ไข่เจียวปู ข้าวกล่องมื้ออร่อย รสหวานหอม จากเนื้อปูแท้ๆ

ปู แม้วันนี้จะเป็นเมนูง่ายๆ แค่เอง แต่ในความง่าย เราสามารถเสริม เพิ่มรสชาติอร่อยๆ ลงไปได้อีก ซึ่งเราเลือกที่จะใส่เนื้อปูลงไปค่ะ เรียกว่า มื้อนี้ จะไปกินร้านไหนๆ ก็ไม่มีใครใส่เนื้อปูลงไปมากมายแบบที่เราทำกินเองแน่นอนค่ะ รับรองว่าคุณสามีเรา ไม่ขาดสารอาหารแน่นอน ขนาดข้าวยังเป็นข้าวหุงกับดอกอัญชันเลยค่ะ กินแล้วไม่ติดใจให้รู้ไปสิคะ

ปู ข้าวอร่อยๆ ด้วยเนื้อปูแท้ๆ

การทำอาหารกล่องให้คุณสามี มันไม่เคยมีอะไรตายตัว ว่าจะทำอะไรให้กินดี บางทีก็มีถามอยู่บ้างว่า อยากจะกินอะไร แต่คำตอบของคุณสามีเรา ไม่เคยช่วยอะไรได้เลย พูดแต่ว่า “จะทำอะไรก็ทำมาเถอะ กินได้อยู่แล้ว” สุดท้ายก็ต้องกลับมานั่งคิดเมนูอาหารเองอยู่ดี ซึ่งเราก็พยายามหมุนเวียนไปเรื่อยๆ แต่หลายครั้งจะหลีกเลี่ยงแกงต่างๆ เนื่องจากระยะเวลาที่นาน รวมถึงการเดินทางด้วย แกงบางชนิด โดยเฉพาะแกงกะทิ มักจะมีปัญหาเรื่องบูดเสีย ก่อนถึงเวลาอาหาร ดังนั้น เป็นหน้าที่เรา ที่ต้องคิดแทนเสมอเลยล่ะค่ะ

วันนี้ก็คิดว่าจะทำให้ไปกิน เพราะหมุนเวียนอาหารต่างๆ มาหลายอย่างแล้ว ยังไม่ถึงเลย แต่จะทำธรรมดาๆ จะน่าเบื่อไปซักหน่อย ก็เลยใส่เนื้อปูที่ยังมีอยู่ในตู้เย็นลงไปสักหน่อย เพิ่มความหวาน ความหอมได้มากทีเดียว เสียอย่างเดียวคุณสามีชอบบ่นว่า ใส่เนื้อปูเยอะเกินไป อยู่เรื่อยเลย แหม เราก็อยากจะให้คุณสามีกินเนื้อปูอร่อยๆ บ้างล่ะเนอะ ไปซื้อกินก็ไม่ได้แบบนี้หรอกน่า

สูตรอาหาร ปู ข้าวกล่องทำง่ายๆ

ส่วนผสม/เครื่องปรุงรส

  1. เนื้อปูก้อนตามชอบ
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำมันสำหรับทอด
เนื้อปูก้อน เพื่อความน่ากิน
เนื้อปูก้อน เพื่อความน่ากิน

ขั้นตอน/วิธีทำ ปู

พอคิดจะทำปูนี่ทำให้เรายิ่งสบายขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบอะไรเลย แค่เอาเนื้อปูลงมาจากช่องแช่เข็ง มาวางไว้ในช่องแช่ธรรมดา ในตอนเย็นแค่นั้นเอง ง่ายซะขนาดนี้ ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบเลย

