแต่อร่อย

ข้าวกล่อง เมนูเส้นดำ ผัดหอยแมลงภู่ อร่อยนะจะบอกให้

เมนูแนะนำ  ผัดผักรวมมิตร อร่อยง่ายๆ หลากประโยชน์
อาหารกล่อง เมนูข้าวกล่องน้อยๆ ของเราวันนี้คือ ผัดหอยแมลงภู่ หรือ ซึ่งก็คือเส้นพาสต้าแบบเดียวกันนะ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

หอมใหญ่ผัดไข่ ใส่กุ้ง เมนูไข่รสชาติหวาน จากหอมใหญ่

หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูข้าวกล่องง่ายๆ วันนี้ เกือบจะเป็นอยู่แล้วล่ะค่ะ แต่เราต้องการใส่กุ้งเพิ่มสีสัน สารอาหาร และความอร่อยให้กับข้าวกล่องวันนี้อีกสักนิด คุณสามีจะได้กินข้าวเที่ยงอย่างเอร็ดอร่อย เต็มความตั้งใจของเราค่ะ หอมใหญ่ผัดไข่เมนูอาหารง่ายๆ ...

แซลมอนย่างซีอิ๊ว ข้าวกล่องไทย รสชาติญี่ปุ่น

แซลมอนย่างซีอิ๊ว เมนูอาหารมื้อเที่ยงของคุณสามมีวันนี้ เป็นเมนูที่หากินได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไปอยู่แล้ว แต่น่าจะไม่อร่อยเท่าฝีมือเราเองหรอกค่ะ (ทำกินเอง ก็ต้องมั่นใจฝีมือตัวเองสิคะ อิๆๆ) แล้ววันนี้เราก็นำเมนูอร่อยๆ ที่เป็นโปรตีนจากปลาล้วนๆ แถมยังมีโอเมก้า 3 ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

ราดหน้าหมูนุ่ม ราดหน้าที่กินเมื่อไหร่ก็อร่อย

ราดหน้าหมูนุ่ม ราดหน้าเป็นเมนูอาหารที่ใครๆ รู้จักกันดี ยิ่งถ้ามื้อไหนได้กินราดหน้าจานโปรดที่มีหมูชิ้นใหญ่ๆ หมักจนนุ่มได้ที่แล้วล่ะก็ อร่อยสะใจ อย่าบอกใครเลยค่ะ แต่หมูวันนี้ เป็นเมนูอาหารกล่องที่คุณสามีขอมา ซึ่งขั้นตอนก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมาก ...

มาม่ากะเพราหมูสับ

มาม่ากะเพราหมูสับ วิธีทำอร่อยๆ กลับมาอีกแล้ว วิธีทำ เครื่องปรุง แล้วก็ขั้นตอนการทำผัดกะเพรานี่ ความจริงแล้วก็จะเหมือนๆ กัน แต่ความอร่อย ที่ได้มาจากการเปลี่ยนวัตถุดิบไปเรื่อยๆ ...