ไก่ย่างซอสเทอริยากิ เมนูอิ่มท้อง ทำง่ายๆ

ไก่ย่างซอสเทอริยากิ อร่อยๆ ที่ทำไม่ยาก และใช้เวลาน้อยอีกเมนูนึงที่อยากนำมาเสนอนะคะ เพราะย่างซอสเทอริยากินี้ทำง่ายมากๆ แถมขั้นตอนปรุงก็ง่ายสุดๆเช่นกันค่ะ เหมาะกับช่วงที่ไม่มีเวลาในการเตรียมอาหาร แต่การกินเนื้อไก่อย่างเดียว ก็อาจจะขาดวิตามินไปสักหน่อย ควรเพิ่มเติมผักลงไปในเมนูนี้ด้วยสักหน่อย ผักกินสดได้ก็อย่างผักสลัดต่างๆ รวมไปถึงมะเขือเทศ หรืออย่างน้อยก็แตงกวาล่ะค่ะ อร่อยดี คุณสามีชอบ แต่วันนี้เราไม่มีให้นะ

ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องอร่อย ง่ายๆ
ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องอร่อย ง่ายๆ

เมนูง่ายๆวันนี้ ง่ายจริงแต่ต้องอาศัยเวลาในการหมักเล็กน้อยค่ะ อย่างน้อย 1 คืน ซึ่งซอสที่เราใช้หมักก็คือ ซอสเทอริยากิ ซอสอร่อยๆของญี่ปุ่นเขา หาซื้อได้ตามห้างร้านทั่วไป ใกล้ๆบ้านก็คงมี ซึ่งซอสตัวนี้จะมีรสชาติกลมกล่อมเฉพาะตัวอยู่แล้ว เราไม่จำเป็นต้องปรุงรสใดๆเพิ่มเลยค่ะ นอกจากคนที่ไม่ชอบทานรสหวาน ก็อาจจะต้องลดปริมาณซอสเทอริยากิลง แล้วเพิ่มโชยุแทนนะคะ และถ้าคิดถึงซอสแบบไทยๆ ที่นิยมกันก็น่าจะเป็นน้ำมันหอยมั้งคะ ใครๆก็นิยมใส่กัน แต่เราไม่นิยมด้วยหรอกนะคะ เพราะถ้าใส่แต่น้ำมันหอย เมนูไหนๆ ก็จะได้รสชาติที่เหมือนกันไปหมด แม้จะอร่อย แต่ก็รสชาติเดียว แถมถ้าใส่เยอะๆ ก็จะไปกลบรสชาติความหอมอร่อยของวัตถุดิบแต่ละชนิดด้วยนะคะ จะใช้น้ำมันหอยต้องระวังค่ะ

สูตรอาหาร ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. สะโพกไก่ 2 ชิ้น
  2. ซอสเทอริยากิ 4 ช้อนโต๊ะ
ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องคุณสามี
ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องคุณสามี
วิธีทำ ไก่ย่างซอสเทอริยากิ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ
วิธีทำ ไก่ย่างซอสเทอริยากิ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ
สะโพกไก่ นำมาเลาะกระดูกก่อน จะได้กินง่าย
สะโพกไก่ นำมาเลาะกระดูกก่อน จะได้กินง่าย
นำไก่เลาะกระดูกมาใส่ชาม เตรียมหมัก
นำไก่เลาะกระดูกมาใส่ชาม เตรียมหมัก
ใส่ซอสเทอริยากิลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ซอสเทอริยากิลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แช่ไว้ในน้ำซอสเทอริยากิ แล้วนำเข้าตู้เย็น
แช่ไว้ในน้ำซอสเทอริยากิ แล้วนำเข้าตู้เย็น

ขั้นตอน/วิธีทำ ไก่ย่างซอสเทอริยากิ

อย่างที่บอกไว้แล้วนะคะ เมนูไก่ย่างซอสเทอริยากิง่ายมากกก เราเลยทำให้ยากอีกนิดด้วยการเลาะกระดูกออกจากเนื้อสะโพกค่ะ ^^ คุณสามีจะได้กินง่ายๆ จากนั้นก็แล่เนื้อตรงส่วนที่หนาๆ ของชิ้นไก่ที่เลาะกระดูกอีกครั้ง ให้มีความหนาเสมอกัน ตอนย่างจะได้สุกง่ายค่ะ แล้วเราก็เทซอสเทอริยากิลงไป แล้วนวดเนื้อไก่ให้เข้ากันกับซอส จะได้ทั่วถึงทั้งชิ้น แล้วใส่กล่องปิดฝา ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืนค่ะ

ตอนเช้าเราก็หุงข้าว นำไก่ออกมาย่าง ลวกผัก รอเย็นค่อยจัดใส่กล่อง แค่นี้เองค่ะ เสร็จเรียบร้อย ^^