เริ่มงานตอนเช้าตรู่ด้วยการนำเนื้อปูออกมาจากตู้เย็น วางไว้ก่อนค่ะ ใจเย็นๆ จากนั้นก็หยิบชามเปล่ามาใบนึงค่ะ ตอกไข่ใส่ลงไป ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมเอาไว้ลงไป จากนั้นก็ตีให้เข้ากันดี ก่อนจะหย่อนเนื้อปูลงไป ที่ต้องทำแบบนี้ ใส่เนื้อปูลงไปทีหลังแบบนี้ เพื่อไม่ให้เนื้อปูก้อนๆ น่ากินๆ ของเราแตกเป็นเสี่ยงๆ จะดูไม่น่ากินค่ะ แต่ในภาพนี้ เราพลาดเอง ใส่เนื้อปูลงไปก่อน เพราะเทเนื้อปูก้อนใส่ชามเอาไว้ กะว่าเดี๋ยวจะหยิบชามใบใหม่มาใส่ไข่แล้วตีกับเครื่องปรุง แล้วหันไปเก็บเนื้อปูที่เหลือเข้าตู้เย็นก่อน ไม่อยากทิ้งไว้ข้างนอกตู้เย็นนานเดี๋ยวเนื้อปูช้ำ เลยทำให้พลาดขั้นตอนไปค่ะ

เมนูแนะนำ  แตงกวาผัดไข่ เมนูง่ายๆ ที่คุณสามีชอบมาก

ตีไข่เรียบร้อย ใส่เนื้อปูเรียบร้อย ก็เตรียมหม้อใบเล็กๆ แทนกระทะนะคะ เราใช้แบบนี้ เพื่อให้ได้เนื้อหนาๆ นุ่มๆ กินอร่อย แล้วยิ่งมีเนื้อปูแบบนี้ ทุกๆ คำต้องได้รสชาติหวานๆ หอมๆ ของเนื้อปูแน่นอน ตั้งหม้อให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไปไม่ต้องมากนัก เพราะหม้อเป็นเทฟล่อนอยู่แล้ว ไม่ติดกระทะ จากนั้นเทลงไปทอดด้วยไฟกลาง จากนั้นก็รอสักนิด ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่ที่ก้นหม้อไปมาได้ เพื่อให้ด้านล่างไม่ไหม้ และค่อยๆ หนาขึ้น จนสามารถพลิกด้านได้ รอจนกระทั่งแน่ใจว่า ไข่สุกทั่ว ไม่มีน้ำไข่ดิบเหลืออยู่ ก็เอาขึ้นพักไว้ได้เลยค่ะ รอให้เย็นลงสักหน่อย ค่อยตักใส่กล่องให้คุณสามีนะคะ จะได้ไม่ร้อนเกินไป ความร้อนกับกล่องพลาสติก ควรจะระวังให้มากๆ ค่ะ

ไข่ไก่ สีสวยๆ จากไข่ไก่อินทรีย์
ตีไข่ อย่างระมัดระวัง
ตีไข่ อย่างระมัดระวัง
ทอดในหม้อเล็ก ก้นลึก เพื่อให้ไข่เป็นชิ้นหนา
ทอดในหม้อเล็ก ก้นลึก เพื่อให้ไข่เป็นชิ้นหนา

  •  ควรตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำปลาและพริกไทย ก่อนใส่เนื้อปู เพื่อคงความเป็นก้อน (เราพลาดค่ะ)
  •  ไม่มีเนื้อปูก้อนแบบนี้ ใส่เนื้อปูส่วนไหนๆก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ จะเป็นก้ามปูก็ต้องเอากระดูกอ่อนออกก่อนด้วยนะคะ เพื่อให้กินได้สะดวก
ไข่เจียวปู ในกล่องข้าวน้อย คุณสามี
ปู ในกล่องข้าวน้อย คุณสามี
กล่องข้าวน้อยๆ แต่อร่อยไม่ธรรมดานะ
กล่องข้าวน้อยๆ แต่อร่อยไม่ธรรมดานะ
น้ำพริกน้ำปลา ถ้วยเล็กๆ เผื่อคุณสามีเลี่ยน
น้ำพริกน้ำปลา ถ้วยเล็กๆ เผื่อคุณสามีเลี่ยน
ปู ข้าวอร่อยๆ ด้วยเนื้อปูแท้ๆ

