ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่าย อร่อย เคี้ยวเพลิน

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่ายๆ ทำง่าย กินง่าย อีกหนึ่งเมนูอาหารที่คุณสามีเราชื่นชอบค่ะ เค้าบอกว่าไข่เจียวแบบนี้ พอเคี้ยวโดนถั่วฝักยาวแล้วรู้สึกกรอบหอมอร่อยดีค่ะ เมนูอาหารง่ายๆแบบนี้ อยากจะกินเราก็ต้องทำให้สิคะ เราใจดีอยู่แล้วนิ อร่อยและมีประโยชน์แบบไข่เจียวถั่วฝักยาวนี้ เราสนับสนุน ทำให้กินแน่ค่ะ

เมนูข้าวกล่องอร่อย ไข่เจียวถั่วฝักยาว
เมนูข้าวกล่องอร่อย ไข่เจียวถั่วฝักยาว

เมนูอาหารมังสวิรัติ เป็นเมนูอาหารที่เรากับคุณสามีทำกินกันเป็นประจำในทุกๆวันศุกร์ แต่ที่นำไข่มาเจียวใส่ถั่วฝักยาวแบบนี้ อาจจะมีบางคนไม่ชอบนะคะ ซึ่งแต่ละคนก็มีความชอบไม่เหมือนกัน บางคนบอกว่าใส่ถั่วฝักยาว แถมใส่เยอะๆ แบบนี้ไม่อร่อยเลย เหม็นเขียวจะตายไป แต่บางคนก็ชอบ ยิ่งคุณสามีเรายิ่งชอบ บอกว่ากรุบๆ หอมๆ เคี้ยวเพลิน กินอร่อยดี ไม่บ่นเหม็นเขียวอะไรเลย เพราะคุณสามีเป็นคนชอบกินผักค่ะ

สูตรอาหาร ไข่เจียวถั่วฝักยาว ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุง

  1. ถั่วฝักยาว ปริมาณตามความชอบ เราใช้ 1/3 ถ้วย
  2. ไข่ไก่เบอร์ 3 2 ฟอง
  3. ขาว 1 1/2 ช้อนชา
ถั่วฝักยาว กับไข่ไก่ค่ะ
ถั่วฝักยาว กับไข่ไก่ค่ะ
ใส่พริกเล็กน้อย เพื่อความเผ็ด และสวยงาม
ใส่พริกเล็กน้อย เพื่อความเผ็ด และสวยงาม
ตีไข่ให้เข้ากันดี พร้อมเจียวค่ะ
ตีไข่ให้เข้ากันดี พร้อมเจียวค่ะ

ขั้นตอน/วิธีทำอาหาร ไข่เจียวถั่วฝักยาว

แม้ว่าเมนูข้าวกล่องวันนี้จะไม่ยาก แต่ถั่วฝักยาวเป็นผักที่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงเยอะมากในการปลูกเพื่อขาย ดังนั้นเราควรนำมาล้างและแช่น้ำผสมน้ำส้มสายชูเจือจางให้สะอาดก่อนนำมาปรุงอาหารนะคะ โดยการลูบถั่วทั้งฝักด้วยน้ำสะอาด จากนั้นนำมาแช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำประมาณ 10-15 นาที ก่อนจะลูบถั่วฝักยาวทั่วทั้งฝักซ้ำอีกรอบ แล้วล้างน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่งค่ะ ส่วนใครที่ไม่มีเวลามากนัก จะนำมาลวกในน้ำเดือดจัดๆก็ดีเช่นกันค่ะ

เมื่อได้ถั่วฝักยาวที่สะอาดแล้ว เราก็นำมาหั่นเป็นเม็ดเล็กๆ เพราะเมื่อนำมาทำไข่เจียวแล้ว จะทำให้สุกง่ายค่ะ หั่นเสร็จแล้ว จัดการใส่ถ้วยตอกไข่ลงไป พร้อมเพิ่มรสชาติให้เจริญอาหารด้วยพริกขี้หนูซอยเล็กน้อย ปรุงรสด้วยขาว