นำมาย่างบนกระทะ แบบมีลอนสำหรับย่าง
นำมาย่างบนกระทะ แบบมีลอนสำหรับย่าง
พลิกชิ้นไก่ด้วย เพื่อให้สุกทั่วทั้งชิ้น
พลิกชิ้นไก่ด้วย เพื่อให้สุกทั่วทั้งชิ้น
เมื่อสุกแล้ว ก็ปิดเตาพักเอาไว้
เมื่อสุกแล้ว ก็ปิดเตาพักเอาไว้

Tips & Tricks

  • หากเบื่อเมนูไก่ เปลี่ยนเป็นสันคอหมูก็อร่อยค่ะ แต่ถ้าอยากกินปลา ให้นำมาย่างให้สุกก่อน ค่อยราดซอสเทอริยากินะคะ เพราะเนื้อปลาเมื่อสุกจะเละง่าย อาจจะดูไม่น่ากิน แต่ถ้าอยากกินเนื้อปลาจริงๆ ให้หมักปลาด้วยซอสเทอริยากิไว้ 1 คืน แล้วนำเข้าเตาอบเลยค่ะ
  • เมนูนี้อาจชวนเลี่ยนถ้าเราไม่มีผักแนม แต่จะอร่อยขึ้นถ้ามีกิมจิหรือมีขิงดองค่ะ
ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องอร่อย ง่ายๆ
ไก่ย่างซอสเทอริยากิ ข้าวกล่องอร่อย ง่ายๆ
ข้าวกล่องคุณสามี
ข้าวกล่องคุณสามี
เมนูอาหารอร่อยๆแบบนี้ทำกินเองได้
เมนูอาหารอร่อยๆแบบนี้ทำกินเองได้
เมนูแนะนำ  ข้าวกล่องอร่อย ไก่ทอดกระเทียม

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำไก่ย่างซอสเทอริยากิเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องอร่อยๆ กินเองไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย
ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ อาหารเจง่ายๆ

ผัดเต้าหู้เห็ดหอมเจ เมนูอาหารเจทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ เมนูอาหารอร่อยๆทำง่ายๆ ถ้าอยากจะกิน ไม่ต้องรอไปกินในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ เพราะเราสามารถทำเองได้ ในทุกๆวัน อยากกินเจเมื่อไหร่ เดินเข้าครัวเลยค่ะ ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ เมนูข้าวผัดกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าข้าวผัดที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ มะระผัดไข่ง่ายๆ กับสีสันเข้มๆ

มะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ร้านข้าวแกงมักจะมีขายกันโดยทั่วไป และรู้จักคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้พิเศษหน่อยตรงที่เรานำมะระหยกมาเป็นวัตถุดิบ แทนที่จะเป็นมะระจีนเหมือนปกติค่ะ แต่มะระหยกนั้นดูดีและมีสีสันที่ดึงดูดและน่ากินมากกว่ามะระจีนนะคะ ซึ่งวิธีทำมะระหยกผัดไข่ หรือมะระผัดไข่ ไม่ยากเลย ...

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย อร่อยง่ายๆ เปรี้ยว หวาน ครบรส

ไข่ลูกเขย วันนี้เป็นข้าวกล่องค่ะ คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ อาหารประเภทไข่เนี่ยะ วันนี้ไม่รู้จะทำอาหารอะไรให้กินดี คิดไปคิดมาวันนี้ก็เลยมาจบที่เมนูไข่ลูกเขยนี่แหละค่ะ ส่วนหนึ่งเพราะทำง่าย และมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ...

เมนูอาหารทอด
ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ข้าวห่อไข่ เมนูอาหารทำง่าย ดูน่ากิน และรสอร่อยด้วยนะคะ เมนูของเราวันนี้เป็นค่ะ มีเพียงไข่เท่านั้นและไร้เนื้อสัตว์แน่นอน ซึ่งการทำเมนูมังสวิรัติที่ปกติไม่ค่อยมีใครสนใจอยากจะกิน มองข้ามกันไปหมด กลัวเรื่องรสชาติ และความน่าเบื่อ ...

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง ทำง่าย กินอร่อย ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ไก่น้ำแดง เมนูข้าวกล่องกินอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้วค่ะ แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้ ฟังดูแล้วคิดว่ายาก ต้องใช้เวลาในการเตรียม และปรุงนานๆ ก็คิดผิดแล้วล่ะค่ะ ฟังชื่อ ...