ถ้าใครทำข้าวกล่อง ให้กับคุณสามีเป็นประจำเหมือนเรา จะลองทำปูเป็นเมนูอาหารกล่องมื้ออร่อยดูบ้างก็ได้นะคะ วิธีทำข้าวกล่องง่ายๆกินเอง ไม่ยากเลยค่ะ ^^ แล้วถ้าชอบเมนูข้าวกล่องของเราวันนี้ ช่วยกดแชร์ กด like ให้ครัวเบนโตะด้วยนะคะ ^^

อาหารเจกินอร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ แม้จะแปลก แต่ก็อร่อย

เส้นก๋วยจั๊บผัดซีอิ๊ว เมนู สำหรับวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารที่เราทำกินกับคุณสามีในทุกๆวันศุกร์จะเป็น มังสวิรัติ หรือ เมนูอาหารเจ แล้วแต่โอกาสค่ะ แต่ที่แน่ๆคือ เราไม่กินเนื้อสัตว์ในวันศุกร์กันนะคะ ...

ข้าวผัดผักเจ ใส่ผักรวม ข้าวผัดอร่อยๆ ไร้เนื้อสัตว์

ผักเจ เมนูกินอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารกล่องวันศุกร์แบบนี้นะคะ ใครคิดว่าที่ไม่มีไข่ และไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆเลย จะไม่น่ากินและไม่อร่อย ขอบอกว่าคิดผิดนะคะ ลองมาดูวิธีทำข้าวกล่องมื้อนี้ กันก่อนดีกว่าค่ะ ...

ข้าวกล่องมังสวิรัติ

ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวเจ

ใส่ถั่วฝักยาวเจ เจ โปรตีนเกษตร ไม่ว่าจะชื่ออะไร ก็อร่อยแบบเจ แบบไร้เนื้อสัตว์ และผักกลิ่นฉุนนะคะ เพราะวันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ เมนูอาหารของเราวันศุกร์แบบนี้ ถ้าไม่ใช่ ...

ข้าวคลุกผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ ทำง่ายมากค่ะ

ข้าวกล่องอร่อยๆ ข้าวคลุกเห็ดชิเมจิ กล่องเดียวอิ่ม

เมนูแนะนำ  ข้าวห่อไข่ เมนูทำง่ายๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว
วันนี้เป็นวันศุกร์ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับวันศุกร์เราจะเน้นไปที่เมนูมังสวิรัติ ซึ่งในวันนี้ขอนำเสนอเมนูอาหาร ข้าวคลุกเห็ดชิเมจิค่ะ กล่าวกันว่าเห็ดชิเมเจนี้มีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลมะเร็งด้วย แต่อย่างไรก็ตามเราไม่ควรจะเลือกกิน หรือกินอาหารอะไรเพียงอย่างเดียวนะคะ ...

เมนูอาหารทอด

ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูมังสวิรัติ ควิกๆ

ภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้าวให้คุณสามี กินกันหิวในมื้อเที่ยงหรอกนะคะ ...

หมูทอดน้ำปลา กับข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆ

หมูทอดน้ำปลา เมนูอาหารง่ายๆในวันนี้ ทำง่ายสุดๆ แต่อิ่มท้องสุดๆ แค่มีข้าวเหนียวเขี้ยวงู กับหมูหมักน้ำปลา ที่ใช้เวลาหมักไม่นานมาก แต่รสชาติง่ายๆแบบนี้นี่แหละ ที่ทำให้คุณสามีติดอกติดใจ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ...

เมนูอาหารผัด

ผัดกะเพราหน่อไม้ ใส่หมูสับ เมนูเดิม รสชาติใหม่

หน่อไม้ ใส่หมูสับ เมนูอาหารอร่อยสำหรับช่วงหน้าฝนแบบนี้ แม้ว่าปีนี้ฝนจะแล้ง น้ำจะแห้ง แต่ยังพอหาหน่อไม้สดมากิน มาทำอาหารกันได้ แต่ก็จะต้องระมัดระวังกันหน่อยนะคะ คุณสามีชอบกินหน่อไม้มากๆ วันนี้ก็เลยจัดเป็นเมนูข้าวกล่องให้เลยค่ะ ...