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟแรงรอให้ร้อนจัดๆ หรี่ไฟลง เทไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้วลงทอด หรี่ไฟเป็นไฟปานกลาง เพื่อให้ไข่ไม่อมน้ำมัน ทอดอย่างใจเย็นนะคะ เดี๋ยวไข่จะสุกก่อนถั่วฝักยาวและไหม้ไปก่อนด้วยค่ะ เมื่อไข่ด้านล่างเริ่มสุกแล้ว ให้พลิกไข่เจียวกลับด้านค่ะ รอจนสุกทั่วแล้วพักไว้ให้เย็น ค่อยนำมาวางบนข้าวในกล่องข้าวของคุณสามีนะคะ

น้ำมันร้อนได้ที่ ก็ใส่ไข่ลงไปเจียว
น้ำมันร้อนได้ที่ ก็ใส่ไข่ลงไปเจียว

  • สำหรับคนที่ไม่ทานมังสวิรัติ เปลี่ยนจากการปรุงรสด้วยขาวเป็นน้ำปลา หรือ หาน้ำพริกอร่อยๆไปทานคู่กันจะอร่อยมากๆเลยค่ะ
  • ใส่ผักนี้ เราชอบใส่มะเขือเทศที่สุดเลยค่ะ เพราะจะนิ่มๆหวานๆเปรี้ยวๆ อร่อยชุ่มฉ่ำ ^^
แม้จะดูไม่ค่อยน่ากิน แต่อร่อยนะคะ
แม้จะดูไม่ค่อยน่ากิน แต่อร่อยนะคะ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำไข่เจียวถั่วฝักยาวเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องไข่เจียวถั่วฝักยาว ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูอาหารกล่องอร่อยๆของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้เมนูอาหารของครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

เมนูแนะนำ  ผัดผักรวมมิตร อร่อยง่ายๆ หลากประโยชน์
อาหารเจกินอร่อย
ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ เมนูกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูเจเหมือนเดิม แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นธรรมดาของเมนูอาหารวันศุกร์นะคะ สำหรับเราและคุณสามีจะทำเป็นอาหารมังสวิรัติกินกันค่ะ ซึ่งวันนี้ก็เป็นคิวของหมี่ซั่วเช่นเคย เพราะเราเพิ่งจะได้รับของฝากเป็นเส้นหมี่ซั่วมาห่อใหญ่เลย ซึ่งไม่อยากจะเก็บวัตถุดิบเอาไว้นานค่ะ เดี๋ยวจะลืมไปซะก่อน เมนูข้าวกล่องวันนี้ สำหรับคุณสามีจึงเป็น ผัดหมี่ซั่วเจนะคะผัดหมี่ซั่วเจ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ
เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัด เมนูอาหารมังสวิรัติ สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ เมนูกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

เมนูอาหารทอด
ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่าย อร่อย เคี้ยวเพลิน

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่าย อร่อย เคี้ยวเพลิน

ไข่เจียวถั่วฝักยาว ง่ายๆ ทำง่าย กินง่าย อีกหนึ่งเมนูอาหารที่คุณสามีเราชื่นชอบค่ะ เค้าบอกว่าไข่เจียวแบบนี้ พอเคี้ยวโดนถั่วฝักยาวแล้วรู้สึกกรอบหอมอร่อยดีค่ะ เมนูอาหารง่ายๆแบบนี้ อยากจะกินเราก็ต้องทำให้สิคะ เราใจดีอยู่แล้วนิ อร่อยและมีประโยชน์แบบไข่เจียวถั่วฝักยาวนี้ ...

หมูทอดน้ำปลา กับข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆ

หมูทอดน้ำปลา กับข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆ

หมูทอดน้ำปลา เมนูอาหารง่ายๆในวันนี้ ทำง่ายสุดๆ แต่อิ่มท้องสุดๆ แค่มีเขี้ยวงู กับหมูหมักน้ำปลา ที่ใช้เวลาหมักไม่นานมาก แต่รสชาติง่ายๆแบบนี้นี่แหละ ที่ทำให้คุณสามีติดอกติดใจ กินกับร้อนๆ ...