เมนูอาหารผัด
ข้าวผัดไส้กรอก ข้าวผัดที่ทำง่าย และเร็ว

ข้าวผัดไส้กรอก ข้าวผัดที่ทำง่าย และเร็ว

ข้าวผัดไส้กรอก เมนูอาหารข้าวผัดง่ายๆ กินอร่อย ที่คว้าเอาไส้กรอกจากในตู้เย็น มาผัดแทนหมูที่เคยชิน รสชาติที่เปลี่ยนแปลงไป แม้จะน้อยนิดเมื่อเทียบกับการใส่หมูเหมือนทุกครั้ง แต่ก็ช่วยให้ข้าวกล่องดูน่ากิน และเป็น ที่ไม่น่าเบื่อนะคะ ...

หมูผัดขิง เมนูเผ็ดร้อน จากขิงอ่อนๆ

หมูผัดขิง เมนูเผ็ดร้อน จากขิงอ่อนๆ

หมูผัดขิง กับข้าวที่มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และคุณสามีก็ชอบกินด้วยค่ะ ก็เลยจัดให้เป็นเมนูข้าวกล่องมื้อเที่ยงไปเลย แต่ผัดทีเดียว แล้วแบ่งหมูผัดขิงไว้กินที่บ้านด้วย เพราะเราก็ชอบเหมือนกัน ตั้งหน้าตั้งตารอหน้าฝนเลยนะคะ พอฝนมา ...

กินอร่อยแบบเส้น
ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยอร่อยๆ ที่ทำกินเองได้

ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยอร่อยๆ ที่ทำกินเองได้

ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารอร่อยๆ คนไทยชอบกิน ฝรั่งชอบชิม วันนี้เราทำผัดไทยเป็นเมนูข้าวกล่องง่ายๆให้คุณสามีค่ะ ใครคิดว่าทำผัดไทยยุ่งยาก และเสียเวลาคงต้องลองคิดใหม่ค่ะ ถ้าเราเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตั้งแต่ตอนกลางคืน พอถึงเช้าวันใหม่เราจะใช้เวลาในการทำอาหารนิดเดียวเองนะคะ ใช้เวลาผัดไม่นาน ...

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เมนูเปรี้ยวปาก ทำง่าย อร่อยง่าย

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เมนูเปรี้ยวปาก ทำง่าย อร่อยง่าย

ยำวุ้นเส้นหมูสับ เอ่ยถึงเมนูอาหารประเภทยำขึ้นมา น่าจะเป็นเมนูอาหารเปรี้ยวปาก สำหรับใครหลายๆคนเลยใช่ไหมคะ เราก็เป็นค่ะ แต่วันนี้เราเลือกเอาเปรี้ยวๆ ซี๊ดๆ มาปรุงเป็นกับข้าวสำหรับข้าวกล่องมื้อเที่ยง ให้คุณสามีนำไปทานที่ออฟฟิศด้วยค่ะ เราเปลี่ยนกับข้าวสารพัดผัดมาเป็นกับข้าวเปรี้ยวๆ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
ยำทูน่า ทำง่าย อร่อยแน่

ยำทูน่า ทำง่าย อร่อยแน่

ยำทูน่า เมนูข้าวกล่องวันนี้ที่จะทำให้คุณสามีค่ะ โดยส่วนตัวแล้ว เราเป็นคนชอบกินยำปลาทูมากๆ เนื้อปลาทูนะคะ ไม่ใช่ทูน่า เพราะเนื้อปลาทูนึ่งที่มีรสชาติอร่อย บวกกับน้ำยำรสแซบ และผักต่างๆในยำปลาทูที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่…เป็นคนขี้เกียจแกะก้างปลาทูมากๆ ...

พะแนงหมู ง่ายๆ ทำกินเองก็ได้

พะแนงหมู ง่ายๆ ทำกินเองก็ได้

หมู เมนูอร่อย ทำง่ายๆ อีกแล้ว เป็นที่เข้มข้น รสชาติอร่อย ซึ่งอาหารไทยจำนวนมากทีเดียว เป็นแกงใส่กะทิ เพราะมีความหอม มีความหวาน ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำง่ายๆ ความอร่อยเต็มจาน

ข้าวผัดกุ้ง วิธีทำง่ายๆ ความอร่อยเต็มจาน

ข้าวผัดกุ้ง อร่อยยอดนิยม เมนูหลักสำหรับร้านรับทำอาหารกล่อง

เมนูแนะนำ  ไก่ผัดน้ำพริกเผา ทำง่ายๆ อร่อยจริงจัง
ข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนูข้าวผัดง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูอาหาร ที่มีคนชอบกินเยอะทีเดียว แต่เวลาเราไปนั่งในร้านอาหาร แล้วสั่งข้าวผัดกุ้งมากิน ก็จะได้พบกับความผิดหวังกับปริมาณกุ้งที่ทางร้านใส่มาให้เสมอ เพราะเรามักจะได้เพียงกุ้งเล็กๆ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...