ผัดกะเพราปลาหมึก อร่อย นุ่ม และเคี้ยวมัน

ปลาหมึก ง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์จากอาหารทะเลนะคะ (ถ้าใครกลัวเรื่องคลอเรสเตอรอลอาจจะไม่ค่อยชอบ) เมนูอาหารง่ายๆ ที่มีคนสั่งกินกันเยอะทีเดียว ปู กุ้ง และปลาหมึก อาหารทะเล ...

กินอร่อยแบบเส้น

มักกะโรนีผัดไข่ซอสมะเขือเทศ ชื่อยาว แต่อร่อย

มักกะโรนีผัดไข่ เมนูข้าวกล่องวันนี้ ทำง่ายนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียว แบบกึ่งๆ เกือบจะสำเร็จรูปแล้ว ขั้นตอนก็น้อยด้วย จึงใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เรียกว่าเรื่อยๆ ชิวๆ ...

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูกึ่งสำเร็จรูปง่ายๆ

มาม่าผัดปลากระป๋อง เมนูอาหารง่ายๆ เร็วๆ เรียกได้ว่าเกือบสำเร็จรูปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ แต่เราก็เติมผักลงไปด้วยนะคะ ข้าวกล่องวันนี้จะได้มีสารอาหารครบถ้วน สำหรับคุณสามี มีโปรตีน และมีวิตามินด้วยค่ะ มาม่าผัดปลากระป๋อง ...

เมนูอาหาร เมนูกับข้าวง่ายๆ ทำกินเอง ใส่กล่องข้าว

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูเห็ดรสอร่อย

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย เมนูผัดเห็ดง่ายๆ กินอร่อยๆ อีกแล้วค่ะ เพราะดีต่อสุขภาพ และยังมีรสชาติที่อร่อยถูกใจใครหลายคนด้วย เห็ดแต่ละชนิด จะมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันอยู่บ้าง และดีต่อร่างกายเราแน่นอน วันนี้จึงเป็นเห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย ...

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ โปรตีนไข่ห่อวิตามินผัก

ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ กับข้าวทำง่าย เมนูข้าวกล่องอร่อย

เมนูแนะนำ  ฟักเขียวผัดไข่ ผักพื้นบ้าน ง่ายและอร่อย
ไข่ยัดไส้มังสวิรัติ วันนี้เป็นวันศุกร์ค่ะ และเช่นเคย เมนูข้าวกล่องสำหรับคุณสามี จะเป็นเมนูอาหารประเภทมังสวิรัติ หรือเจสำหรับมื้ออาหารวันศุกร์นะคะ ยัดไส้ธรรมดาๆ เลยกลายเป็นไป ...

เมนูอาหาร ทำง่ายๆ ข้าวกล่องอร่อยๆ แบบอาหารจานเดียว

มาม่ากะเพราหมูสับ

มาม่ากะเพราหมูสับ วิธีทำอร่อยๆ กลับมาอีกแล้ว วิธีทำ เครื่องปรุง แล้วก็ขั้นตอนการทำนี่ ความจริงแล้วก็จะเหมือนๆ กัน แต่ความอร่อย ที่ได้มาจากการเปลี่ยนวัตถุดิบไปเรื่อยๆ ...

ข้าวผัดเบคอน กับพริกแห้ง อร่อยง่าย น่ากิน

ข้าวกล่อง เบคอนกับพริกแห้งเบคอนกับพริกแห้ง เมนูอร่อยๆ กับค่ะ เมื่อวานนี้เราได้ลดราคามา (ถูกใจแม่บ้านอย่างเรามากๆ ^^) วันนี้ก็เลยนำมาปรุงเป็นเบคอนให้กับคุณสามีเราซะเลยค่ะ เมนูข้าวกล่องอร่อยๆ ที่อร่อยแบบกล่องเดียวพอ ...