เมนูอาหารผัด
ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยๆ มังสวิรัติค่ะ

ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยๆ มังสวิรัติค่ะ

ถั่วแขกผัดไข่ เมนูผัดไข่ทำง่ายๆค่ะ ถั่วแขกเป็นถั่วที่กินทั้งฝักได้เหมือนกับถั่วลันเตาเลยนะคะ มีความกรอบและหวานด้วย ซึ่งเมนูผัดผักกับไข่อร่อยง่ายๆ แบบนี้แหละค่ะ เมนูอาหารที่คุณสามีเราชอบนักหนา ผัดมาเมื่อไหร่ก็หมด กินติดกันหลายมื้อก็เอา ไม่บ่นว่าเบื่อเลย ...

ฟักเขียวผัดไข่ ผักพื้นบ้าน ง่ายและอร่อย

ฟักเขียวผัดไข่ ผักพื้นบ้าน ง่ายและอร่อย

ฟักเขียวผัดไข่ วันนี้เมนูข้าวกล่องของเรา มาในรูปของผัดไข่อีกแล้วค่ะ นั่นก็คือฟักเขียวผัดไข่ค่ะ เมื่อคืนบอกคุณสามีว่า วันนี้จะทำอาหารเที่ยงเป็นฟักผัดไข่ให้กิน คุณสามีบอก ยังไม่เคยกินเลย เป็นยังไง ทำให้เรานึกสงสัยว่า ...

กินอร่อยแบบเส้น
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา

เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล กินอร่อย ไม่เมา

เซี่ยงไฮ้ทะเล เมนู ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเน้นๆ จากพริกไทยอ่อน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ จากใบกระเพรา และใบมะกรูดด้วย เป็นเมนูอาหารที่เรียกได้ว่าเผ็ดแต่ก็อร่อย ซึ่งคุณสามีเราชอบทะเลมากอีกเหมือนกัน เวลาไปกินร้านอาหารจีนที่มีเมนูนี้นะคะ ...

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

ผัดไข่ซอสมะเขือเทศ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนู แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว
ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอน เมนูเห็ดกับเบคอน

ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอน เมนูเห็ดกับเบคอน

ข้าวกล่องอร่อยๆ ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอน

เมนูแนะนำ  ผัดถั่วงอกใส่หมู อร่อยง่ายๆ ผัดไม่กี่นาที
เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ สำหรับคุณสามีของเราในวันนี้คือ ผัดเห็ดสามอย่างใส่เบคอนค่ะ เป็นที่รู้กันอยู่แล้วนะคะว่า เห็ดมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย จนเครื่องดื่มประเภทเห็ดสกัดค่อยๆได้รับความนิยมมากขึ้นๆ วันนี้เราเลยทำผัดเห็ดสามอย่างให้คุณสามีทานค่ะ แต่กลัวว่าคุณสามีจะบ่นว่าเลี่ยนเลยขอเติมเบคอนลงไปอีกนิดหน่อยให้รสกลมกล่อมขึ้นนะคะเมนูข้าวกล่องวันนี้ เป็นเมนูอาหารที่อยู่ระหว่างความอร่อยกับสุขภาพ ...

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ความอร่อยที่มีมากกว่าสีสัน

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ความอร่อยที่มีมากกว่าสีสัน

หนำเลี๊ยบ เมนูอาหารอย่างหนำเลี๊ยบนี้คุณสามีไม่เคยกินหรอกนะคะ แต่สำหรับเรา เราว่าอร่อยดีนะ เพราะเราชอบเอาลูกหนำเลี๊ยบมาผัดกับหมูสับ และคิดว่าเมนูอาหารวันนี้ น่าจะเป็นเมนูที่หลายๆคนคงเคยกิน วันนี้ก็เลยผัดกับข้าวขึ้นมา ให้คุณสามีลองกินดูค่ะ เราจัดใส่กล่องข้าวให้เรียบร้อยเลย ...

ข้าวผัดปู เมนูอร่อยทำง่ายๆ มีดีที่เนื้อปู

ข้าวผัดปู เมนูอร่อยทำง่ายๆ มีดีที่เนื้อปู

ปู เป็นเมนู ประเภทผัดแบบไทยๆ ยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ที่ขายดิบขายดี ยิ่งกว่ากุ้งซะอีก ซึ่งเราสามารถหาปูกินได้โดยทั่วไป แต่ถ้าเราจะหาร้านที่อร่อยถูกปากจริงคงจะยาก หากต้องการมองหาปริมาณเนื้อปู ที่มีอยู่ในจาน ...